Соняшник – сонячні квіти, смачне насіння, українські традиції
Соняшник (сонях) – рослина без якої не обходиться жоден український сад. Його великі, обрамлені жовтими широкими пелюстками головки – весь час повертаються за сонцем. Найбільшою популярністю у наших городників користуються три основних групи соняшнику. У квітниках і декоративній частині саду висаджують декоративні види. Зазвичай, вони порівняно невисокі до 2 м і мають кілька квіток не тільки на верхівці, але й в пазухах листків, а серединка з насінням – невелика. Для отримання смачного насіння вирощують соняшник, який можна назвати зерновим або овочевим. У олійних жирних сортів, які містять особливо багато масла – насіння невелике з досить тонкою зовнішньою оболонкою. А сорти, насінням яких багато хто так любить полузати – можна умовно назвати «столовими». У них велике насіння, у деяких сортів – з білими смугами з боків насінин, солодке, з твердою оболонкою. Головки-квітки у таких сортів – дуже великі, можуть досягати 30 см і навіть 50 см в діаметрі. Кількість насіння в такій голівці досягає 2-3 склянок.
Соняшник – висока однорічна рослина. Висота зернових сортів може досягати 3 м і більше. Кожна рослина дає одне міцне стебло і велику квітку повну смачного насіння. І стебла, і листя – шорсткі, ніби покриті жорстким ворсом. Основне забарвлення квіток – жовто-оранжеве, бувають сорти з коричнево-червоними пелюстками. На дачних ділянках найзручніше вирощувати ранні і середньопізні сорти, а ось пізні – скоріше підійдуть для вирощування великої кількості соняшнику в городах або полях, щоб і для їжі вистачило і для домашнього масла, і для домашніх тварин і птахів. Ранні сорти готові до збирання вже через 90 днів, у них великі ядра, багато білка і мало масла.
Основні характеристики Соняшнику та опис:
- Соняшник – рослина однорічна, високоросла, велика.
- Листя рівномірно розподілене по стеблу. Серцеподібні листки розташовані на міцних черешках.
- Соняшник – теплолюбна рослина, паростки можуть витримати заморозки до -4°С. Але якщо в квітні-травні в вашому регіоні такі заморозки бувають часто, то вам краще вирощувати тільки ранні сорти (80-90 днів до дозрівання), які встигнуть дозріти при пізньому посіві в травні.
- Соняшник вимагає добре удобрених ґрунтів. Але в цілому – це невибаглива рослина, його може успішно виростити навіть новачок.
- Насіння соняшнику – дуже корисне, воно містить білки, цукри, масла, велику кількість вітамінів. Ядро насіння соняшнику використовують для приготування солодощів, халви, щербетів, тортів, додають в салати і при випічці хліба.
Особливості посіву насіння Соняшнику та вирощування:
- Насіння соняшнику можна сіяти сухим, а можна замочити для більш швидкого проростання в стимуляторі або водорозчинних добривах.
- Насіння висівайте відразу на постійне місце. Соняшник має кореневу систему, яка розвивається сильно, швидко росте в глибину, тому пересадку молодий соняшник переносить погано.
- Рослина теплолюбна тому посів роблять тільки навесні. При підзимовому посіві сходи виходять дуже погані, тому не довіряйте неперевіреними порадам.
- Завдяки унікальній кореневій системі – соняшник може швидко рости і переносити нестачу вологи та спеку.
- При посіві насіння можна кинути кілька зерен соняшника в кожну лунку, а потім просто видалити зайві. Залишайте один найсильніший паросток.
- Між сіянцями залишайте не менше 50 см для отримання великих головок, а між рядами – від 100 см.
Насіння соняшнику від ТМ Яскрава – різних сортів і високої якості. Схожість насіння соняшнику та інших рослин – регулярно моніториться у фірмовій лабораторії інтернет-магазину. Доставка насіння соняшнику – поштою по Україні: Сад, Київ, Ворожба, Дніпро, Конотоп, Харків, Костопіль, Одеса, Лохвиця, Запоріжжя, Лубни, Суми, Долина та ін.