Найкраща цибуля для підзимового посіву: який сорт вибрати

Сорт нідерландської селекції, який зайняв свої високі позиції на початку 21-го століття і відтоді є одним із лідерів з продажу в різних країнах і в тому числі в Україні. Він відрізняється високою врожайністю та чудовою стійкістю до холоду. Радар перевершує багато сортів озимої цибулі з точки зору витривалості. При нескладній агротехніці гарантує великі та соковиті цибулини наступного сезону.

• сорт: середньопізній;
• цибулини: щільні, округло-плескаті, забарвлення лушпиння золотисто-коричневе;
• м'якоть: соковита, на колір біла;
• маса: понад 200 г;
• дозрівання: липень-серпень;
• врожайність: близько 3-4 кг із 1 м2;
• морозостійкість: витримує до -15 °C;
• особливості: не схильна до стрілкування, стійкість до захворювання середня;
• застосування: для вживання в сирому вигляді та приготування страв.

Найкращі сорти цибулі для посадки під зиму можуть бути не лише золотисті, а й червоні. Ред Барон - у всіх сенсах яскравий приклад. Цибулини відрізняються насиченим забарвленням. Сорт має всі необхідні експлуатаційні характеристики з точки зору агротехніки. Він довго зберігається, тому дачники та городники охоче пишуть добрі відгуки на його адресу.

• сорт: середньопізній;
• цибулини: округло-плоскі, зовнішні лусочки фіолетово-червоні, легко відлущуються;
• м'якоть: налита соком, переливається відтінками червоного та синього;
• маса: від 60 до 150 г;
• дозрівання: протягом літа, залежно від посадки;
• врожайність: до 2 кг із 1 м2;
• морозостійкість: висока;
• особливості: після викопування цибулини протягом певного періоду набувають більш виразного м'якого смаку і аромату;
• застосування: ідеальний інгредієнт для свіжих салатів.

Велика і досить смачна - чудова цибуля сорту Senshuy, яка давно полюбилася українцям. Її вирощують як для домашнього застосування, так і у комерційних цілях. Завдяки добрій урожайності цибуля на 100% виправдовує масштабні посадки. Агротехніка вирощування стандартна. Лежкість - більше пів року в сухому приміщенні, що провітрюється. Транспортабельність відмінна.

• сорт: середньопізній;
• цибулини: злегка плескаті, відрізняються красивим золотистим лушпинням, в основному однакові за розміром, майже всі середні або великі;
• м'якоть: біла, щільна текстура, багато соку;
• маса: від 100 до 200 г;
• дозрівання: протягом другої половини червня та першої половини липня;
• врожайність: до 4-5 кг із 1 м2;
• морозостійкість: висока;
• особливості: стійка до стрілкування, вкрай рідко хворіє;
• застосування: для вживання у свіжому вигляді та кулінарної переробки.

Британці теж уміють створювати цікаві сорти цибулі для посадки під зиму. Один з гарних варіантів - Snowball, що в перекладі з англійської означає Снігова Куля. Назва на 100% відповідає естетичним характеристикам цибулин, які справді нагадують білі кульки. Цибуля сама по собі смачна і радує невибагливістю до умов вирощування навіть за всіх мінусів українського клімату.

• сорт: середньопізній;
• цибулини: округлі, невеликі, відрізняються гладким лушпинням біло-кремового кольору;
• м'якоть: щільна, однорідна, біла, на смак солодкувато-гостра;
• маса: від 100 до 200 г;
• дозрівання: протягом липня;
• врожайність: до 5-6 кг із 1 м2;
• морозостійкість: витримує до -22 °C;
• особливості: відрізняється чудовою лежкістю (може зберігатися 5-6 місяців), довго лежить навіть у звичайній квартирі;
• застосування: для салатів та тривалого зберігання.

З голландської сіянки можна отримати наливні цибулини. Для цього потрібно дотримуватися базових рекомендацій і садити озиму цибулю сорту Сеттон, яка відома універсальністю у вживанні. Вона затребувана у різних країнах, оскільки висуває мінімальні вимоги до ґрунтового складу. Серед її переваг одночасне дозрівання всіх посаджених цибулин та чудова транспортабельність.

