Бажаєте восени зібрати багатий урожай моркви? Тоді необхідно грамотно спланувати посадки. Досвідчені городники легко вирішують поставлене завдання, а ось новачки потребують порад, які ми спробуємо сформулювати далі в статті. Відразу скажемо, що посів моркви для зимового зберігання не є складним. У ньому немає нічого екстраординарного, тому впоратися з ним зможуть люди з будь-якими вміннями та городнім стажем. У матеріалі ми коротко проговоримо головні моменти: як і коли садити моркву для зимового зберігання, а також які методи посадки найефективніші.
Існує багато різновидів моркви, яка ділиться за ознакою дозрівання та лежкості. Зрозуміло, нам потрібні сорти, які готові проходити випробування часом та довго зберігати свої початкові якості. Раніше в блозі ми вже писали про найкращі сорти для зимового зберігання, тому ви можете вибрати топові варіанти із запропонованих, щоб точно не помилитися. В обов'язковому порядку читайте вказану на упаковці інформацію. Виробник зазвичай пише термін зберігання, на який можна орієнтуватися.
Важливими факторами при виборі є період дозрівання та врожайність. Багато садівників звертають увагу на кількість каротину, що міститься в тому чи іншому сорті. Наприклад, можна виділити моркву Нантську - справжнє джерело вітамінів. Посадивши її, ви можете розраховувати на хороший урожай (понад 5 кг із 1 квадратного метра) і великі, рівні коренеплоди з гладкою поверхнею, які готові пролежати всю зиму в льоху.
Непоганим варіантом буде Королева Осені. Вона має дійсно королівські смакові та експлуатаційні характеристики, які більшою мірою зберігаються навіть після зими. У каталозі моркви дуже багато сортів із гарною лежкістю, які підуть на посів для зимового зберігання.
Солодка морква для зимового зберігання виходить тільки з якісного насіння, тому перший виклик, який постає перед вами - купити хороший матеріал у перевіреного продавця. Але! Існують певні природні фактори, що перешкоджають швидким сходам. Насіння моркви відрізняється підвищеною концентрацією ефірних масел, які уповільнюють сходи. Тому навіть за найправильнішого вибору посадкового матеріалу сходи будуть відносно повільними.
Зверніть увагу ще на такий нюанс: у продажу є спеціальні гібриди, насіння яких попередньо оброблене і має характерне захисне напилення. Його можна висаджувати без додаткових процедур. А є сорти (найчастіше - домашні заготівлі), для яких краще провести замочування та пророщування, які сприятимуть якіснішій схожості.
Безпосередньо перед посадкою можна замочити насіння у теплій воді і тримати його в такому стані протягом доби, по можливості змінюючи воду час від часу, щоб підтримувати температуру. Після закінчення 24-ї години замочений посадковий матеріал споліскується і поміщається в холодильник на 1-2 дні.
Альтернативний і швидший спосіб підготовки: можна помістити насіння в тканинний мішечок, занурити його на 20-30 хвилин у теплу воду, а потім остудити в холодній. Після цього відправити «відпочивати» на день у замоченому стані, а наступного дня - висаджувати.
Ця культура дуже активно вирощується в Україні через свою універсальність та хорошу переносимість українського клімату. Буває рання морква, яку висаджують навесні, а коренеплоди дозрівають у розпал літа. Звичайно ж, буває середньопізня та пізня. Деякі городники саджають культуру під зиму, у чому є свої переваги. Оскільки нас цікавить лише посадка моркви для зимового зберігання - термін приблизно такий: з перших тижнів червня до середини липня. Так, багато новачків побоюються садити щось у середині літа, але у випадку з пізньою морквою ви встигнете зібрати врожай. Чим пізніше дозріють коренеплоди, тим довше вони простоять до наступного сезону.
Безперечно, вагоме значення має те, як зберігати моркву в домашніх умовах, але це вже інша історія.
Що стосується безпосередньо процесу посадки, то він нічим не відрізняється від ранніх весняних посівів. Сіяти потрібно відразу у відкритий ґрунт, або після попередньої обробки, про яку ми говорили раніше.
У народі часто експериментують. Наприклад, додають у борозенки замочений крохмаль (своєрідний кисіль), що добре впливає на інтенсивність проростання.
Для швидких сходів, якщо терміни підтискають (посадили пізно, у липні), можна застосовувати стимулятори росту.
Отже, коли сіяти моркву для зимового зберігання - визначились. Хочеться ще трохи поговорити про саму процедуру сівби. Загалом агротехніка вирощування стандартна, але є дрібні нюанси. Якщо на ділянці у вас не найсприятливіший ґрунт (а на початку літа найчастіше досить сухо, і земля не дуже волога), то садити насіння потрібно на меншу глибину, ніж при ранній посадці. Достатньо буде 1,5-2 см, не більше. Інтервали між рядами мають бути від 25 см.
Обов'язково полити грядку. Насіння моркви для зимового зберігання потребує вологи з перших днів вирощування.
Далі у разі відсутності природних опадів також потрібно регулярно поливати, намагаючись не забивати землю. Орієнтуйтеся приблизно на таку витрату води: 3 літри на 1 квадратний метр грядки в перший тиждень, до 10 літрів води на другий тиждень.
Взагалі, достатнє зволоження - один із найважливіших факторів, що впливають на форму, смак, соковитість майбутніх плодів. Перші сходи з'являться синхронно з дрібним бур'яном, який потрібно видаляти, інакше він суттєво уповільнить зростання моркви і забиратиме важливі корисні елементи.
За умови гарної поживності ґрунту на городі перше внесення підживлення здійснюється через 3-4 тижні. Використовуються традиційні мінеральні комплекси та деревну золу.
Як бачите, солодка морква для зимового зберігання - це не складно, але трохи уваги їй приділити доведеться. До того ж не забувайте про ймовірність появи хвороб та шкідників. Тоді слід використовувати Рятівник коренеплодів чи будь-які аналоги.
