Спільне вирощування гарбузових культур часто пов'язане з економією місця на дільниці. Для рясного врожаю без небажаних схрещувань важливо знати чи перезапилюються кабачки з гарбузом і особливості їх вирощування. У статті докладно розберемо сумісність та агротехніку для гарбузових рослин.
Як відрізнити кабачок від гарбуза, якщо купити насіння?
Кабачок (цукіні) частіше виростає у вигляді розлогого трав'янистого куща. Форма плода зазвичай овальна, забарвлення шкірки залежить від сорту (білий, зелений, жовтий, смугастий). М'якоть соковита, нейтрального смаку.
Гарбуз — в’юнка, рідше кущова рослина. Овочі відрізняються формою, розміром, забарвленням. Класичні сорти: овальні, грушоподібні, кулясті. Колір частіше помаранчевий, зустрічаються жовті, зелені та коричневі екземпляри. М'якоть щільна, помаранчева, має приємний запах. Шкірка жорстка, овочі здатні зберігати товарні якості до весни.
Чим відрізняється кабачок від гарбуза:
- батоги у першого, як правило, відсутні;
- плоди зберігаються близько 5-14 днів;
- м'якуш пріснувата, без специфічного аромату;
- вживають недозрілі овочі.
Якщо ви купили й переплутали насіння гарбузових рослин – не біда! У порівнянні їх можна відрізнити. У кабачка вони овальної та злегка здутої форми, шкірка світла і досить легко зчищається, внутрішнє сім’я швидко поділяється на частки. Насіння гарбуза більш округле і плоске, жовта шкірка груба і погано чиститься.
Коли можна садити кабачки та гарбуз
Агротехніка для всіх гарбузових однакова, оскільки вони належать до Cucurbita pepo. Рослини люблять сонце, тепло (+20-25 °C), прогрівання ґрунту до +13-16 °C. Зайва волога має відводиться. Велике листя допомагає формувати для рослини оптимальний мікроклімат.
У всіх рослин формуються квітки обох статей, саме тому можливе перезапилення різних сортів між собою. Для цього вони повинні розташовуватись дуже близько. Що ж станеться при перезапиленні? Цього року плоди відповідатимуть сортовим якостям. А от якщо зібрати насіння, то наступний урожай може відрізнятися. Наприклад, при перезапиленні кулястих гарбузів помаранчевого забарвлення з сортом овальних та зелених плодів, в результаті вийдуть смугасті овочі неоднорідної форми та розміру на одному стеблі. Збирати насіння за близького розташування не варто, краще купити новий посівний матеріал.
Негативні наслідки від спільного вирощування, пов'язані із загальними захворюваннями та шкідниками. Найпоширеніші хвороби: мозаїка, борошниста роса. Вони найчастіше призводять до загибелі рослин. Запобігти появі небезпечного захворювання допоможе обробка протигрибковим препаратом. Але найкращим рішенням буде посадка овочів, які схильні до однакових хвороб на значній відстані. Тоді не станеться зараження різних сортів.
Спільне вирощування: на якій відстані один від одного садити кабачки та гарбуз
Гарбузові вимогливі до родючості ґрунту, можуть вести конкуренцію за вологу та поживні речовини, тому їх потрібно частіше поливати та удобрювати.
Оптимальна відстань між видом 10-12 метрів. Але це не означає, що місце на ділянці має бути порожнім. Після гарбуза можна садити бобові, моркву, кукурудзу, буряк, а потім кабачки.
Якщо ділянка зовсім маленька, то підійде популярний лайфхак, коли гарбуз висаджують з краю городу, щоб його петлі плелися по огорожі. Плоди зростатимуть і набиратимуть масу. Плетіння не поламається від тяжкості, якщо на плід надіти спеціальну сітку-мішечок, закріплену на опорі.
На замітку! Між грядок добре висаджувати кропиву та аптечну ромашку — корисні трави позитивно впливають на зростання овочевих культур.
Як садити й чи можна пересаджувати кабачки?
Зазвичай гарбузові висаджують насінням у прогріту землю. Для отримання якнайшвидшого врожаю можна виростити вдома розсаду. Пікірування коріння не любить, тому рекомендується використовувати індивідуальні стаканчики. У ґрунт на глибину 1-2 см садять по одній-дві насінини. Проростуть вони на третій-п'ятий день. Розсада гарбуза росте швидше, ніж у кабачка.
Після чого саджати гарбуз та кабачки — їх сіють на місці, де торік росла зелень, баклажани, бобові та пасльонові. На грядки пересаджують зі стаканчиків разом із земляною грудкою, намагаючись не потурбувати коріння. Подальший догляд залежить від складу ґрунту, кількості опадів. Для найкращого врожаю землю рекомендується підгодовувати, поливати, обережно розпушувати. Добрива для огірків, кабачків, гарбузів використовують універсальні, добре зарекомендували себе “Чистий лист” та “Зелений гай”.
На замітку! Якщо обидві насінини проросли в одній ємності, потрібно обережно зрізати слабкіший паросток.
Що можна садити поряд із гарбузом?
Культура забирає із землі багато поживних речовин, а ще здатна закрити від сонця інші рослини. Ці два чинники враховують під час виборів сусідів.
Що посадити поряд з гарбузом:
- квасоля – рослина збагачує землю компонентами, яких потребує Cucurbita pepo;
- кукурудза;
- чорна редька допоможе уберегти від павутинного кліща;
- зелень, редиска, цибуля, м'ята.
А ось висаджувати поряд картоплю, помідори, капусту, баклажани не рекомендовано. Гарбуз забере всі поживні речовини, що негативно вплине на врожай перерахованих овочів.
Що можна посадити разом із кабачками?
Відмінним рішенням для оптимізації місця стане посадка між рядами ранніх культур, наприклад озимого часнику, редиски, цибулі. Поки кущі кабачка розростуться, овочі у міжряддях уже треба буде збирати.
Вдалими сусідами стануть рослини, рекомендовані для гарбуза. До них можна додати гірчицю, соняшник, конюшину, настурцію, шпинат. Відмінним рішенням стане посадка поряд з горохом. Він швидко росте, тягнеться вгору, збагачує ґрунт корисними елементами й не заважає розлогим кущам.
З чим не можна садити кабачки:
- петрушка;
- огірки;
- картопля;
- томати.
Чи можна садити кавуни поряд з кабачками? Сусідство небажане через сильну конкуренцію за поживні речовини та схильність до однакових захворювань. Для хорошого врожаю потрібно більше зусиль у вигляді поливу, підживлення, профілактичних обробок.
Що корисніше: гарбуз чи кабачок
Харчова цінність гарбуза вища через великий вміст заліза. Господині цінують овоч за універсальність: запікають з м'ясом, готують кекси, пироги чи оладки. Щоденне вживання позитивно позначається на якості крові. Насіння популярне в медицині, кулінарії, косметології. Власники ділянок часто вирощують помаранчеві овочі для збирання насіння, яке цінується на ринку більше м'якоті.
Але хіба можна уявити літнє меню без молоденького кабачка. На зиму його консервують кружальцями або часточками. У свіжому вигляді обсмажують у борошні для подачі з часниковим соусом, запікають човники, тушкують ікру та багато іншого.
Для домашнього використання можна знайти місце під обидві культури. Посадивши кілька кущів високоврожайних сортів, не доведеться думати, якому овочу віддати перевагу на грядці.