Саджанці тархуну

Тархун: пряна та лікарська рослина для саду з інтернет-магазину Яскрава Клумба

Тархун культивується як декоративна та ароматична рослина. Крім того, ця трава вважається потужними природними ліками.

Через привабливий зовнішній вигляд використовується для оформлення країв доріжок та клумб, а також для створення низьких живоплотів. Часто стає елементом в оформленні рокаріїв та альпінаріїв. Особливо ефектно виглядає по сусідству з лавандою та чебрецем. Можливе вирощування тархуну в контейнерах на підвіконнях, балконах та терасах.

Тархун – опис культури

Тархун, інакше естрагон (лат. Artemisia) ‒ рослина із сімейства складноцвітих (Compósitae). Родом культура з Європи, Азії та Північної Африки, де її можна зустріти від помірної до тропічної зон, найчастіше у напівзасушливих та посушливих регіонах.

Як росте естрагон

Це багаторічна рослина з прямостоячим габітусом. Досягає від 50 до 150 см заввишки. Стебло досить міцне і гіллясте. Частина стебла з квітками сіро-зелена, опушена.

Головною перевагою рослини є дуже цікаве листя, як за формою, так і за кольором. Листочки диференційовані: прикореневе і нижнє листя двічі або тричі перисторозсічене, а верхні ‒ одинарно або двічі перисторозсічене. Зверху воно сіро-зелене, а знизу біле, опушене. Нижнє листя черешкове, а верхнє сидяче, розташоване на стеблі у вигляді завитка.

Листя тархуну має дуже характерний аромат та лимонний присмак.

Як цвіте тархун

Квіти декоративної цінності не становлять. Вони дрібні (діаметром 4 мм), трубчасті, жовті, зібрані в невеликі, кулясті та злегка звисаючі кошики. Цвітіння тархуну починається у травні та триває до серпня.

Наприкінці літа або на початку осені на рослині з'являються плоди: дрібні, коричневі сім'янки.

Властивості та застосування тархуну

Усі знають естрагон, як запашний багаторічник. Завдяки приємному запаху тархун широко використовується в кулінарії як приправа до м'яса, соусів, сиру, салатів і майонезу. Крім того, він також використовується для ароматизації алкогольних напоїв та кондитерських виробів.

Крім того, трава тархун застосовується і в народній медицині. Все це тому, що в ньому міститься цілий комплекс корисних для людини сполук, таких як: дубильні речовини, мінеральні солі, флавоноїди та ефірні олії, які мають бактерицидну, спазмолітичну, протизапальну та жовчогінну дію і навіть захищають організм від паразитів. Колись вважалося, що трава була ефективною протиотрутою від укусів отруйних тварин.

Є користь від культури й у садівництві. Запах рослини відлякує шкідників, а настої та екстракти можна використовувати як обприскування проти попелиці чи павутинного кліща.

Види та сорти тархуну

За деякими даними, ботанічний рід естрагону налічує до 500 видів. До нього входять такі відомі види, як:

• тархун лікувальний (Artemisia abrotanum L.)
• тархун звичайний (Artemisia vulgaris L.)
• тархун пряний (Artemisia dracunculus L.)

Найпопулярніші сорти:

• естрагон Монарх
• естрагон Добриня
• естрагон Грибовський

Сорти тархуну, які найчастіше використовують для напоїв – Французький та Грузинський.

Тархун: вирощування в домашніх умовах

Тархун досить проста у вирощуванні рослина, яка не потребує спеціальних навичок та знань.

Розташування

Естрагон найкраще росте на сонячних, теплих та захищених від вітру місцях. Добре, якщо ґрунт у міру родючий і водопроникний. Однак на бідних ґрунтах, зазвичай кам'янистих, культура також може непогано розвиватися. Рекомендований pH ґрунту 6.

Посадка

Садити найкраще навесні чи влітку, але в такий час, щоб живці встигли вкоренитися до зими. Висаджують культуру як звичайний багаторічник. Для цього викопують яму на 15 см глибше і ширше за кореневу грудку. Відстань між кущами має бути близько 20-30 см.

Полив

Естрагон – відносно стійка до нестачі води рослина. Полив потрібний лише у періоди посухи. При вирощуванні в контейнерах рослини слід поливати регулярно, але помірно, щоби не переливати, а також варто подбати про правильний дренаж.

Підживлення

При вирощуванні тархуну на дачі варто пам'ятати про регулярне підживлення натуральними добривами, наприклад компостом або біогумусом. Можливе внесення мінеральних складів, але важливо не перестаратися з дозуванням: надмірне внесення добрив може призвести до тривалого зростання та втрати декоративності куща.

Обрізка

Щорічне незначне обрізання нижніх, здерев'янілих частин рослини сприяє кращому розгалуженню куща.

Морозостійкість

Естрагон добре зимує в нашому кліматі, витримує зниження температури до -26 °C, але в перші роки вирощування тархун на зиму варто захистити від морозів, укривши агроволокном, лапником або насипавши земляний горбок.

Розмноження

Рослина тархун розмножується посівом насіння в осінній період або розподілом кущів, що розрослися, навесні. Перед розподілом зрізаються пагони на висоту близько 10 см від землі, викопують кореневий ком, щоб не пошкодити його, і лопатою відокремлюють коріння. Потім висаджують у саду на відведене постійне місце.

Раз на чотири роки слід міняти місце вирощування, тому що згодом пагони здерев'яніють.

Проблеми при вирощуванні

Естрагон зазвичай стійкий до хвороб та шкідників, але за несприятливих умов може з'явитися попелиця. Хвороби (біла іржа, борошниста роса, хибна борошниста роса) зазвичай є наслідком неправильного догляду за тархуном. Найпростіший спосіб запобігти цим захворюванням – уникати обприскування рослин і дотримуватися розумної відстані при посадці. Проте за їхньої появи слід видалити уражені пагони, інші частини рослини обприскати фунгіцидом.

Заготівля сировини

Трав'яною сировиною є трава естрагону. Молоді верхівки пагонів зрізають ножицями або секатором або видаляють вручну. Найкраще це робити, коли цвіте естрагон. Зібрану сировину сушать у теплому місці, що провітрюється, при температурі не вище 35 °C. Листя також можна заморозити або висушити, хоча вони втрачають частину свого аромату. Найкраще використовувати тільки кінчики пагонів, оскільки старе листя стає гірким.

З трави готують настої та настоянки.

• Настій: столову ложку сухої трави залити склянкою окропу та настояти 10 хвилин під кришкою (пити 1-2 чашки на день при розладах травлення)
• Настоянка: 30 крапель на склянку води.

Переваги покупки естрагону в інтернет-магазині Яскрава Клумба

Купити саджанці естрагону в інтернет-магазині Яскрава Клумба ви можете з доставкою поштою у всі міста України та за найвигіднішою ціною. На сайті в каталозі компанії ви можете почитати відгуки, подивитися, як виглядає трава тархун по фото, а також дізнатися, як садити тархун. Менеджери не лише допоможуть оформити замовлення, а й розкажуть про особливості вирощування жовтого та зеленого тархуну.