Саджанці ревеню

Ревінь: корисний та декоративний багаторічник для вашого саду з інтернет-магазину Яскрава Клумба

Ревінь – швидко зростаючий багаторічник, у вигляді розкішного куща з великим листям і оригінальними суцвіттями, який може бути використаний в якості декоративної рослини для саду або як корисна і смачна овочева культура.

Ревінь – опис культури

Ревінь (лат. Rheum) належить до роду трав'янистих багаторічників із сімейства Гречані (лат. Polygonaceae). Родом культура з Азії, в дикій природі її можна зустріти переважно в Китаї та Тибеті, але сьогодні вона широко поширена і на території Європи.

Рослина має дуже розвинену кореневу систему, яка може зберігатися більше ніж 20 років. Кореневище темно-коричневе, розгалужене, здерев'яніле, діаметром 4-6 см, покрите дрібними корінцями. Через три роки після посадки коріння часто розростається до радіусу близько 100 см і досягає глибини 50 см.

Повітряні пагони товсті та прямі, злегка жолобчасті, однорічні. Листя велике, зазвичай округле, на довгих черешках, зібране в прикореневу розетку. Краї листя рівні, рідше хвилясті чи точені. Поверхня гладка, зелена, іноді із червоними вкрапленнями. Довжина листової пластинки може бути до 1 м, завширшки – приблизно 70 см. Листя стебла значно дрібніше за листя розетки. Вони виглядають красиво за рахунок незвичайної форми, нагадують розлогу пальму.

Прямий слабогіллястий квітконіс ревеню може зростати до 250 см заввишки. На верхівці стебла знаходиться волотисте суцвіття, яке складається з безлічі невеликих квіточок. Їхній колір може бути червоним, рожевим, зеленим чи білим. Період цвітіння ревеню: кінець весни/початок літа. Після цього на культурі з'являється плід у вигляді коричнево-червоного горішка у вигляді трикутника розміром 7-8 см.

Користь ревеню

Ревінь здавна відомий своїми корисними властивостями та широко використовується у фітотерапії та кулінарії.

Їстівною частиною є стебла, які чудово підходять для приготування салатів, супів, желе, джемів та багатьох інших делікатесів. Своїм ароматом ця рослина зобов'язана органічним кислотам – лимонній, яблучній, оцтовій, бурштиновій та трохи щавлевій.

Крім того, ревінь – дієтичний овоч. Енергетична цінність становить 13-16 ккал на 100 г продукту, тому рослина рекомендується людям, які дотримуються здорового способу життя та дієти.

Багатий вуглеводами, вітамінами С, РР, групи В, клітковиною, пектинами, каротином, солями магнію, кальцієм, калієм та фосфором.

Харчова цінність:

• 0,2 г жиру,
• 288 мг калію,
• 4 мг натрію,
• 0,9 г білків.

Крім користі для стрункої фігури, ревінь благотворно впливає практично на всі органи людини:

• знижує ризик розвитку пневмонії, анемії, захворювань серцево-судинної системи;
• має протизапальні та антибактеріальні властивості;
• зміцнює імунну систему;
• відновлює нормальну роботу травної системи;
• покращує апетит;
• стабілізує обмін речовин;
• позитивно впливає на нервову систему: знижує дратівливість і покращує сон.

Сорти та види ревеню

У ботаніці налічується понад 20 видів ревеню та величезна кількість сортів. До найпопулярніших відносяться:

• Гігант – сорт пізньостиглого терміну, відрізняється чудовим смаком та імунітетом перед хворобами та шкідниками.
• Обський – середньостиглий сорт із солодко-кислими черешками. Посуху не переносить, зате добре справляється із застоєм вологи.
• Вікторія – ранньостиглий сорт із дивовижними смаковими якостями, швидким зростанням та високою врожайністю. Середня маса черешків 200-250 г.
• Зарянка – ще один ранньостиглий сорт. М'якуш черешків рожево-зеленого кольору з кисло-солодким смаком.

Ревінь: посадка, вирощування та догляд у відкритому ґрунті

Ревінь на городі здатний рости не одне десятиліття, але для цього слід суворо дотримуватися агротехніки вирощування. Про неї ми розповімо нижче.

