На старті осені садівники діляться на два типи: перші поспішають зібрати врожай, а другі займаються тим самим, тільки з думкою про нові посадки. Якщо ви належите до другої категорії або прагнете мати причетність до неї, то вам буде цікаво прочитати наш матеріал про те, що посадити у вересні на городі і як це зробити.
Особливість осінньої посадки рослин у тому, що вона передбачає багато нюансів, основний з яких - погода. Навіть досвідчені садівники, думаючи, що посадити у вересні, відштовхуються від настрою небесної канцелярії. Але, звісно, є й інші чинники: переваги та недоліки тих чи інших культур. Редактори Яскрава Клумба спробували підібрати для вас найкращі варіанти рослин, щоб ви змогли на 100% визначитися, що посадити у вересні на дачі, на які результати варто чекати і що потрібно робити на городі восени, щоб отримати новий урожай. Поїхали!
Які рослини можна садити у вересні? Ділимо на три групи!
Насправді варіантів навіть більше, ніж може здатися на перший погляд. Якщо мислити глобально, варто виділити три групи рослин:
- пряні та лікарські трави;
- однорічники, які потребують перезимівлі;
- рослини, плоди яких швидко дозрівають.
Якщо ж ставити питання прямо: що можна посадити у вересні та жовтні? То завжди є варіант оперативно заповнити порожнечі, що утворилися на грядці, скоростиглими овочевими культурами і зеленню. Наприклад, шпинат, рукола, крес-салат тощо. У такому разі ви ще встигнете виростити власні свіжі вітамінчики до настання відчутних холодів. Також є сенс робити ставку на озимі культури, перевага яких у стійкості до високих температур та у мінімальній потребі у сонячному світлі.
Що можна посадити у вересні на городі для подальшого сушіння та приготування цілющих ароматних чаїв? Звичайно, це популярні меліса та м'ята, а також менш попсовий естрагон. Знаючи про те, що можна посадити на дачі у вересні, ви зможете максимально продуктивно скористатися невеликою кількістю теплих днів, що залишилися у році.
Що посадити на городі
Редиска
Ви нікого не здивуєте, якщо скажете, що у вас
редиска асоціюється виключно з весною. Час руйнувати стереотипи! Вегетаційний період такої популярної культури становить близько 3-4 тижнів. Це означає, що можна садити восени на городі? Саме так! Якщо посадити у вересні, то сонячних днів цілком вистачить на те, щоб рослина отримала достатньо ультрафіолету, а осінніх дощів - на те, щоб плоди наситилися вологою. Цікаво те, що редиска здатна витримувати незначні морози у землі. І найголовніше: восени вона навіть солодша і соковитіша, тому, якщо вас хтось запитає, які овочі можна сіяти під зиму, ви знаєте, що відповідати.
Горох
Ви все ще думаєте, що краще садити у вересні?
Горох - ідеальний кандидат на те, щоб зайняти на грядці місце зібраних томатів. З моменту посадки і до утворення повноцінних стручків проходить приблизно 2 місяці, тому виростити горох для консервації восени не вийде. Але! Приблизно через 20-30 днів після перших сходів з'являються молоді паростки. Вони дуже смачні і цілком підуть у салат, на супчик або для реалізації будь-якої цікавої вам страви. Горохові зав'язі вирізняються підвищеною концентрацією вітамінів та мінералів.
Гірчиця листова
У статті про те, які рослини можна садити у вересні,
листова гірчиця має бути обов'язково: соковита, ароматна, пряна! Її насіння може проростати навіть при мінусових температурних показниках, але якщо ви хочете прискорити процес - попередньо їх краще проростити в більш комфортних для них умовах. За середньостатистичної української погоди в середині осені сходи успішно розвиваються. Якщо ж ночі холодні - можете зробити примітивне укриття із плівки або чогось подібного. Через днів 15-20 після появи паростків будете насолоджуватися збором повноцінного листя для мега вітамінного салату.
Салат-латук
Багато городників ні секунди не думають про те, яку зелень посадити у вересні, адже вони мають явного фаворита -
латук! Його сміливо можна називати “класикою”. Напевно, це найпопулярніший салат і до того ж дуже корисний. А ще - практично не вимагає догляду за собою. Відрізняється дрібним насінням, яке навіть у землю занурювати не потрібно. Достатньо злегка розпушити ґрунт і акуратно посіяти. Якщо жовтень видається холодним, то легке укриття з плівки дозволить рослині повною мірою дозріти. На велике та соковите листя можете розраховувати через місяць після сходів, а маленькими листочками буде можливість ласувати набагато раніше. Вони також дуже смачні!
Цибуля
Посадка цибулі восени проводиться у вересні-жовтні з розрахунком на те, щоб впоратися приблизно за місяць до перших морозів. Бажано, щоб ділянка була злегка підвищеною і відкритою для сонця. Відмінно, якщо перед цим на ній вирощували картоплю чи квасолю, у яких із цибулею немає ідентичних захворювань та шкідників. Підживлення городу восени сприяє кращому врожаю. Використовують гній, суперфосфат чи компост. Для посадки беріть тільки
добірну цибулю сіянку. Потрібно обробити землю, розпушити її і зробити невеликі борозенки приблизно від 5 до 10 см в глибину. Відстань між рядами - не менше 20 см. Якщо зима буде сприятливою і сніг зійде вчасно, то чекайте на перші сходи в березні.
Часник
Посадка часнику у вересні - стандартна процедура для досвідчених городників. Вона проводиться або наприкінці вересня, або у перші тижні жовтня. Важливо знати,
як правильно садити часник восени. Якщо коротко, то грядка має бути на сонячній ділянці. Грунт родючий, пухкий, попередньо скопаний і збагачений добривами. Перекопувати достатньо на глибину багнета лопати. Для посадки потрібно брати лише
великі голівки часнику, без помітних дефектів. Вони розбираються на окремі зубчики (теж краще вибирати найбільші). Будь-яким зручним вам способом робіть лунки. Глибина мінімальна - від 5 до 15 см. Акуратно занурюйте посадковий матеріал. Відстань між рядами - не менше 25 см.
Мізуна
Соковита зелень - те, що посадити у вересні на зиму потрібно обов'язково! Мізуна, або як її ще називають, японська капуста, крім того, що має відмінні смакові характеристики, ще й дуже цікаво виглядає. Її можна садити не лише на городі, а й на клумбі, поряд із декоративними осінніми квітами. Так би мовити, поєднувати приємне з корисним! Це достатньо холодостійка культура, яка успішно росте в холодний жовтневий період. Якщо погода у вересні досить тепла (вище +10 градусів), японська капуста проросте в перший же тиждень, а через 20 днів її можна буде зривати для використання в приготуванні їжі.
Рукола
Ця городня красуня - джерело вітамінів і цінних для людського організму мікроелементів. Якщо є можливість вирощувати її, обов'язково робіть це! Вона порадує вас злегка гоструватим осіннім смаком, який нічим не гірший за літній.
Рукола практично миттєво дозріває, у чому її головна перевага. Потрібно посіяти насіння (глибина - приблизно 0,5-1 см) та акуратно полити його. Вже за кілька днів можете спостерігати перші сходи. Зелена маса набиратиметься на очах. Десь на 2-му чи 3-му тижні листя вже можна зривати. Ця культура демонструє високу стійкість до холоду, але якщо температура у жовтні надмірно низька, краще буде зробити укриття із плівки.
