Майоран садовий – декоративна рослина та ароматна приправа в вашому саду
Майоран (лат. Origanum majorana) – пряна багаторічна рослина з роду Материнка. Відома спеція, що входить у склад багатьох сумішей прянощів, соусів, приправ. Майоран використовують у приготуванні лікерів та вермутів. Стародавні римляни вважали цю пряну рослину афродізіаком, а греки – були впевнені, що майоран магічний.
Кущі майорану досягають висоти від 30 см до 80 см. Рослина дуже декоративна, всі його частини – опушені, ніби покриті сріблястою опушкою. Квітки дрібні, рожеві, зібрані у суцвіття - колос. У відкритому ґрунті в нашій кліматичній зоні майоран росте як однорічна рослина і називають його «майоран садовий». При вирощуванні у контейнерах в домі – може рости як багаторічна рослина.
Вирощування майорана, посадка та догляд:
- Насіння майорану можна сіяти прямим посівом у ґрунт. Але дрібне насіння важко ростити на грядці. Набагато зручніше – вирощувати майоран з насіння розсадою.
- Посіви роблять у березні-квітні. Дрібне насіння перед посівом краще змішати навпіл із піском, щоб посіви були більш рівномірними. Рядки в контейнері роблять через 5 см.
- Насіння загортають буквально на 2 мм, поливають водою з пульверизатора.
- Посіви накрити плівкою або склом і залишити при температурі від +20°С до +22°С на дві-три тижні, періодично зволожуючи та провітрюючи сходи.
- Після того як з'являться перші сходи, підтримуйте температуру вдень +18°С - +20°С, вночі – близько +15°С.
- У період появи 2-3 справжніх листків, сіянці рослини розсаджують на відстані 5 см.
- Після того як встановиться тепла погода, у травні висаджують розсаду в саду.
- Для посадки потрібно світле місце, пухкі окультурені ґрунти.
- Кущі майорану висаджують в рядки на відстані від 15 см, між рядами від 40 см.
- Регулярно поливайте молоді саджанці, при кожному поливі додавайте повне розчинне комплексне добриво.
- Щоб кущі виросли з насіння густими та красивими у перший же сезон – регулярно поливайте, прополюйте та рихліть рослини.
- На зелень майоран збирають 2 рази за сезон. Перший раз у кінці липня-початку серпня, вдруге – наприкінці вересня. Залишають стебла висотою до 8 см - 10 см. Сушать зелень при температурі від +25°С, в добре провітрю вальному приміщенні.
Корисні властивості та застосування майорану
Майоран – рослина корисна. У ньому містяться ефірна олія, мікроелементи, фітонциди. Відвари та масла знімають зубний біль, покращують кровообіг, зміцнюють емаль та ясна, стимулюють роботу ШКТ, відмінно допомагають при безсонні. Масла застосовують в ароматерапії.
Зелень у свіжому та сушеному вигляді – прекрасна приправа. Її використовують в напоях, настоянках, соусах, маринадах, салатах, гарячих стравах з овочів і м'яса.
Насіння майоран і насіння ароматичних та пряних трав покупайте в нашому інтернет-магазині Яскрава Клумба за розумною ціною. Доставка насіння майорану – поштою (Черкаси, Житомир, Львів, Дніпро, Ірпінь, Харків, Одеса, Черкаси, Київ та ін. По Україні).