Сорти озимого часнику: вибираємо смачні, великі і врожайні

Відкривають наш рейтинг найпопулярніші сорти часнику озимого нідерландського виробництва, а саме сорт Мессідор. Він заробив репутацію дуже врожайного сорту, що довго зберігається (якщо правильно збирати і сушити). Українські фахівці зазначають, що у наших кліматичних умовах Мессідор чудово росте практично на будь-яких дренованих окультурених ґрунтах. Вже в десятих числах червня можна спостерігати повноцінні головки, що сформувалися.

• листя: до 45 см заввишки, сріблясто-зелене на колір;

• стрілка: до 60-70 см заввишки;

• голівки: округлі, білі, досить великі;

• зубці: до 10 штук у голівці, важать приблизно по 6-8 г;

• смак: насичений часниковий, гострота вище середнього;

• посадка: починаючи з жовтня;

• дозрівання: середина червня;

• морозостійкість: витримує до -27 С.

Ще одна досить популярна в Україні назва сортів часнику озимого - Кледор. Він підкуповує підвищеною стійкістю до поширених хвороб культури. Якщо взяти високоякісний матеріал нідерландського виробництва, то можна розраховувати на багатий урожай і однакові за розміром соковиті головки. Любителі гострих відчуттів відзначають цей сорт за помірно пікантний часниковий смак.

• листя: до 1,5 см завширшки, і до 40-50 см заввишки, сріблясто-зелені;

• стрілка: до 60-70 см заввишки;

• голівки: округлі, кремово-рожеві на колір, досить щільні, відрізняються твердими покривними лусочками;

• зубці: до 12 штук у голівці;

• смак: середня гострота, але відмінна насиченість;

• посадка: починаючи з жовтня;

• дозрівання: початок липня;

• морозостійкість: витримує до -27  (якщо посадки зійшли до морозів, необхідно вживати екстрених заходів).

Продовжуємо шукати найкращий сорт часнику для озимої посадки, і наш погляд падає на чудовий варіант - Гермідор. Цьому ранньостиглому озимому сорту не позичати популярності у світі та Україні в тому числі. Він створений селекціонерами з Південної Франції, набув вельми широкого поширення і заслужено входить до найкращих сортів озимого часнику за версією Яскрава Клумба.

• листя: завширшки до 1,1 см, у висоту до 45-55 см;

• стрілка: до 60-70 см заввишки;

• головки: округлі, білуваті, з фіолетово-синім відтінком, найбільші важать до 90-100 г, досить щільні та м'ясисті (щоб не гнили, рекомендуємо прочитати статтю);

• зубці: відносно дрібні, до 16 шт в головці, розташовуються у два ряди;

• смак: багатогранний, присутній приємний часниковий аромат;

• посадка: середина жовтня/початок листопада;

• дозрівання: у середині червня (приблизно через 100 днів після сходу);

• морозостійкість: витримує до -27 С.

Найкращі сорти озимого часнику у багатьох фахівців асоціюються з назвою Флавор. Він родом із Північної Італії, але в наших краях не має жодних проблем з урожайністю. Якщо дотримуватись основних 7 правил вирощування озимого часнику, то Флавор гарантовано формує якісні головки, які можуть довго зберігатися, не втрачаючи своєї свіжості, користі та смакових переваг.

• листя: завширшки до 1,1-1.2 см, у висоту до 50-60 см;

• стрілка: до 60 см заввишки;

• голівки: округлі, з двома рядами зубчиків (іноді можуть бути і з трьома), при правильній агротехніці великі і важать більше 100 г кожна, відрізняються біло-ліловим лушпинням;

• зубці: соковиті, середні за розміром, до 15 штук у головці;

• смак: насичений, середня гострота, аромат виражений;

• посадка: протягом жовтня/листопада;

• дозрівання: у червні/липні (приблизно через 90 днів після сходу);

• морозостійкість: витримує до -27 С.

Морадо - розкішний приклад сорту озимого часнику, опис якого пробуджує б вирощувати це диво, створене іспанськими фахівцями. Якщо ви запитаєте у європейських фахівців, який сорт озимого часнику найкращий, то часто у відповідь вони скажуть: Морадо! Його перевага у відмінному імунітеті та стійкості до несприятливих умов вирощування, але звичайно правильна осіння посадка вирішує багато.

• листя: завширшки до 2 см, у висоту до 70-75 см;

• стрілка: до 85 см заввишки;

• голівки: округлі, відрізняються вираженим фіолетовим відтінком, при інтенсивній агротехніці можуть важити до 130 г (у нашому рейтингу найбільший озимий часник сорту Морадо європейської селекції);

• зубці: до 12 штук у голівці, з пурпуровим лушпинням, соковиті;

• смак: яскравий часниковий, у міру гострий, з підвищеним вмістом цукрів;

• посадка: протягом жовтня/листопада;

• дозрівання: з середини липня до серпня включно;

• морозостійкість: витримує до -27 С.

Можна довго сперечатися як вибрати озимий часник, який сорт краще і тд. Але коли в центрі уваги Софіївський - практично всі погоджуються: так, це те, що потрібно! Свій, рідний, український, виведений нашими селекціонерами з Умані. Ідеальні характеристики для України: стійкий до спеки та посухи, переносить будь-які морози, може зберігатися майже до наступного збирання врожаю. І при цьому всім урожайність не поступається європейським сортам.

• листя: до 70 см у висоту, кількість листків - до 13 шт, насичено-зелені (якщо жовтіють - дивіться причини та вирішення проблеми);

• стрілка: понад 1 м заввишки;

• голівки: трохи витягнуті вгору, мають округло-плоску форму, переливаються фіолетовими тонами, щільні, важать близько 100 г при правильному вирощуванні;

• зубці: до 10 шт в головці (близько 10-20 г важить кожен), відрізняються кремовим м'якушем і біло-ліловим лушпинням.

• смак: багатогранний, пікантний, гострувато-цукровий;

• посадка: протягом жовтня/листопада;

• дозрівання: приблизно липні (близько 95-105 днів із моменту сходів);

• морозостійкість: витримує -35 С.