Качество семян – это гарантия хорошей их всхожести и не менее половины успеха выращивания, урожайности и красоты цветения. Дальше мы разберемся, почему важно покупать семена осознанно, с пониманием, какое значение имеет правильный сбор, биологический контроль, упаковка и другие факторы, за которые вы платите при покупке. И почему хорошие семена стоят своих денег. Соблюдение простых, но очень важных правил помогут вам сохранить всхожесть хороших семян, подготовить их к посеву на рассаду и в открытый грунт.
Факторы, которые влияют на всхожесть семян в фирменных пакетах
В природе абсолютной всхожести семян не бывает. Профессиональные производители проводят строгий отбор посевного материала больше, чем по 10 критериям, чтобы получить максимально высокую всхожесть, близкую к 100%.
Большинство садоводов-любителей даже не подозревают, какую работу проводят семеноводческие компании:
- Проводят контроль степени вызревания и делают сбор в оптимальные сроки, при хороших погодных условиях.
- Очистка и обработка посевного материала от возможных загрязнений: семенами сорных растений, заражения болезнями и вредителями.
- Калибровка семян – это процесс отбора наилучших семечек, которые соответствуют стандартизации по размеру, плотности, весу и т.д. В условиях профессиональной подготовки, такую обработку проводят на современных калибровочных машинах.
- Подготовка к хранению – приведение посевного материала к оптимальным характеристикам влажности: просушивание, проветривание и пр. И хранение при правильных температурно-влажностных условиях до продажи.
Как вы уже понимаете, при покупке семян «с рук» и «домашних из своего сада» – есть значительные риски. И проблема всхожести чужих любительских семян – не самая большая. Вы рискуете занести в свой сад болезни, сорняки и вредителей, которых до этого в вашем саду не было. Профессиональные семена обязательно обрабатываются, в соответствии со стандартами, которые регулируются ДСТУ 4138-2002 и без получения соответствующего сертификата качества – профессиональная реализация, экспорт, импорт – запрещены.
Следующий этап контроля качества – лабораторная всхожесть семян. Это те проценты, которые пишут на пакетиках. У каждого растения есть свои условия прорастания, их тоже пишут на упаковке. В лаборатории, при этих условиях – семена проращивают, и из соотношения посеянных и взошедших получают процент всхожести. Обычно, это 80-95%. Но есть растения, у которых % всхожести от природы несколько ниже. Зачем вам это знать? Чтобы планировать посевы, вам же нужно знать сколько пакетиков каких растений нужно запасти к сезону. Если семян будет мало, придется сеять в более поздние сроки или вообще пропустить сезон. А если слишком много, то не все можно долго хранить. Несколько примеров: капуста, арбузы, дыни – имеют 90-95 % всхожести, лук и свёкла – 80%, морковь и петрушка – 70%, сельдерей, пастернак – около 50%. Эти показатели – соответствуют международным стандартам. А «домашних семян», которые не прошли профессиональную обработку – вам понадобится еще больше, в них много мелких и незрелых семечек. На множество вопросов – мы отвечаем в статье Планирование посевов и покупка семян.
Если вы покупали семена в фирменных магазинах, от хороших производителей, то, чтобы проверить сроки хранения и всхожесть, достаточно посмотреть информацию на маркировке.
Об оптимальных температурах посева, нормах высева, сроках годности, сроках прорастания, сколько лет семена сохраняют всхожесть – см. в таблицах к статье 3 актуальных вопроса о семенах.
Подготовка семян к посеву
Цель этого этапа – сохранить максимальную всхожесть семян, или повысить ее, насколько это возможно. Начнем с 2 отдельных особенностей подготовки семян некоторых растений:
- Стратификация. Это процесс, при котором всхожесть в разы повышается, если они побудут какое-то время в холоде. Каким семенам нужна стратификация? Чаще всего садоводы стратифицируют примулы, лаванды и др. Проще всего посеять осенью под зиму или ранней весной, в марте - начале апреля. Чтобы стратифицировать посадочный материал дома, положите их на влажную салфетку или косметический ватный диск, оберните пленкой и положите в холодильник на 20-30 дней, а затем сейте в контейнеры на рассаду или сразу в грядки.
