Любите вирощувати баштанні культури? Тоді обов'язково поряд з динями та кавунами на наступний сезон посадіть гарбуз! Він простий у вирощуванні та порадує вас універсальними у застосуванні плодами. Насіння гарбуза можна діставати, підсушувати та їсти окремо: смачно та корисно. А що вже казати про м'якуш! Ммм… Скільки оригінальних страв можна приготувати. Пам'ятаєте, у блозі Яскрава Клумба ми складали рейтинг із 6 найшвидших і найсмачніших рецептів? Залишилося визначити, який сорт гарбуза найсолодший... Цим і займемося сьогодні! Зустрічайте солодкі сорти гарбуза з фото та описом.
-
сорт: середньоранній;
-
дозрівання: 90-100 днів із моменту сходів;
-
плоди: округлі, смугасті, оранжево-зелені, середнього розміру зі слабко вираженою ребристістю;
-
вага: близько 5-6 кг у середньому, часто виростають на 10 кг та більше;
-
м'якуш: щільний, оранжевого кольору;
-
смак: солодкий, із фруктовими нотками;
-
насіння: маслянисте;
-
плоди не псуються до весни при правильному зберіганні;
-
застосування: ідеальний варіант для приготування цукатів.
Багато експертів сходяться на думці, що цей гарбуз найсмачніший і найсолодший. Сорти такого типу активно вирощуються в нашій країні та є на 100% пристосованими до українського клімату. Арабатський відрізняється досить пізнім дозріванням. Але гарні, яскраві плоди однозначно гідні того, щоб на них чекати!
-
сорт: пізній;
-
дозрівання: до 130 днів із моменту сходів;
-
плоди: грушоподібна форма, схожі на помаранчеві гітари, примітні великою кількістю м'якоті та маленькою камерою для насіння;
-
вага: від 4-6 кг та більше;
-
м'якуш: насичено-оранжевий, щільний;
-
смак: солодкий, присутній привабливий аромат;
-
насіння: дрібне;
-
особливості: якщо взяти всі солодкі сорти гарбуза, то Арабатський - один з найкращих за вмістом вітаміну А та інших корисностей;
-
застосування: для приготування каші, пирога та інших страв.
-
сорт: середньоранній;
-
дозрівання: до 110 днів із моменту сходів;
-
плоди: трохи витягнуті сфери помаранчевого кольору, є легка ребристість, шкірка тверда;
-
вага: 5-7 кг у середньому;
-
м'якуш: хрумкий, тішить погляд насиченим помаранчевим кольором;
-
смак: солодкий, досить багатогранний;
-
насіння: звичайне;
-
особливості: дуже солодкі гарбузи сорту Гілея відрізняються високою концентрацією вітамінів групи В та бета каротину;
-
застосування: для універсальних кулінарних потреб.
Продовжуємо оглядати найкращі сорти солодкого гарбуза та на черзі у нас Зимовий красень. Чому зимовий? Тому що він легко переносить зиму. Зберігати його можна практично до наступного врожаю, якщо дотримуватися основних правил: використовувати для зберігання сухе приміщення, що провітрюється та є захищеним від морозу.
-
сорт: середньопізній;
-
дозрівання: близько 125-130 днів із моменту сходів;
-
плоди: довгасті, великі, ростуть дружно, радують яскравим забарвленням і приємною гладкою поверхнею;
-
вага: 4-7 кг в основному, але часто бувають екземпляри до 8-12 кг;
-
м'якуш: блідо-помаранчевий, щільний, хрумкий;
-
смак: гарбузово-медовий;
-
насіння: звичайне;
-
особливості: протягом місяців зберігання не втрачає ні смакові, ні корисні властивості, будучи джерелом калію, магнію, кальцію тощо, тому його часто купують у комплекті Сита сім'я;
-
застосування: виходять шикарні солодкі ласощі.
Солодкий гарбуз сорту Цукерочка для відкритого ґрунту в Україні - те, що треба! Це відносна новинка, що вигідно відрізняється від класичних українських сортів. Її перевага у невеликому розмірі плодів, абсолютній невибагливості та відмінній транспортабельності. Вирощування такого гарбуза абсолютно не складне. Просто дотримуйтесь основ агротехніки.
-
сорт: скоростиглий;
-
дозрівання: до 90-95 днів із моменту сходів;
-
плоди: плескаті, компактні, помаранчеві зі світлішими смужками і крапками;
-
вага: до 2-3 кг у середньому;
-
м'якуш: насичено-помаранчевий, відмінно хрумтить, дуже соковитий;
-
смак: солодкий,
-
насіння: звичайне;
-
особливості: відрізняється настільки високим рівнем цукристості, що гарбуз можна вживати навіть у сирому вигляді;
-
застосування: демонструє чудовий смак у консервованому, сушеному видах, ідеально підходить для приготування дитячого харчування.
-
сорт: середньостиглий;
-
дозрівання: близько 110-120 днів із моменту сходів;
-
плоди: великі, оранжево-охристі, красиво блищать, мають яскраво виражену ребристість, відрізняються товстими стінками;
-
вага: до 10 кг;
-
м'якуш: щільний, однотонний, оранжевий;
-
смак: цукровий;
-
насіння: звичайне;
-
особливості: всі сорти гарбуза солодкі, фото та опис яких є в нашому огляді, варті уваги, але у Мускат де Прованс до 10% сухих речовин - це один із топових показників;
-
застосування: приготування вишуканих десертів.
-
сорт: середньоранній;
-
дозрівання: до 110 днів із моменту сходів;
-
плоди: гарна грушоподібна форма, яскраве забарвлення, відносно тонка шкірка, велика плодоніжка;
-
вага: близько 2-3 кг;
-
м'якуш: яскравий, апельсиновий на колір, в міру щільний;
-
смак: дуже солодкий, з привабливими горіховими нюансами;
-
насіння: звичайне;
-
особливості: їстівною є не тільки м'якоть, а й шкірка Хоккайдо - мало який сорт гарбуза солодкий може похвалитися таким;
-
застосування: універсальне.
Якщо вам потрібний солодкий гарбуз - насіння, найкращі сорти, топові варіанти для посадки ви знайдете не тільки серед звичайних варіантів, але і серед екземплярів з голим насінням. Власне, назва цього гарбуза говорить сама за себе! Крім оригінальної форми, забарвлення, типу насіння, він порадує ще й шикарним смаком та високою корисністю.
-
сорт: середньопізній;
-
дозрівання: до 120 днів із моменту сходів;
-
плоди: овально-округла форма, строкате жовто-зелене забарвлення, привабливі вертикальні смуги, шкірка відносно тонка;
-
вага: 4-5 кг у середньому;
-
м'якуш: блідо-жовтогарячий, ніжний, ароматний;
-
смак: солодкий;
-
насіння: голе, без шкаралупи;
-
особливості: візуально (зовнішня частина) схожа на Астраханський кавун;
-
застосування: м'якуш використовується для приготування домашньої випічки, закруток та інших заготовок, а насіння можна їсти відразу після сушіння.
-
сорт: самоплідний, ранній;
-
дозрівання: близько 85-90 днів із моменту сходів;
-
плоди: гарна грушоподібна форма, оранжево-жовте забарвлення, шкірка порівняно тонка;
-
вага: близько 2 кг у середньому;
-
м'якуш: молочно-жовтогарячий, ніжний;
-
смак: солодкий, з мускатними нотками;
-
насіння: звичайне;
-
особливості: демонструє прекрасну лежкість, зберігає початкові властивості до весни мінімум, популярний у комерційному вирощуванні;
-
застосування: для всіх видів заготовок на зиму, можна навіть робити сік.
