Столовий виноград – запорука успіху вирощування ягід з десертним смаком
Столовий виноград – найпопулярніший виноград, який вирощують в українських садах. Його легко впізнати за великим гронам і солодкою хрусткою м'якоттю. На жаль, вино зі столового винограду роблять рідше, через підвищений рівень кислотності, але він став улюбленцем садівників через свій багатий смак. Їсти такий виноград тільки зірваним у власному саду – неймовірне задоволення!
Крім неперевершеного смаку, корисні властивості винограду визначаються вмістом багатьох корисних речовин, таких як прості цукри, органічні кислоти, пектини, мінерали, вітаміни та антиоксиданти, які дуже корисні для здоров'я людини.
Кращі сорти столового винограду
Неперевершений смак столового винограду радує своєю різноманітністю. Ягоди соковиті, і після з'їденої однієї ягідки, рука тягнеться за наступною. Серед безлічі столових сортів, популярних в Україні, для вирощування на присадибній ділянці можна виділити ті, які представлені в інтернет-магазині Яскрава Клумба:
Виноград столовий чорний – кращі сорти:
- Вікінг – українська селекція з раннім терміном дозрівання плодів. Сильне зростання кущів, висока родючість. Грона великі, пухкі. Ягоди великі, кулясто-еліпсовідні, темно-сині, солодкі, смачні. Морозостійкість куща до -21 °С.
- Кубань – анапский ранньостиглий сорт. Грона від середніх до великих, конічні, пухкі. Ягоди великі, кулясто-еліпсовідні, темного синього кольору. М'якоть середньої щільності, дуже смачна, з ніжним смаком мускатного горіха. Кущі витримують морози до -22 °С.
- Кодрянка – найсмачніший столовий виноград. Він рясно плодоносить, утворюючи середні конічні грона і довгасті фіолетові ягоди з товстою шкіркою і щільною м'якоттю. Це ранній сорт, збір врожаю починається в серпні. Плоди дуже смачні, солодкі, їх можна вживати в їжу або використовувати для приготування смачних і корисних соків і компотів. Вони також призначені для створення ідеальних вин.
Виноград столовий рожевий – кращі сорти:
- Клеопатра – середньоранній гібридний сорт великого столового винограду з пурпуровими плодами. Грона подовженої форми досить великі, конічної форми, ягоди на них щільно притиснуті один до одного. Вага одного грона близько 400 г. М'якуш ніжний, з великою кількістю соку. Кущі витримують морози до -30 °С.
- Софія – плоди цього українського сорту дозрівають в першій половині вересня. Вони рожево-червоні, великі, привабливі на вигляд. М'якоть щільна, хрустка, з дуже приємним мускатним присмаком. Морозостійкість в Україні: до -21 °С;
- Рута – виноград столовий червоний української селекції з дуже раннім періодом дозрівання плодів. Грона середні, ягоди великі, кулясто-еліпсовідні. Родючість кущів висока. Кущі цього сорту витримують морози до -21 °С.
Білий столовий виноград – кращі сорти:
- Аркадія – великоплідний, ранньоукраїнський сорт. Саме цей вид є лідером по врожайності, з великими гронами 500-700 гр. Стиглі на смак як мускатний горіх. Плід має щільну шкірку, стійку до розтріскування. Нещодавно був виведений сорт винограду Нова Аркадія, у якого більш короткий період дозрівання.
- Лора – одеський сорт з дуже раннім терміном дозрівання плодів. Ягоди середнього розміру, кулясто-еліпсовідні, жовто-зелені. М'якоть ніжна, солодка, дуже смачна. Морозостійкість і стійкість до хвороб не надто висока.
- Супер Екстра – селекційний міжвидовий гібрид. Плоди дозрівають дуже рано. Середнього розміру, подовжено-конічні, грона і ягоди світло-жовтого кольору. М'якоть щільна, солодка і смачна. Сорт з високою морозостійкістю до -24 °С.
Рекомендації по посадці та догляду за столовим виноградом
Найкраще виноградна лоза відчуває себе в сонячному місці, захищеному від сильних і морозних вітрів, тобто біля південних і західних стін будівель. Найбільш стійкі сорти рослин (наприклад, Конкорд з морозостійкістю до -35 °C) також можна висаджувати біля альтанок і залишати на зиму непокритими.
Якщо ви хочете вирощувати на своїй ділянці столовий виноград, спочатку переконайтеся, що якість і стан ґрунту відповідають вимогам конкретної рослини. Виноград добре росте на родючому, злегка вологому ґрунті з pH, близьким до нейтрального (від 6,5 до 7,0 pH). В таких умовах він дає найбільші плоди.
Рослина виключно погано переносить кислий ґрунт. Щоб зменшити його кислотність, всипте жменю крейди на дно ямки, в яку ви посадили рослину, і засипте її невеликою кількістю ґрунту. У такий підготовлений субстрат можна без побоювань садити розсаду.
Перші три зими виноградники повинні провести під укриттям. З цієї причини покрийте коріння рослини насипом землі, а пагони, наприклад, солом'яною циновкою.
Як вирощувати столовий виноград?
Внесення добрив – один з основних способів догляду за виноградною лозою. Щоосені викладайте 3-сантиметровий шар компосту навколо коренів рослини. Ви також можете, починаючи з ранньої весни (березень) та закінчуючи початком літа (червень), тричі підгодувати рослини багатокомпонентними мінеральними добривами. При використанні добрив не забувайте дотримуватися дозування, рекомендованого виробником. Надмірна підгодівля рослини – така ж погана ідея, як і зовсім не вносити добрива; надлишок добрив погіршує перезимівлю рослин і робить їх більш сприйнятливими до хвороб.
Виноград також необхідно мульчувати. В якості мульчі використовується компостована кора, яка обмежує розвиток бур'янів і запобігає надмірному випаровуванню води з ґрунту.
Щоб лоза зберігала естетичний вигляд, варто регулярно проводити обрізку столового винограду. Десертні сорти вимагають щорічної обрізки, оскільки тільки тоді вони приносять хороші плоди. Обрізати ліани, що піднімаються на перголу, можна тільки на ділянках потовщених пагонів. Також важливо правильно направляти щойно обрізані пагони. Найбільші врожаї дозрівають на пагонах, що розпустилися на торішній гілці. З цієї причини після осінньої обрізки має залишитися два-три однорічних пагони з квітковими бутонами.
Більш детально про умови вирощування можна дізнатися з експертної статті "Столовий виноград – особливості агротехніки: посадка і догляд".
Переваги покупки саджанців столового винограду на сайті Яскрава Клумба
В інтернет-магазині Яскрава Клумба кожен садівник може купити столові сорти винограду для своєї садової ділянки. У каталозі ви можете ознайомитися з ранніми та пізніми сортами білого, рожевого, синього винограду. У нас є морозостійкі лози, які не вимагають укриття і хворобостійкі з хорошим імунітетом до більшості захворювань. До кожного сорту столового винограду ми доклали корисну інформацію по рослині: характеристики, опис, правила посадки та догляду, фото та відгуки.
Менеджери готові розкрити всі секрети відмінного плодоношення. Вони розкажуть:
- чим відрізняються технічні сорти винограду від столових;
- як садити та доглядати за обраним сортом при посадці у відкритий ґрунт;
- чим слід підгодувати виноград на різних етапах його росту.
Купити саджанці винограду недорого у нас можна з доставкою поштою в усі міста України. Оплата проводиться за умовами накладеного платежу.
Немає відгуків про цей товар.