Як правильно садити соняшник на городі

Як правильно сіяти соняшник в домашніх умовах

Коли сіяти соняшник у відкритий ґрунт

Соняшник - теплолюбна культура, тому головне правило: не поспішайте із посівом. Якщо насіння потрапить у холодний, непрогрітий ґрунт, воно може довго не сходити або навіть загнити. Оптимальний момент - тоді, коли земля прогріється хоча б до +8…+10 °C, а середньодобова температура повітря стабільно тримається вище +12 °C. Зазвичай це саме той період, коли на городі вже сіють кукурудзу, гарбузи чи кабачки - усі вони, як і соняшник, люблять тепло й не терплять холодної землі. Отже, коли починати сіяти соняшник? Орієнтуйтесь на час, коли вже “прокидаються” інші теплолюбні культури: з кінця квітня до середини травня, залежно від вашого регіону.

• На півдні України (Одещина, Херсонщина, Миколаївщина) сіяти соняшник можна вже наприкінці квітня, там ґрунт прогрівається швидше.

• У центральних областях (Полтавська, Черкаська, Кіровоградська) найкращий час із 1 по 10 травня.

• На півночі та заході (Волинь, Рівненщина, Чернігівщина, Львівщина) краще почекати до середини або навіть кінця травня, щоб уникнути поворотних заморозків.

Якщо ви запитуєте себе, яку температуру витримує соняшник, - дорослі рослини легко переносять короткочасне зниження до +3…+5 °C, але молоді сходи дуже чутливі до холоду. Тому поспішати з посівом не варто.

Цікаво, що соняшник - справжній “сонячний барометр”: у спеку він росте стрімко, а при похолоданні зупиняється, чекаючи сприятливих днів. Тож, обираючи момент, коли сіяти соняшник у відкритий ґрунт, орієнтуйтесь не лише на календар, а й на погоду - нехай земля і повітря дихають теплом.

На яку глибину сіяти соняшник: поради для дружних сходів

Щоб соняшник швидко зійшов і розвивався рівномірно, важливо не тільки обрати правильний час, а й знати, на яку глибину сіяти насіння. Тут усе залежить від типу ґрунту та його вологості.

Якщо земля легка, пухка й добре прогріта, достатньо заглибити насіння на 4-5 см. На важчих, глинистих або злегка вологих ґрунтах - трохи менше, 3-4 см. А коли ґрунт пересушений, можна посіяти глибше - до 6 см, щоб насіння потрапило у шар, де ще є волога.

Важливо не перестаратись: занадто глибока посадка затримує появу сходів і знижує дружність росту. Якщо сієте вручну, просто робіть борозенки або окремі лунки на потрібну глибину й присипайте землею без утрамбування - соняшнику подобається легкий доступ повітря.

Оптимальна відстань між рослинами - 25-30 см, а між рядами - близько 60-70 см, щоб кожне стебло мало достатньо простору для сонця. Соняшник не любить тісноти, він прагне простору, тому краще залишити йому трохи “повітря” навколо.

Після посіву варто злегка полити грядку, особливо якщо весна суха. І вже через 7-10 днів, коли температура ґрунту сприятлива, з’являться перші дружні сходи - справжні маленькі сонечка, які скоро потягнуться до світла.

Небажано сіяти соняшник після яких культур

Не рекомендується сіяти соняшник після широколистих і олійних культур - соняшнику, сої, цукрових буряків, зернобобових чи люцерни. Також небажано робити посів після ріпаку, хрестоцвітих або овочів (картоплі, гороху, квасолі).

Причина в тому, що всі ці рослини мають із соняшником спільні хвороби, зокрема склеротиніоз (Sclerotinia sclerotiorum), білу та сіру гниль. Якщо порушувати сівозміну, ці збудники накопичуються в ґрунті, й наступні посіви будуть слабшими.

Щоб уникнути проблем, повертайте соняшник на те саме місце не раніше ніж через 4-5 років. Така перерва допоможе землі “відпочити” та зменшить ризик хвороб.

Догляд за соняшником: полив, підживлення та захист від хвороб

Коли соняшник зійшов і почав активно рости, головне завдання - допомогти йому сформувати потужне стебло та великий кошик. Ця культура не надто вибаглива, але вдячно реагує на правильний догляд.

Полив. Соняшник не любить надмірної вологи, проте під час активного росту (особливо у фазі формування кошика) потребує стабільного зволоження. Якщо весна посушлива, поливайте грядку раз на 7-10 днів, орієнтуючись на глибину зволоження ґрунту. Важливо, щоб вода доходила до коренів, які можуть сягати 1,5-2 м. У період дозрівання поливи скорочують, щоб уникнути гниття насіння.

Читайте також: Як правильно поливати кукурудзу у відкритому ґрунті. Важливі нюанси догляду.

Підживлення. Найкраще соняшник реагує на комплексні добрива з азотом, фосфором і калієм, наприклад, нітроамофоску, амофос, або селітру амонійну. Першу підгодівлю роблять, коли з’являються 3-4 справжніх листки, другу - на початку бутонізації. Якщо хочете використати органіку - чудово підходить настій коров’яку (1:10) або зелена бражка з кропиви.

Дивіться також: Позбавляємося від бур'янів, захищаємо урожай в саду та городі.

Бур’яни і розпушування. Молоді сходи соняшника не люблять конкуренції. Регулярно розпушуйте міжряддя, щоб ґрунт “дихав”, а бур’яни не заважали розвитку.

Хвороби і шкідники. Найчастіше соняшник потерпає від склеротиніозу (біла гниль), фомозу, альтернаріозу і сірої гнилі. Ці хвороби вражають не лише соняшник, а й капусту, сою, ріпак і квасолю, тому важливо дотримуватись сівозміни. Для профілактики варто обробити насіння перед посівом препаратом Тірам, Вітавакс або Фундазол, а за появи ознак хвороби - провести обприскування фунгіцидами Хорус, Ридоміл Голд та інші. 

Якщо помітили на листках дірки або згорнуті краї - це може бути соняшникова міль чи попелиця. Допоможе обприскування препаратами на основі імідаклоприду або біопрепаратом Фітоверм.

Період дозрівання соняшника та збирання врожаю

Коли кошики соняшника вже повертаються донизу, а пелюстки обсипаються, починається найцікавіший етап - період дозрівання соняшника. У цей час рослина спрямовує всі сили на формування повноцінного насіння. Визначити готовність нескладно: кошик набуває жовто-бурого кольору, насіння темніє, а листя починає підсихати.

У середньому від сходів до дозрівання проходить 90-120 днів, залежно від сорту та умов. На півдні України збір урожаю починають у серпні, у центральних регіонах - наприкінці серпня чи на початку вересня, а на півночі - ближче до жовтня.

Щоб насіння не обсипалось і не запліснявіло, кошики зрізають, коли вони підсохнуть приблизно на 70-80%. Потім їх підвішують у сухому, добре провітрюваному місці для остаточного підсушування. Після цього зернятка легко вимолочуються руками або тертям об тверду поверхню.

Під час дозрівання соняшник уже не потребує поливу, але важливо захистити його від птахів, які особливо полюбляють стигле насіння. Для цього можна прикривати кошики сіткою чи марлею.

Якщо ж ви вирощуєте декоративні сорти соняшника, не поспішайте зрізати стебло після цвітіння - дозріваючі насінини стануть чудовим кормом для синичок і горобців, а сам кошик ще довго прикрашатиме клумбу.