Грудень у саду — це завжди невелика інтрига. Один рік земля стоїть у морозі, а інший — ще зеленіє трава, і здається, що осінь ніяк не хоче відпускати сезон. Тому справи грудня залежать не лише від календаря, а й від реальної погоди. Завдання садівника — підхопити ритм природи й вчасно зробити те, що допоможе саду увійти в зиму здоровим і без втрат.
Зимова ділянка: що контролюємо на початку грудня в саду
На початку грудня важливо оцінити стан укриттів, ґрунту та опадів. Якщо зима видалась сухою і безсніжною, варто перевірити, чи не оголилися корені троянд, молодих дерев або багаторічників. Вітер часто зміщує або зносить шар мульчі, тому її підсипають повторно, щоб коренева система не зазнала переохолодження. А якщо грудень аномально теплий, укриття інколи навіть перегрівають рослини, тож їх слід злегка провітрити — не знімаючи повністю, а лише відсуваючи край.
У регіонах, де вже ліг стабільний сніг, варто подбати про його правильне використання. Сніг — це найкраще природне утеплення, тому якщо його достатньо, його згрібають у пристовбурні кола й формують додатковий захисний шар для молодих дерев віком від одного до чотирьох років. Такий самий прийом корисний і для декоративних кущів, включно з трояндами під укриттям. Під час відлиг верхній шар снігу може ущільнюватися і перетворюватися на тверду крижану кірку, що заважає ґрунту дихати та може ламати ніжні пагони. У такому випадку поверхню акуратно розпушують і повертають їй пухкий стан.
Якщо ж снігу немає, а морози вже стійкі, рослини залишаються без природного захисту. У такій ситуації пристовбурні зони та кущі обов’язково утеплюють мульчею, а за потреби додають і покривний матеріал, щоб компенсувати різкі температурні перепади й не допустити глибокого промерзання ґрунту.
Особливу увагу приділяють хвойникам. Їхні гілки під вагою мокрого снігу дуже легко травмуються, тому до сильних снігопадів їх часто підв’язують м’яким шпагатом або фіксують на кілках. Якщо снігу випало багато, надлишок обережно струшують з нижнього боку гілок, щоб не обламати їх. Пошкоджені гілки видаляють відразу, адже взимку вони стають воротами для інфекцій.
Плодові дерева та кущі взимку: чи потрібно щось робити?
У грудні більшість плодових дерев перебувають у глибокому стані спокою, тому зайві втручання небажані. Формувальну чи санітарну обрізку в цей місяць не проводять, оскільки зрізи легко підмерзають. Але профілактичні огляди — обов’язкові.
Особливо уважно слід поставитися до молодих плодових дерев. Узимку сонце вдень може прогрівати кору, а нічні морози — різко її охолоджувати, що провокує появу морозобоїн. Щоб захистити кору від таких перепадів, початок грудня ще підходить для основної або повторної побілки стовбурів, якщо температура тримається вище нуля.
Під час огляду крон варто звернути увагу на засохлі, так звані муміфіковані плоди, що залишилися після листопаду. У них часто зимують спори грибків та шкідники, тож такі плоди потрібно обов’язково видалити. Це проста зимова профілактика, яка допомагає зменшити ризик весняних заражень.
Кущі смородини, аґрусу, жимолості чи малини у грудні зазвичай не потребують жодних активних робіт. Якщо осінь була сухою, а ґрунт ще не промерз, у великих ягідних кущів можна провести вологозарядний полив — це допомагає їм краще перенести морози. Усі інші дії в цей період зводяться до контролю за станом укриття та запобігання механічним ушкодженням від снігу й вітру.
Виноград у грудні: що варто перевірити та чи можна його обрізати
На початку грудня виноградники оглядають дуже обережно: перевіряють, чи надійно лежить лоза, чи не підняв її вітер і чи немає переломів після перших снігопадів. Якщо на кущах залишилися засохлі грона або ягоди, їх краще зняти — вони можуть стати джерелом грибкових інфекцій, особливо під час зимових відлиг. Усі роботи виконують без зайвого згинання та ривків, адже в холод лозина стає більш крихкою.
Чи можна обрізати виноград в грудні? Насправді грудень — не найкращий для цього час. Формувальну обрізку завжди проводять до настання стійких морозів, поки деревина залишається еластичною. Якщо температура вже опустилася нижче –5 °C, зрізи можуть підмерзнути, що ослабить рослину навесні. Укриття винограду також виконують заздалегідь — зазвичай у листопаді або в період перших легких заморозків, але до сильного похолодання. У грудні допустимо лише перевірити, чи щільно прилягає утеплювач, чи не потрапила під нього волога, та за потреби додати сухий матеріал. Активні роботи, окрім огляду й дрібних корекцій, краще перенести до тепліших осінніх днів наступного сезону.
Чим обробити сад взимку?