- Семена с эфирными маслами, такие как сельдерей, пастернак, морковь, петрушка, укроп и др. для лучшего прорастания нужно несколько раз замочить в теплой воде (+40°С), на 10-15 минут. Когда вода становится бурой – ее опять меняют. Процедуру повторяют пока вода не будет оставаться чистой. Это не обязательная процедура, но повышает природную всхожесть семян в разы за счет того, что эфирные масла вымываются и семена лучше набухают. После такого замачивания – сразу же сейте в землю.
А теперь, поговорим о способах улучшения всхожести, которые применяют для всех видов семян.
- Обеззараживание. Можно пропустить этот этап для фирменных, и обязательно для дражированных (инкрустированных) семян. Они уже прошли обработку. Подробнее о промышленной обработке читайте в статье «Преимущества дражированных и инкрустированных семян». С неизвестными посевным материалом в почву сада могут попасть патогенная микрофлора. Используйте протравители, они не попадают внутрь, но полностью обеззаразят поверхность. Если не проводить обеззараживание – набухшие семена могут сгнить в земле, так и не дав всходов.
- Замачивание, проращивание и стимуляторы. Проще всего за 1-3 дня до посева – замочить в воде. Для ускорения появления всходов – на влажной ткани или салфетке семена держат до проклевывания. Чтобы повысить всхожесть и для укрепления юных росточков – используйте стимуляторы Эпин Макси, Энерген Ультра, Вымпел и другие. Эти препараты содержат вещества, аналогичные фитогормонам, которые отвечают за пробуждение зародыша, его прорастания, преобразование запасов питательных веществ в семени – в энергию роста всходов. По отзывам, хорошо работают и гуматные стимуляторы, например, Гумат+Микроэлементы. Они содержат нужные для старта роста аминокислоты и элементы, ускоряющие рост сеянцев.
Конечно, можно сеять, как обычно, сухими семенами прямо в почву. Но все вышеперечисленные манипуляции занимают буквально минуты, а результат не заставит себя ждать.
Посев: условия от которых зависит всхожесть семян
Как неприятно, когда фирменные семена не взошли, или взошли недружно.
С такой проблемой сталкивались все садоводы. И на кого грешить? На производителей? Что вы сделали не так? На этом этапе всхожесть уже зависит от показателей почвы и учета природно-климатических факторов. И это тоже несложно. Важно понимать, что условия открытого грунта – это не идеальные параметры в лаборатории. И всхожесть будет ниже, чем написано на пакетике. Это абсолютно нормально и называется – полевая всхожесть. Здесь уже действую параметры внешней среды, свойства почвы. Наша задача – их оптимизировать и сохранить максимально возможную всхожесть. Как это сделать:
- Сроки посева. Обычно, он указаны на упаковке. Старайтесь их соблюдать. Они связаны с рекомендованной температурой прорастания семян. Например, капуста, зеленый горошек, кресс-салат, редис – прорастают уже при +10-12°С воздуха и при температуре почвы от +5-7°С. В это время еще прохладно, в почве много влаги и эти растения получают отличный старт роста, в майскую жару они прорастают значительно хуже. А томаты, физалис, баклажаны и перец, быстро взойдут при температуре почвы не ниже +15°С и воздуха от +20°С. А в холоде – семена просто пропадут. Поэтому чаще всего эти культуры выращивают через рассаду. Как это делать правильно – читайте в статье как вырастить рассаду.
В нашей статье «3 актуальных вопроса о семенах» вы найдете таблицу, с указанием температуры прорастания и сроками всхожести основных огородных растений.
- Глубина заделки тоже всегда указана на пакете. Но можете руководствоваться простым правилом: 3 высоты семечка – высота слоя земли над посевом. Если посеять мелко, то семена не получать достаточно влаги в пересыхающем верхнем слое. Если слишком глубоко – «носик» всходы может вообще не пробиться сквозь толщу грунта или будет очень слабым и этого уже не исправить.
- Норма высева – это показатель, который показывает сколько растений, будет нормально развиваться на определенной площади. Эти показатели вы тоже найдете в таблице. Чтобы сеять семена более равномерно – воспользуйтесь специальной сеялкой.
Даже самые лучшие семена не взойдут, если земля будет плохо подготовлена. Хорошо перекопайте и распушите землю граблями, полейте чтобы она была умеренно влажной. Старайтесь сеять на одинаковую глубину. Не давайте почве пересыхать, поливайте регулярно и аккуратно способом дождевания, чтобы не вымывать семена. Все эти нехитрые приемы агротехники при посевах – давно известны. Просто соблюдайте и у вас все получится, и всхожесть семян непременно порадует.
