Білокачанна капуста присутня майже на кожному українському городі. Овоч цей справді смачний, корисний, універсальний у застосуванні… А скільки страв із нього можна приготувати? Чого тільки традиційна квашена капуста вартує! Свою роль відіграє і фактор досить простої агротехніки вирощування, яка зрозуміла та доступна навіть новачкам у городній справі. Але, звичайно, без маленьких секретиків не обійтися. Грамотне внесення добрив - один із них. Якщо ви знаєте, яке підживлення любить капуста, то гарний урожай практично вам гарантований. Не знаєте? Нічого страшного. У цій статті ми коротко все розповімо, підкажемо та порадимо. Нумо розбирати, яке підживлення капусти у відкритому ґрунті в який період буде найбільш актуальним.
Чи потрібне підживлення капусти при посадці?
У добрій землі виростає добра білокачанна капуста! Підживлення в цьому випадку може лише допомогти. Доцільність внесення додаткових добрив залежить від попередньої підготовки ділянки. Якщо восени, перед зимівлею ви вносили органіку у великих кількостях, і концентрація поживних речовин у ґрунті досить висока, то підживлення при посадці розсади можна пропустити.
Якщо ж земля аж ніяк не готувалася і за своєю природою є бідною, то повною мірою виправдає себе внесення органіки. По суті це перше підживлення розсади капусти, яке виконується наступним чином: за основу береться коров'як (бажано, щоб він був у перепрілому стані) і розводиться у звичайній воді при співвідношенні 1:5. Тобто на стандартне відро води потрібно приблизно 200 г коров'яку. Його добре перемішують, щоб вийшов максимально рівномірний розчин, якому потрібно дати настоятися протягом 1-2 діб. У результаті - досить насичений концентрат, який перед застосуванням можна ще більше розвести у воді, щоб концентрація коров'яку була приблизно 10-15%. Це ідеальний варіант для капусти. На 1 лунку під час посадки йде 0,5-1,0 л розчину. Таким чином виконується найперша підгодівля розсади капусти в домашніх умовах під час посадки.
Коли і як проводиться перше підживлення капусти після висадки у відкритий ґрунт?
З моменту висадки до першого етапу підживлення має пройти приблизно 15-20 днів. За цей час розсада повністю укорінюється. Зрозуміло, вона ввібрала певну кількість поживних речовин, які були у ґрунті, і потребує поповнення сил. Перше підживлення капусти після висадки проводиться із застосуванням суперфосфату та сечовини. Фосфор сприяє більш активному обміну речовин і робить рослину сильнішою, а азот стимулює ріст та набір зеленої маси. Також можна додати хлористий калій, який підвищить імунітет капусти і зробить її стійкішою до змін погоди та інших стресових ситуацій. Отже, беремо суперфосфат, сечовину та калій по 20 г, 10 г, 10 г, відповідно. Саме стільки перерахованих речовин потрібно на стандартне відро води. Розводимо та поливаємо.
Підживлення ранньої капусти також може включати аміачну селітру - це як альтернатива. Буквально одна-дві столові ложки продукту на відро води. Отриманий розчин вноситься під корінь і бажано після попереднього поливу.
Друге підживлення капусти після посадки проводиться практично відразу ж - через тиждень-два. Вам знадобляться коров'ячий або пташиний послід, розведений у воді при співвідношенні 1 до 10 або 1 до 15, відповідно. Вибирайте, що вам буде більш слушним. Якщо немає під рукою посліду - можна скористатися звичайною нітрофоскою. Потрібно 2 столові ложки на відро води. Знову ж таки - поливати рослини під корінь.
Яке підживлення потрібне капусті в процесі вирощування?
Багато городників сходяться на тому, що необхідне лише перше підживлення капусти після сходів, потім підживлення капусти після пікірування і, власне, підживлення капусти навесні, коли вона вже росте у відкритому ґрунті. Але не варто забувати про середньостиглі сорти і навіть пізні. Вони потребують додаткового внесення добрив: потрібно просто повторити ту ж процедуру, що ви робили на другому етапі, але до посліду можна ще додати трохи суперфосфату. Якщо ми беремо відро води, тобто 10 літрів, достатньо буде 20-30 г суперфосфату. Під кожну рослину слід заливати близько 1 л розчину. Це класичне підживлення для розсади капусти: для зростання та зміцнення.
Ближче до кінця літа, коли формуються повноцінні головки (це приблизно липень/початок серпня) можна спробувати обробити рослини борною кислотою. Потрібно взяти буквально чайну ложечку кислоти та розчинити її в 1 літрі теплої води. Перемішати, дати трохи настоятися і потім перелити у відро зі звичайною холодною водою. Знову перемішати. Займатися обприскуванням варто не у спеку, а ще краще ввечері. Така процедура сприяє формуванню здорових, щільних качанів. Якщо капуста лопається - шукайте інші причини. Ну а для пізньої капусти (виключно для неї) буде актуальна ще одна обробка - не пізніше, ніж за 3 тижні до приблизної дати збирання качанів. Беруть сірчанокислий калій і розчиняють у воді - на цебро йде 40-50 г речовини. Обприскування рослин таким розчином на останньому етапі дозрівання дозволяє досягти максимальної лежкості.
Як підвищити якість та кількість урожаю за допомогою народних засобів?
Підживлення капусти за народними рецептами дуже популярні. Звичайно, більшість городників воліють спростити собі життя і просто вибирають купити профільні магазинні засоби, але додаткові заходи як мінімум зайвими не будуть. Найпоширеніший варіант - підживлення капусти золою, яку застосовують як на етапі посадки, так і пізніше. Золу можна просто розпорошувати на ділянці, відведеній під грядку (забезпечує дезінфікувальну та живильну дії), а можна - додавати в розчин з коров'яком (достатньо 1 склянки на відро води). Про борну кислоту ми вже говорили. По суті, це теж народний засіб. Як і харчова сода. Вона напевне стоїть у вас на кухні. У відрі води розчиняють 20-30 г соди і обприскують вже дорослу капусту, тим самим мінімізуючи можливість розтріскування качанів та збільшуючи період їхнього зберігання після збирання врожаю.
Ще один варіант - нашатирний спирт. Потрібно 2-3 столові ложки нашатирю на відро води. Отриманий розчин по 0,5 л заливають під кущ. Це альтернатива описаним вище першим підживленням.
У народі також існує впевненість у корисному впливі кропиви на білокачанну капусту. Можете перевірити самі: потрібно взяти звичайну кропиву і дрібно нарізати, а потім залити водою і дати настоятися. Бажано використовувати гарячу воду, щоб кропива віддала всі свої корисні речовини, і вийшов максимально насичений розчин, який застосовують безпосередньо при посадці розсади, таким чином підвищуючи її імунітет.
Як бачите, схема підживлення капусти досить проста. Плюс до всього, можна експериментувати із народними рецептами. Багатий урожай не змусить довго чекати!
