Пряні культури - запашна зелень і ароматні трави, купити насіння в Яскрава Клумба. Додайте смаку своїм стравам
Насіння пряних культур – незмінно входить у нотатник щорічних покупок більшості садівників. Навіть ті, кого не цікавить вирощування овочів – обов'язково сіють насіння пряних трав і використовують в кулінарних цілях їх насіння й ароматну зелень. Справжні гурмани вирощують з насіння ароматні трави навіть взимку на домашніх підвіконнях. Авторські суміші прянощів і приправ свіжої та сушеної зелені, мелених зерен з чудовим ароматом – високо цінуються знавцями. Пряні культури ви зможете збирати весь сезон. З насіння можна виростити як однорічні, так і багаторічні трави, і рослини-спеції. Ваш сад стане не тільки «смачним», але ще й оазисом фітотерапії. У більшості пряних рослин зелень дуже ароматна, і ваш «кулінарний» садочок буде прикрашений не тільки красою рослин, а й радувати чудовим запахом. Більшість пряних культур можна використовувати не тільки як спеції або приправи, а й для ароматного чаю, зелених салатів, настоянок. Далі читайте – що таке пряні трави і які частини рослин можна використовувати. Багато гурманів вирощують прянощі не тільки в саду, але і вдома в горщиках, щоб навіть серед зими ласувати ароматними листочками.
Каталог насіння пряних культур Яскрава Клумба
Для вашого «кулінарного» садка ви зможете підбирати багаторічні, однорічні та дворічні пряні культури та з насіння виростити й створити цікаві композиції.
Насіння однорічних та дворічних пряних культур
- Насіння кмину. Ця зонтична пряно-ароматична рослина нагадує кріп. Спочатку формується розетка ажурного ароматного листя. Влітку – з'являється високе жорстке порожнисте стебло з суцвіттям-парасолькою, з ароматними дрібними білими квітками. До кінця літа дозріває насіння, його використовують як пряно-ароматичну приправу частіше, ніж зелень.
- Насіння фенхелю. Першою починає балувати садівників ароматна зелень фенхелю. Вона дуже запашна, її цінують навіть найвишуканіші гурмани. До кінця сезону в нижній частині рослини білі потовщені черешки утворюють виражене потовщення, ніби качанчик. Його використовують в салатах, гарячих стравах, сушать для овочевих приправ. А зріле насіння подрібнюють і додають в суміші спецій і використовують як лікарський засіб у фітотерапії.
- Насіння базиліка. Цю рослину відносять як до пряних культур, так до зелені. Аромат базиліка, неповторний і впізнаваний. Сушене листя входить у більшість популярних сумішей. А свіжа зелень не сходить зі столу гурманів все літо. Поєднання солодких домашніх помідорів з базиліком вважається класикою салатів.
- Насіння коріандру. Одна з найпопулярніших однорічних пряних культур. Зелень коріандру називають – кінза. Молоді розетки невеликих листочків – соковиті, ароматні, з яскравим смаком. Влітку з'являються суцвіття, а потім дозріває округле насіння. Подрібнений коріандр – основа багатьох сумішей прянощів – хмелі-сунелі та ін.
- Насіння пастернаку. Це овочева рослина, яку в основному цінують за біле з м'яким смаком і ніжним ароматам кореневище. Зелень пастернаку теж використовують свіжою і сушать для сумішей овочів та трав.
У каталозі ви можете вибрати й зелені культури – насіння гірчиці, анісу, руколи, огіркової трави, лимонного котовнику, шпинату та ін. Великою популярністю користується насіння овочевої рослини – фізалісу.
Насіння багаторічних пряних культур
- Материнка. Цю популярну рослину ви можете зустріти в інтернет-магазині насіння з іншою назвою, наприклад душиця та ін. Це багаторічна рослина – ніби невисокий килимок покриває відведений йому місце. Так що з насіння материнки у вас виростить не тільки ароматна зелень, а й красива рослина для саду.
