Саджанці кумквата

Кумкват: екзотичний акцент на вашому підвіконні

На полицях магазинів часто можна знайти екзотичні фрукти, які дуже схожі на невеликі апельсинки, а на смак вони як кислий мандарин. Назва цього смачного і дуже корисного цитруса – кумкват.

Кумкват: опис цитрусової рослини

Кумкват – це невеликі вічнозелені дерева або кущики, що належать до сімейства рутових. Це найменший цитрусовий плід. Батьківщиною цього фрукта є Китай. В даний час його вирощують в Південній і Північній Америці та в деяких районах Середземного моря. В Європу його завезли в 19 столітті. Часто кумкват вирощують як декоративну рослину, висаджуючи в контейнери.

У природі досягає розмірів від 2,5 до 4,5 метрів. Вони утворюють густу крону, а там, де з пагонів виростають листочки, часто з'являються колючки. Листя кумквата ланцетні, довгасті, інтенсивно-зеленого кольору. Ароматні білі та рожеві квіти розпускаються з другої половини літа (липень/серпень). Дерево рясно цвіте і приносить невеликі плоди.

Дозрівання плодів спостерігається в грудні/січні. Плоди кумквата дрібні, яйцевидної форми. Шкірка дуже тонка, гладка, а м'якоть розділена на 5-6 сегментів. Фрукт кислувати, його можна їсти цілком, не знімаючи солодку шкірку. Усередині плоду зазвичай кілька насінин. Насіння зелене, гладке і яйцеподібне (в одному плоді зазвичай до 8 штук).

Фрукти можна їсти сирими. Плоди можна зберігати при кімнатній температурі близько 5 днів, а в холодильнику – до місяця.

Сирий кумкват можна додавати в різноманітні страви, наприклад, в салати та десерти. Фрукти дуже ароматні, а їхный смак освіжаючий, тому вони є відмінним доповненням до багатьох інших продуктів. Також вони підходять в якості доповнення до м'ясних страв. Крім того, з фруктів можна приготувати різні варення. Також з плоду роблять джеми, мармелад і компоти. Ці плоди навіть використовуються при виробництві алкогольних напоїв.

Різновиди кумквата

Сьогодні поділяють кумкват на 6 різновидів. Розглянемо їх докладніше.

Fortunella japonica – для цього різновиду характерні кулясті плоди, які зазвичай досягають 25 міліметрів в діаметрі. Його дрібне насіння тупо-округле. Листя світло-зелене, тупокінцеве, з нижньої сторони немає жилок.

Fortunella polyandra – цей вид росте в Малайзії та на півдні Китаю. Він більший за інші види кумквата. Його плоди дуже кислі, а м'якоть містить велику кількість насіння.

Fortunella margarita – зустрічається в Китаї (особливо в районі Гуанчжоу). Плоди його складаються з 5-6 камер. Листя досить велике, з помітними прожилками на нижньому боці, а також гострі біля основи. Шкірка у плода цього виду світло-оранжевого кольору.

Fortunella hindsii – зростає в Гонконзі, а також в регіонах Квантунг і Чекіанг. Це може бути невелике деревце або колючий кущ. Його листя з обох сторін має прожилки. Кулястий плід невеликий, від 3 до 4 сегментів, шкірка тонка і не дуже м'ясиста. Для цього виду характерне плодоношення в зимові місяці.

Fortunella obovata – надзвичайно декоративна рослина. Цей цитрус родом з Китаю, і його походження сходить до глибокої старовини. Це невелика, дуже продуктивна рослина з компактною густою кроною з великими ланцетними листками та колючими гілочками. Він цвіте влітку, а його маленькі білі, розташовані поодинці квіти заворожують своїм інтенсивним ароматом. Плід овальної форми середнього розміру. Відрізняються апельсиновою цедрою та ароматно-кислою м'якоттю.

Fortunella crassiflora – для нього характерні кулясті або овальні плоди з 6-7 камерами і товсті листочки, що звужуються до кінця.

Користь кумквата

Кумкват, крім смаку, цінується за корисні властивості. Фрукти містять багато цінних поживних речовин, таких як: вітамін C, вітамін А, бета-каротин, флавоноїди, рибофлавін, калій, кальцій, магній, фосфор.

