Саджанці стевії

Стевія – "солодка трава" з унікальними лікувальними властивостями: вирощування саджанцями

Медовий вид стевії – унікальна рослина, яку колись привезли з Бразилії та Парагваю. Листочки додавали у свій чай індіанці для підсолоджування напою. Сьогодні як цукрозамінник продукт на основі зелені стевії використовують у Японії, США та інших країнах. Виростити "солодку траву" можна і на своїй ділянці, провести збір та переробити на екстракт. Або посадити саджанець у горщик, тоді рослина буде домашнім багаторічником і у вас завжди буде солодкий листочок до чаю та ще й з лікувальними властивостями. У каталозі інтернет-магазину Яскрава Клумба тільки сертифіковані саджанці безпосередньо з нідерландських розплідників, а ще консультація наших фахівців та можливість підібрати добрива, ґрунт та весь садовий інвентар – пошта доставить посилку до вашого міста (по Україні післяплатою).

Опис і фото стевії медової: де росте квітка, наскільки високими виростають рослини в Україні

Стевія – багаторічна трав'яниста рослина з сімейства Айстрові. Висота прямих стебел 50-120 см. Листя частіше овальної або обернено яйцеподібної форми, край може бути рівний або зубчастий, забарвлення зелене. Квітки зібрані в пухкі суцвіття-щитки рожевого або білого забарвлення.

Характеристика стевії медової:

• висота кущів 60-80 см;
• листя зелене, довжиною 3-5 см, смак солодкуватий;
• квітки дрібні, білі;
• цвітіння у жовтні-листопаді, тому насіння часто не встигають визріти;
• збирання врожаю проводиться у вересні та на початку жовтня.

Тобто зривати зелень потрібно до початку цвітіння. Її сушать для зберігання та подальшого приготування солодкого екстракту.

Коли і як садити стевію – секрети успішного вирощування і що робити взимку

Хоча стевія і дає насіння, проростає його дуже малий відсоток, тому ефективніше вирощувати вегетативно, а з саджанцями від інтернет-магазину Яскрава Клумба впорається навіть новачок у садівництві.

Як виростити стевію:

• де краще росте – сонячне і максимально захищене від вітру;
• ґрунт – водопроникний, слабокислої реакції, з великим вмістом органіки;
• оптимальна температура розвитку – +20-25 ℃;
• час посадки – з середини травня, щоби минула загроза весняних заморозків.

Якщо планується вирощування в горщику, потрібно подбати про дренаж. Тримати кущик добре на вулиці, а з настанням холодів занести в добре освітлюване приміщення. За допомогою горщика можна зберегти рослину і з саду. Для цього її потрібно обрізати до 10 см, дбайливо пересадити в контейнер і утримувати всю зиму за +10 ℃. Стевія "спатиме", а пізньої весни її потрібно повернути на ділянку.

Для любителів аграрних експериментів! Якщо вам вдалося зібрати насіння і ви вирішили провести експеримент, успіхів. Розкриємо секрет, як отримати дружні сходи. Висаджувати потрібно лише придатне насіння. Перевірити це можна шляхом підкидання на висоту 50 см. Насіння, яке падає швидко, підходить, а те, що кружляє, не принесе бажаних сходів. Тяжкі зернятка замочують у воді температурою +50 ℃ на 30 хвилин, тоді просушують і розкладають їх по поверхні вологого субстрату (земля, перегній, пісок), притискають долонею і присипають піском. Тримають їх під плівкою у півтіні. На 6-8 день вони повинні проклюнутись, тоді сіянці переносять на світло. Посів краще проводити в середині лютого, а отриману розсаду висаджувати як саджанці.

Застосування стевії – користь і шкода рослини

Урожай готовий до збирання перед або в момент початку цвітіння. Саме в цей час листя максимально наповнене стевіозидом. Рослини обрізають на висоті до 10 см від поверхні та просушують у тіні. Солодкий екстракт видобувають саме із сухих подрібнених листочків.

Замінник цукру має багато лікувальних властивостей:

• зміцнює судини;
• стабілізує роботу підшлункової залози;
• допомагає швидше вивести холестерин.

Найпростіший спосіб отримання екстракту для додавання до чаю, компоту, тіста для випічки, соуси — одну ложку сухого листа залити склянкою води, прокип'ятити 6-8 хвилин, настояти 30 хвилин, процідити. Можна використовувати.

Дослідження властивості стевії велися з 1931 року, вони довели, що підходять діабетикам. Звичайно, потрібно враховувати дозування та можливу індивідуальну непереносимість. Вчені відзначають, стевіозиди у 250-300 разів солодші за сахарозу.