• сорт: середньопізній;
• цибулини: сфероподібні, щільні, із золотисто-коричневим тонким, але досить міцним лушпинням;
• м'якоть: біло-кремова, переливається ледь помітними зеленими тонами, відрізняється помірно гострим смаком;
• маса: від 100 до 150 г;
• дозрівання: у середині літа;
• врожайність: до 5-6 кг із 1 м2;
• морозостійкість: витримує до -20 °C;
• особливості: зберігає початкові смакові характеристики навіть після кількох місяців зберігання, вирізняється високим пером (до 40-50 см), цибулини стійкі до гниття;
• застосування: універсальне.

Деякі озимі цибулі дозрівають досить рано. До таких сортів належить Стурон, який є одним із найвідоміших результатів роботи селекціонерів з Нідерландів. Його використовують як для вирощування під свіжу зелень навесні, так і для повноцінного дозрівання під соковиті цибулини, які довго лежать при правильному зберіганні і навіть не думають псуватися.

• сорт: ранній;
• цибулини: округло-подовжені, відрізняються злегка звуженою шийкою, лушпиння насичене на колір, золотисте;
• м'якоть: зеленувато-біла, щільна, дуже соковита і м'яка на смак;
• маса: 100-200 г;
• дозрівання: у червні;
• врожайність: від 4 до 6 кг із 1 м2;
• морозостійкість: висока;
• особливості: завдяки високій щільності зовнішніх лусочок цибуля під зиму сорту Стурон може довго лежати на зберіганні та не гнити;
• застосування: для приготування салатів, основних страв та поєднання із соліннями.

Які сорти цибулі під зиму із голландської селекції можна ще порадити? Це безперечно Центуріон, який без проблем адаптується до не найпростіших погодних умов і дає стабільний урожай. За дотримання правильної агротехніки він практично ніколи не гниє, але якщо таке трапляється, то необхідно просто визначити причини та вирішити проблему. Зазвичай цибулини виходять великі та соковиті.

• сорт: середньоранній;
• цибулини: довгасті, округло-витягнуті, середні за розміром, зовнішнє лушпиння досить світле, гарно блищить, переливаючись золотистими тонами;
• м'якоть: соковита і при цьому не водяниста, розкішно хрумтить, концентрація сухої речовини - приблизно 10%;
• маса: близько 120-150 г у середньому;
• дозрівання: у червні-липні;
• врожайність: приблизно 5 кг із 1 м2;
• морозостійкість: висока;
• особливості: досить гострий сорт, але при термічній обробці набуває карамельно-солодкого смаку і радує приємним ароматом;
• застосування: для кулінарної обробки.

Цибуля під зиму сорту Штутгартер Різен - ще одне надбання західноєвропейської селекції. Що це за сорт і коли садити? Все максимально стандартно: садимо пізно восени і отримуємо розкішний урожай приблизно на місяць/півтора раніше, ніж при аналогічній посадці навесні. Штутгартер Різен при всій неординарності своєї назви є простим у вирощуванні. В Україні його популярність лише зростає.

• сорт: середньоранній;
• цибулини: середні або великі досить широкі, але ближче до кінчиків звужені, лушпиння золотаве, щільно сидить на внутрішніх лусочках;
• м'якоть: соковита, по гостроті середня, трохи солодкувата, гарний відсоток сухої речовини - близько 15%;
• маса: до 200 г;
• дозрівання: у червні-липні;
• врожайність: приблизно 4-5 кг із квадратного метра;
• морозостійкість: висока;
• особливості: протягом зберігання залишається початковий товарний вигляд;
• застосування: для приготування свіжих салатів та основних страв (при термічній обробці гострота зникає).

Ранні сорти цибулі для посадки під зиму вас найбільше цікавлять? Тоді зверніть увагу на Штутгартер-Стенфілд. Він гарантує досить дружний урожай: цибулини зазвичай виходять великі з мінімальним розкидом за розміром. Чисто агротехнічно це один із найкращих сортів. Його вирощують у промислових масштабах. Якщо потрібно посадити трохи для себе та сім'ї - теж відмінний варіант.

• сорт: ранній;
• цибулини: широкі, плескаті, верхнє лушпиння золотаво-буре;
• м'якоть: кремово-зелено-біла, пікантна, відрізняється помірною гостринкою, але при цьому практично не гірчить;
• маса: близько 150 г у середньому;
• дозрівання: у червні;
• врожайність: до 6 кг м2;
• морозостійкість: висока;
• особливості: якщо вносити спеціальні мінеральні добрива протягом вирощування та зберігати у сприятливих умовах, то понад 95% цибулин зберігаються до наступного сезону;
• застосування: універсальне.