Завдяки високому вмісту вітаміну С кумкват позитивно впливає на імунітет і сповільнює процеси старіння шкіри. Цей вітамін підтримує процес вироблення колагену, а також є антиоксидантом, тому нейтралізує дію вільних радикалів, що ушкоджують тканини організму.

Крім того, цитрусова рослина кумкват має протигрибкову і бактерицидну дію, що допомагає в боротьбі з різними видами інфекцій.

Вітамін С також має захисну дію і знижує шкідливий вплив УФ-випромінювання на шкіру. Вітамін А в плодах позитивно впливає на зовнішній вигляд шкіри. Крім того, він допомагає запобігти таким очним захворюванням, як куряча сліпота, глаукома і катаракта.

Флавоноїди, котрі містяться в плодах, покращують роботу кровоносної системи, запобігають розвитку атеросклерозу, а також мають протиракові властивості. Вживання в їжу плодів кумквата також рекомендується людям, що страждають проблемами травлення, особливо запорами. Фрукт регулює обмін речовин і прискорює очищення організму.

Через високий вміст вітамінів вагітним також рекомендується вживати в їжу плоди кумквата. Його можна їсти без страху людям, що страждають на діабет, адже у цього фрукта не надто високий глікемічний індекс (IG = 40).

Більш того, плоди цього фрукта низькокалорійні (100 грамів фруктів містять близько 70 ккал), тому їх можуть їсти люди, що дотримуються дієти та бажаючі скинути кілька зайвих кілограмів.

Кумкват: догляд за цитрусовими рослинами в домашніх умовах

Кумквати в природі зустрічаються в субтропічних регіонах. При цьому вони здатні переносити низькі температури (навіть негативні). В Україні кумкват вирощують в основному в горщиках.

Цитрус кумкват любить легкий, поживний ґрунт, що містить перегній, дерен і крупний пісок. Субстрат повинен бути добре дренованим. Важливо, щоб pH ґрунту був кислим. Склад грунту для цитрусових кімнатних рослин ідеально підходить для домашнього вирощування тропічного фрукта.

Зі зрозумілих причин найкраще кумкват почуває себе при яскравому розсіяному освітленні, в захищеному від вітру місці (рослина погано переносить протяги). Влітку в гарну погоду їх можна винести на вулицю. Кумкват має велику потребу у воді, тому не забувайте регулярно поливати його м'якою відстояною, і не дуже холодною водою. Внесення добрив також є надзвичайно важливою умовою догляду – рекомендується використовувати добрива для цитрусових.

Взимку кумкват повинен знаходитися в приміщенні (в ньому має бути прохолодно – оптимальна температура від 5 до 10 градусів тепла). У зимові місяці відмовляємося від підгодівлі та обмежуємо (але не повністю) полив.

Оскільки кумкват досить швидко зростає в горщиках, необхідна регулярна обрізка. Добре плодоносить рослина на підвіконні (в українських умовах плоди дозрівають в лютому/березні).

Кумкват показує хорошу стійкість до шкідників і хвороб (в більшості випадків причиною хвороб є надмірний полив). Шкідники, які можуть атакувати рослину, включають: борошнистий червець цитрусових, павутинний кліщ. Щоб позбутися від них, слід використовувати відповідні інсектициди.

Де купити кумкват?

Купити саджанці кумквата з гарантією високої якості можна в інтернет-магазині Яскрава Клумба. У каталозі ви можете подивитися по фото, що це за фрукт кумкват, ознайомиться з його характеристиками та описом, відгуками та цінами. Менеджери готові проконсультувати вас в питанні вибору цитрусових кімнатних рослин для вашого будинку і розкажуть про особливості вирощування тропічних фруктів в домашніх умовах.

Купити саджанці екзотичних фруктів можна за умовами накладеного платежу з доставкою поштою в будь-який населений пункт України. У Вінницю, Чернівці, Ужгород, Полтаву, Миколаїв посадковий матеріал дійде в лічені дні. Постійним клієнтам ми пропонуємо різноманітні знижки та акції, а також вигідні умови програми лояльності.