Розташування та субстрат

Вирощування ревеню у відкритому ґрунті проводиться на добре освітлених сонцем місцях, хоча культивація можлива і в напівтінистих зонах. Любить культура свіжий ґрунт, багатий на органічні речовини, добре дренований і з рН 5,5-7,0.

Посадка

Щоб посадити ревінь на ділянці, слід обирати однорічні рослини, тоді перший урожай можна буде одержати з другого року. У районах з м'якою зимою висадка проводиться на межі листопада-грудня, а в холодніших регіонах – у лютому-березні. Грядка готується заздалегідь. Її потрібно перекопати та внести 3 відра перегною на квадратний метр.

Саджанці ревеню слід висаджувати на відстані 80-100 см вздовж ряду та 1 метр між рядами.

Полив

Полив потрібен регулярний та постійний, особливо в період з травня по серпень. Субстрат має бути постійно вологим, але не перенасиченим водою.

Кількість поливів, що рекомендується: 3-4 рази за сезон.

Норма: 30-40 літрів на м² ділянки.

При дефіциті води знизиться обсяг та якість урожаю.

Після того як ви поллєте рослину, ґрунт слід розпушити та видаляти всі бур'яни, оскільки вони поглинають із ґрунту цінні поживні речовини.

Внесення добрив

Восени до основи рослин підсипається зрілий гній, рекомендована доза – 40-80 т/га. Ревінь навесні слід підгодувати азотним добривом, яке сприятиме формуванню тканин рослин.

Обрізка

При вирощуванні ревеню важливо регулярно видаляти пагони-суцвіття, тому що надмірний їхній розвиток знижує врожайність до 30%. Квіти повинні бути розвинені тільки в тому випадку, якщо ви хочете зібрати насіння для отримання нових рослин або якщо ви плануєте вирощувати ревінь в декоративних цілях.

Зимостійкість

Рослина морозостійка, не замерзає навіть у безсніжні зими. Нижчі температури навесні (у період росту листя) призводять до інтенсивнішого червоного кольору черешків. З приходом зими кущі ревеню можна просто присипати сухою землею або вкрити опалим листям.

Захворювання та шкідники

Ревінь є невибагливою рослиною, він досить стійкий до грибкових захворювань, але дещо побоюється кореневої гнилі, яка може виникнути через поганий дренаж ґрунту. Головні вороги – равлики та слимаки, що поїдають його листя. Для запобігання проблемам вирощування культури слід проводити профілактику відповідними фунгіцидними та інсектицидними препаратами.

Збір ревеню

Збирання листя або стебел слід проводити на другий рік посадки з пізньої весни до кінця літа, кореневище збирають восени. Стебла повинні досягти товщини 1,5-2,5 см. Вони повинні бути досить твердими та темно-рожевого кольору.

Середня врожайність ранніх сортів становить 20-40 т/га, пізніх – 40-80 т/га. Найвищі врожаї можна одержати від 4-8-річних рослин.

Зберігання врожаю

Ревінь рекомендується вживати відразу після збирання врожаю. Але якщо у вас залишилося листя або стебло, їх можна покласти в холодильник. При температурі до 1 °C із відносною вологістю повітря 90% він зможе зберігатися протягом 3-4 тижнів. А ось поклавши ревінь у морозильну камеру, він збереже свої корисні властивості протягом кількох місяців.

Переваги покупки ревеню в інтернет-магазині Яскрава Клумба

Купити ревінь для посадки на городі можна в інтернет-магазині Яскрава Клумба за найвигіднішою ринковою ціною. На сайті в каталозі компанії ви можете подивитися, як виглядає ревінь по фото, почитати відгуки на культуру, а також дізнатися, який потрібний догляд у відкритому ґрунті. Менеджери не лише допоможуть оформити замовлення, але й розкажуть, коли можна зрізати ревінь і чим його потрібно підгодувати.

Весь посадковий матеріал має гарантію якості, що забезпечує 100% приживання культури. Купити корінь ревеню ви можете в роздріб та дрібним гуртом. Доставка поштою здійснюється у всі міста України.