Якість насіння – це гарантія їх гарної схожості і не менше половини успіху вирощування, врожайності і краси цвітіння. Далі ми розберемося, чому важливо купувати насіння з правильним підходом. Яке значення має правильний збір, біологічний контроль, упаковування та інші чинники, за які ви платите при покупці. І чому хороше насіння коштує своїх грошей. Дотримання простих, але дуже важливих правил допоможе вам зберегти схожість хорошого насіння, підготувати їх до посіву на розсаду та у відкритий ґрунт.
Фактори, які впливають на схожість насіння в фірмових пакетах
У природі абсолютної схожості насіння не буває. Професійні виробники проводять строгий відбір посівного матеріалу більше, ніж за 10 критеріями, щоб отримати максимально високу схожість, близьку до 100%. Більшість садівників-любителів навіть не підозрюють, яку роботу проводять компанії з виробництва насіння:
- Проводиться контроль ступеня визрівання і роблять збір в оптимальні терміни, при хороших погодних умовах.
- Очищення і обробка посівного матеріалу від можливих забруднень насінням бур'янів, зараження хворобами та шкідниками.
- Калібрування насіння – це процес відбору найкращих насінин, які відповідають стандартизації за розміром, щільністю, вагою і т.д. В умовах професійної підготовки, таку обробку проводять на сучасних калібрувальних машинах.
- Підготовка до зберігання – приведення посівного матеріалу до оптимальних характеристик вологості: просушування, провітрювання тощо. І зберігання при правильних температурно-вологісних умовах до продажу.
Як ви вже розумієте, при купівлі насіння «з рук» і «домашнього зі свого саду» – є значні ризики. І проблема схожості чужого аматорського насіння – не найбільша. Ви ризикуєте занести в свій сад хвороби, бур'яни і шкідників, яких до цього в вашому саду не було. Професійне насіння обов'язково обробляються, відповідно до стандартів, які регулюються ДСТУ 4138-2002 та без отримання відповідного сертифікату якості – професійна реалізація, експорт, імпорт – заборонені.
Наступний етап контролю якості – лабораторна схожість насіння. Це ті відсотки, які пишуть на пакетиках. У кожної рослини є свої умови проростання, їх теж пишуть на упаковці. У лабораторії, при цих умовах – насінини пророщують і зі співвідношення посіяного та того, що зійшло отримують відсоток схожості. Зазвичай, це 80-95%. Але є рослини, у яких % схожості від природи трохи нижчий. Навіщо вам це знати? Щоб планувати посіви, вам же потрібно знати скільки пакетиків яких рослин потрібно запасти до сезону. Якщо насіння буде мало, доведеться сіяти в більш пізні терміни або взагалі пропустити сезон. А якщо занадто багато, то не все можна довго зберігати. Кілька прикладів: капуста, кавуни, дині – мають 95-95% схожості, цибуля і буряк – 80%, морква і петрушка – 70%, селера, пастернак - близько 50%. Ці показники – відповідають міжнародним стандартам. А «домашнього насіння», яке не пройшло професійну обробку – вам знадобиться ще більше, в них багато дрібних і незрілих насінин. На безліч питань – ми відповідаємо в статті Планування посівів і покупка насіння.
Якщо ви купували насіння в фірмових магазинах, від хороших виробників, то щоб перевірити терміни зберігання і схожість, досить подивитися інформацію на маркуванні.
Про оптимальні температури посіву, норми висіву, терміни придатності, терміни проростання, скільки років насіння зберігає схожість - дивиться в таблицях до статті 3 актуальних питання про насіння.
Підготовка насіння до посіву
Мета цього етапу – зберегти максимальну схожість насіння, або підвищити її, наскільки це можливо. Почнемо з 2 окремих особливостей підготовки насіння деяких рослин:
- Стратифікація. Це процес, при якому схожість в рази підвищується, якщо насінини побудуть якийсь час в холоді. Якому насінню потрібна стратифікація? Найчастіше садівники стратифікують примули, лаванди та ін. Найпростіше посіяти ці квіти восени під зиму або ранньою весною, в березні - на початку квітня. Щоб стратифікувати посадковий матеріал вдома, покладіть насінини на вологу серветку або косметичний ватний диск, оберніть плівкою і покладіть в холодильник на 20-30 днів, а потім сійте в контейнери на розсаду або відразу в грядки.