- Розмарин. Рослини розмарину не менше популярні в «прованських садах», ніж легендарна лаванда. Аромат насіння і зелені розмарину нагадує свіжий запах моря. Без зелені розмарину не обходиться жодна страва з баранини, риби, м'яса та ін.
- Чебрець. Ще одна пряна культура, яка своїм ароматом буде нагадувати вам про Середземномор'я. Як і попередні трави, чебрець (він же тим’ян) входять до складу знаменитих сумішей «прованських трав». В саду чебрець виглядає чарівно.
- Естрагон. Цю ж рослину називають «тархун» і більшість знайома з нею по ароматизованому солодкому напою. Листя тархуну здатне навіть в сушеному вигляді зберігати такий самий інтенсивний приємний аромат, як і свіже. Естрагон використовують в сумішах, маринадах, настоянки та ін.
- Майоран. Це красива рослина, проста у догляді, яку легко виростити з насіння. Її зелені листочки входять до складу більшості вермутів та настоянок, а сушені – до складу «Середземноморської суміші».
У нашому каталозі можна замовити насіння й інших багаторічних пряних культур – чабера та ін.
Особливості посіву пряних культур та вирощування – як виростити
Перед посівом почитайте на упаковці в нашому блозі й описах на нашому сайті – особливості посіву насіння кожної пряної рослини. Деяке насіння потрібно попередньо замочити в розчині стимуляторів тому, що від природи воно повільно схоже, тобто без додаткової обробки сходить довго і недружно. Про те, як підготувати насіння до посіву, терміни та схожості – читайте в публікації. Умови вирощування для різних пряних культур – відрізняються. Наприклад, базилік любить удобрений досить зволожений ґрунт – читайте про вирощування базиліка в статті. А чебрець, розмарин, материнка – здатні обійтися малородючим ґрунтом, навіть кам'янистими супісками. Важливо купити свіже насіння. І якщо ви задалися питанням – «де купити насіння пряних культур», то в нашому каталозі – насіння найвищої якості. А дешеве насіння може показати дуже погану схожість. Не заощаджуйте на фірмовому насінні, а краще бережіть свою працю і час.
До посіву – підготуйте землю, вона має бути м'якою та рихлою. При вирощуванні використовуйте спеціальні якісні добрива. Про правила збору і зберігання пряних і лікарських трав для ароматних сумішей спецій – читайте рекомендації досвідчених садівників.
Пряні культури в дизайні саду
Куточок пряних трав може бути дуже декоративним, і абсолютно не схожим на городню частину саду. Як облаштувати сад гурмана – розкажуть наші дизайнери. Більшість багаторічних пряних трав – у вирощуванні прості та навіть можуть допомогти вирішити деякі проблеми дизайну саду. Як підібрати насіння для затінку або, навпаки, посушливих частин саду – читайте в публікації: про рослини для проблемних місць. У вас посушлива ділянка? - не біда. Ми допоможемо підібрати пряні посухостійкі культури. Пряний садок може бути частиною оригінального декоративного городу. Хочете створити гарний город – читайте наш блог.
Краще насіння пряностей – купити в інтернет-магазині
Хочете купити дешевий і якісний посадковий матеріал – тоді ваш вибір насіння від виробника Яскрава Клумба. Замовити пропонуємо поштою по передоплаті картою або якщо вам зручно – післяплатою.
- Професійне сховище насіння і корпоративна пакувальну лінію.
- Гарантія якості.
- Лабораторний контроль якості.
- Приємні знижки й особливі умови покупки.
Насіння пряних трав – посівний матеріал високої якості. У нашому інтернет-магазині насіння – за мінімально можливою ціною. Оперативна доставка поштою – Ковель, Київ, Жашків, Дніпро, Хмельницький, Харків, Бородянка, Одеса, Лютіж, Запоріжжя, Радехів, Суми, Малин, Могилів-Подільський та ін.