Barbie Sale
0

Насіння пастернаку

90582

Пастернак – ідеальний коренеплід для дачників-городників

Пастернак широко культивували в Європі до 17 століття, поки його не витіснила картопля. Кореневища пастернаку – ніжні, білі, смачні, злегка солодкуваті, не мають нав'язливого запаху, як у його побратимів по сімейству Селерові. Сьогодні пастернак знову затребуваний, як цінна овочева рослина, що входить в дієтичні раціони і фітнес-меню. За харчовою та вітамінною цінністю, пастернак перевершує навіть моркву. У побуті рослину називають: «білий корінь» або «біла морква». У сезон можна використовувати зелень (як петрушку), а ось коренеплоди відносяться до групи так званих «зимових овочів», які відмінно зберігаються і забезпечують нас вітамінами всю зиму.

Основні характеристики Пастернаку:

  • З насіння за сезон виростають великі коренеплоди, на другий рік рослина цвіте і дає насіння.
  • Кущі селери досить об'ємні, до 30 см заввишки.
  • Листя – розсічене, схоже на петрушку або селеру.
  • Кореневища різних сортів можуть бути різної форми: є – схожі на моркву, довгі та досить тонкі, є – широкопірамідальні, короткі та широкі біля основи.
  • Важливо пам'ятати – насіння пастернаку сходять довго від природи, тому можна разом з ним посіяти культуру-маркер – наприклад, редиску або крес-салат, які швидко зійдуть і будуть «тримати» рядки.
  • І ще про особливості насіння – схожість зберігається 2 роки, тому стежте за датою на пакетиках.

Особливості посіву насіння і вирощування Пастернаку:

  • Насіння пастернаку висівають прямо в ґрунт, в теплих регіонах можна сіяти навіть в березні-квітні. У північних регіонах поспішати не варто, в холодній землі насіння буде сходить цілий місяць, а в теплій – близько 2 тижнів. Схожість у насіння – близько 70% це природна особливість, тому сійте густіше.
  • Рослини пастернаку, що підросли потрібно прорідити, залишаючи між ними від 10 см. При загущеній посадці, коренеплоди виходять волокнисті, тому проріджування – обов'язкова процедура для ніжних коренеплодів.
  • Пастернак дуже невибагливий і добре росте на будь-яких окультурених ґрунтах.
  • Для щільних суглинків вибирайте сорти з короткими і широкими кореневищами, на легких – відмінно будуть рости будь-які сорти.
  • Якщо ви навесні додали в місця посадки компост, то підживлювати пастернак більше не потрібно. При надлишку добрив, коренеплоди вийдуть невеликі, а надземна частина занадто пишна. Якщо вам більше подобається саме зелень, то тоді можете робити підживлення частіше.
  • Догляд за рослинами дуже простий, розпушування ґрунту та видалення бур'янів. Рослина стійка до посухи і спеціально поливати потрібно молоді рослини, і дорослі в період затяжної спеки.
  • Росте пастернак порівняно повільно. Коренеплоди прибирають восени. В кінці вересня або навіть у жовтні.
  • Кореневища можна і до весни не прибирати. Зріжте всю надземну частину і залиште їх на грядці до весни. Вони будуть навіть більш солодкими і ароматними. Тільки викопайте їх до того, як почне відростати нова зелень, а то коренеплоди стануть жорсткими. Вони будуть зберігатися в прохолодному підвалі або холодильнику до нового врожаю. Більшість сортів прекрасно зимують у ґрунті.
  • При збиранні великі кореневища бажано підкопувати, щоб вони не ламалися.
  • Якщо ви залишили кореневища на насіння, то на другий рік рослини будуть цвісти великими зонтичними суцвіттями. Насіння дозріють до осені.

Насіння пастернаку від ТМ Яскрава – у нас завжди свіже і купити його можна за ціною, яка радує городників. Ми швидко доставимо насіння – поштою по Україні: Козин, Київ, Васильків Дніпро, Херсон, Харків, Талалаівка, Одеса, Ірпінь, Запоріжжя, Суми. Іванків та ін.


Відгуки
05.10.2022
Оля Максимівна
Як любителька здорового харчування, я дуже задоволена, що вирощування пастернаку - легка справа, а результат стоїть того. Смачна м'якоть цієї рослини може стати відмінним доповненням до будь-якого страви. Насіння проростають доволі повільно, але в цьому немає нічого поганого - рослина просто потребує більше часу для виростання.
02.06.2022
Андрій_від_Києва
Пастернак здивував своєю легкістю у вирощуванні. Я висіяв насіння у відкритий грунт у весняній період, і на другий тиждень сходили перші пагони. Рослина дуже витривала, забезпечує врожай в будь-яких умовах. І ще, пастернак використовують не тільки в кулінарії, а й у фітнес-меню, як корисний і дієтичний продукт.
08.12.2021
Олег Кравчук
Щиро раджу всім вирощувати пастернак - це прекрасний вибір для тих, хто любить гарне харчування та роботу на дачі. Я вирощував пастернак з насіння, і все пройшло дуже успішно. Рослина не вимагає особливих умов, і забезпечує врожай протягом багатьох років. Зелень пастернаку можна використовувати у багатьох стравах, що додає різноманіття до дієти.
13.08.2021
Настя_Лисичка
Я вирощувала пастернак у вигляді розсади, і все пройшло без проблем. Рослини швидко зросли та дали гарний врожай. М'якоть пастернаку має приємний смак та запах, що викликає апетит.
Написати відгук
    Погано           Добре
Увага: HTML не підтримується!
Фото та відео
Добавити