- Насіння з ефірними оліями, такі як селера, пастернак, морква, петрушка, кріп та ін. Для кращого проростання потрібно кілька разів замочити в теплій воді (+40°С), на 10-15 хвилин. Коли вода стає бурою – її знову змінюють. Воду змінюють допоки вона не буде залишатися чистою. Це не обов'язкова процедура, але підвищує природну схожість насіння в рази за рахунок того, що ефірні олії вимиваються і насіння краще набухає. Після такого замочування – відразу ж сійте в землю.
А тепер, поговоримо про способи поліпшення схожості, які застосовують для всіх видів насіння.
- Знезараження. Можна пропустити цей етап для фірмового, і не проводити для дражованого (інкрустованого) насіння. Вони вже пройшли обробку. Детальніше про промислову обробку читайте в статті «Переваги дражированого та інкрустованого насіння». З невідомим посівним матеріалом в землю вашого саду може потрапити патогенна мікрофлора. Використовуйте протруйники, вони не потрапляють всередину, але повністю знезаразлять поверхню. Якщо не проводити знезаражування – набрякле насіння може згнити в землі не давши сходів.
- Замочування, пророщування та стимулятори. Найпростіше за 1-3 дні до посіву – замочити у воді. Для прискорення появи сходів – на вологій тканині або серветці насіння тримають до накльовування. Щоб підвищити схожість і для зміцнення юних паростків – використовуйте стимулятори Епін Максі, Енерген Ультра, Вимпел та інші. Ці препарати містять речовини, аналогічні фітогормонам, які відповідають за пробудження зародка, його проростання, перетворення запасів поживних речовин в насінні – в енергію росту сходів. За відгуками, добре працюють і гуматні стимулятори, наприклад, Гумат+Мікроелементи. Вони містять потрібні для старту росту амінокислоти і елементи, що прискорюють розвиток сіянців.
Звичайно, можна сіяти, як зазвичай, сухим насінням прямо в ґрунт. Але всі перелічені вище маніпуляції займають буквально хвилини, а результат не змусить себе чекати.
Посів: умови від яких залежить схожість насіння
Як неприємно, коли фірмове насіння не зійшло, або зійшло недружно.
З такою проблемою стикалися всі садівники. І на кого грішити? На виробників? Що ви зробили не так? На цьому етапі схожість вже залежить від показників ґрунту та обліку природно-кліматичних факторів. І це теж нескладно. Важливо розуміти, що умови відкритого ґрунту – це не ідеальні параметри в лабораторії. І схожість буде нижча, ніж написана на пакетику. Це абсолютно нормально і називається – польова схожість. Тут вже діють параметри зовнішнього середовища, властивості ґрунту. Наше завдання – їх оптимізувати і зберегти максимально можливу схожість. Як це зробити:
- Терміни посіву. Зазвичай, вони вказані на упаковці. Намагайтеся їх дотримуватися. Вони пов'язані з рекомендованою температурою проростання насіння. Наприклад, капуста, зелений горошок, крес-салат, редиска – проростають вже при +10-12°C повітря та температурі ґрунту від +5-7°C. В цей час ще прохолодно, в землі багато вологи і ці рослини отримують відмінний старт росту, в травневу спеку вони проростають значно гірше. А томати, фізаліс, баклажани і перець, швидко зійдуть при температурі ґрунту не нижче +15 °С і повітря від +20°C. А в холоді – насіння просто пропаде. Тому найчастіше ці культури вирощують через розсаду. Як це робити правильно – читайте в статті як виростити розсаду.
У нашій статті «3 актуальних питання про насіння» ви знайдете таблицю, із зазначенням температури проростання і термінами схожості основних городніх рослин.
- Глибина загортання може бути вказана на пакеті. Але можете керуватися простим правилом: 3 висоти насінини – висота шару землі над посівом. Якщо посіяти дрібно, то насіння не отримуватиме достатньо вологи у поверхневому шарі, який пересихає. Якщо занадто глибоко – «дзьобик» сходів може взагалі не пробитися крізь товщу землі або буде дуже слабким і цього вже не виправити.
- Норма висіву – це показник, який показує скільки рослин буде нормально розвиватися на певній площі. Ці показники ви теж знайдете в таблиці. Щоб сіяти насіння більш рівномірно – скористайтеся спеціальною сівалкою.
Навіть найкраще насіння не зійде, якщо земля буде погано підготовлена. Добре перекопайте і розпушіть землю граблями, полийте щоб вона була помірно вологою. Намагайтеся сіяти на однакову глибину. Не давайте землі пересихати, поливайте регулярно й акуратно, способом дощування, щоб не вимивати насіння. Всі ці нехитрі прийоми агротехніки при посівах – давно відомі. Просто дотримуйтесь їх, у вас все вийде і схожість насіння неодмінно порадує.