У грудні обробки проводять лише за певних умов. Якщо стоїть стійка мінусова температура, хімічні засоби вже недоречні — вони не діють у холоді та можуть спричинити опіки. Але якщо початок місяця аномально теплий і тримається плюс 3…5 °C, допустима профілактична обробка саду мідним чи залізним купоросом для стримування грибкових спор. Це не обов’язково, але інколи корисно, особливо якщо осінь була вологою або на деревах залишалися сліди парші, іржі чи лишайників.
У цю ж “теплу паузу” інколи проводять очищення кори та її санітарне оглядання. Не зчищають усе підряд, не шкрябають дерево до живої тканини, а лише обережно видаляють відмерлі нашарування, мохи й лишайники.
Читайте більше про мох і лишайники на плодових деревах та дізнайтеся про те, як їх позбутися.
Що робити зі снігом і льодом?
У садах, де випало багато снігу, варто контролювати навантаження на гілки хвойних дерев і декоративних чагарників. Якщо сніг мокрий і липкий, він може ламати пагони. Тому його струшують легким постукуванням знизу. Уникайте різких ударів, які можуть пошкодити кору. Якщо снігу мало, але стоїть мороз, накладають додаткову мульчу. А ось лід на гілках не варто збивати — краще дочекатися природного танення, щоб не обламати крихкі зимові пагони.
Що посадити в грудні та що можна сіяти на зиму у відкритий ґрунт?
Грудень — не класичний посадковий місяць, але іноді трапляються виключення. Якщо земля ще не промерзла, і температура тримається в межах від +3 до –3 °C, можна продовжити підзимовий посів. Це працює лише в регіонах з м’яким початком зими.
У першу чергу в ґрунт відправляють насіння коренеплодів: моркву, буряк, пастернак. Також сіють холодостійкі зелені культури: шпинат, кріп, петрушку. Насіння не має проклюнутися до морозів — йому потрібно лише перезимувати в стані спокою. Ґрунт для цього має бути сухим і пухким, без надмірної вологи, щоб не утворювалися крижані кірки. Про всі нюанси посадок читайте у наших стаття про підзимовий посів моркви та посів буряка.
Дізнайтеся більше про підзимовий посів зелені.
Іноді грудень дозволяє висадити озимий часник, якщо ви не встигли зробити це восени. Але це ризиковий варіант, який підходить лише при м’якій погоді й відсутності сильних морозів у найближчий тиждень.
Посадка дерев і кущів у грудні майже не практикується. Це можливо лише в південних регіонах за тривалої теплої осені та умовно плюсових температур. У більшості областей України грудневі посадки краще відкласти до весни.
Читайте також: Які квіти можна сіяти у сніг.
Грудень у городі: робота з грядками
У грудні варто переглянути стан багаторічних посадок. Полуниця, якщо стоять відлиги, може відкривати серцевину — тоді її підгортають, щоб уникнути вимерзання. Малина та ожина в цьому місяці зазвичай вже пригнуті й укриті, але якщо вітер розкрив верхні шари, їх повертають на місце.
Добрива в грудні не вносять, але можна розкласти перегній або компост на грядках під майбутні посадки — до весни він частково “спрацює”, зробить землю легшою та живішою. У регіонах без снігу таке поверхневе внесення подіє як додатковий захист ґрунту від промерзання.
Контроль осінніх цибулинних посадок: що робити, якщо тюльпани сходять у грудні
У грудні варто перевірити ділянки, де восени висаджували тюльпани, гіацинти, лілії та нарциси. Через аномально теплу погоду інколи трапляється так, що тюльпани сходять у грудні або показуються перші зелені кінчики інших цибулинних. Це не критично: рослини таким чином реагують на тепло і зазвичай легко витримують повернення морозів.
Якщо паростки ледь видимі й не вийшли високо над поверхнею, їх достатньо лише злегка прикрити мульчею або снігом, щоб вирівняти температуру ґрунту й зупинити подальший ріст. Гіацинти та нарциси поводяться так само — рання поява ростків не шкодить, поки коренева зона залишається захищеною. Головне — не панікувати і не намагатися закопувати цибулину з ростком у землю. Легкий захист і стабільність температури — усе, що їм потрібно, щоб весною з'явитися здоровими й сильними.
Якщо ж паростки проросли надто рано й уже досягли приблизно 10 см, їх інколи доводиться видаляти. Роблять це дуже обережно: паросток беруть пальцями, фіксують і повільно прокручують навколо його осі. Після такого руху він сам відламується, без зайвого натягування. Важливо не тягнути зелений пагін ні вгору, ні вбік, щоб не розхитати й не травмувати саму цибулину. Практика показує, що після правильно виконаної процедури більшість цибулин навесні цвітуть абсолютно нормально.
Грудень у саду — це місяць тиші, але тиша ця не пасивна. Вона про увагу, про правильні рішення у моменти, коли погода підкидає сюрпризи. Це період, у який ми даємо рослинам можливість спокійно пройти зиму, а собі — відчути, що сезон ще не завершено остаточно. І чим уважніше ми поставимося до цієї «мовчазної» пори, тим щедріше відповість сад навесні.
