Що може бути краще за ароматний овочевий салат? Особливо, якщо овочі свіжі, та зі свого городу! Ммм ... Вже скоріше б збирати врожай соковитих огірків, чи не так? Якщо ви теж небайдужі до них, то давайте разом вибирати найкращі ранні сорти огірків для теплиці або відкритого ґрунту. Щоб скласти наш ТОП, ми уважно проаналізували весь асортимент: подивилися, який сорт огірка найраніший. Також врахували смакові та агротехнічні характеристики. Що в результаті? Дуже цікавий список, до якого увійшли, на нашу думку, розкішні ранні сорти огірків. Відгуки - з вас! Пишіть коментарі, а ми розпочинаємо огляд!
-
дозрівання: 40-45 днів з перших сходів;
-
плоди: компактні, циліндричної форми, зазвичай, світло-зелені або насичено-зелені, з тонкою шкіркою та дрібними гострими шипами;
-
довжина: 10-12 см;
-
вага: 100-120 г;
-
м'якуш: соковитий;
-
урожайність: висока;
-
особливості: кущ компактний, розростається слабо;
-
застосування: вживання у сирому вигляді.
Ще одні топові огірки! Ранні сорти для відкритого ґрунту з високою врожайністю у вас у пріоритеті, кажете? Тоді зверніть увагу на Конкурент! Для його вирощування використовується стандартна агротехніка, що дозволяє забезпечити зелений конвеєр. Невибагливість - однозначний плюс Конкурента, завдяки чому він заслужено включений у найкращі сорти ранніх огірків.
-
дозрівання: 40-50 днів з перших сходів;
-
плоди: яскраво-зелені, середні за розміром, овально-циліндричні, шкірка - м'яка;
-
довжина: 10-12 см;
-
вага: близько 100 г;
-
м'якуш: соковитий, апетитно хрумтить;
-
врожайність: близько 3-4 кг із 1 квадратного метра;
-
особливості: при дефіциті природних опадів необхідно забезпечувати стабільний та своєчасний полив, інакше огірки ранні сорту Конкурент можуть трохи гірчити;
-
застосування: для вживання у свіжому вигляді, закруток, консервацій.
-
дозрівання: 40-45 днів з перших сходів;
-
плоди: темно-зелені на колір, мають щільну шкірку з яскраво вираженими дрібними шипами у великій кількості, середній діаметр – 3-4 см;
-
довжина: 10-12 см;
-
вага: близько 100-150 г;
-
м'якуш: м'ясистий, налитий соком, хрумкий;
-
врожайність: до 5 кг із 1 метра квадратного;
-
особливості: якщо огірки ранні сорту Азарт (Україна) своєчасно збирати, то вони набувають максимальної транспортабельності і можуть довго зберігатися;
-
застосування: для салатів, закусок, засолювання.
Огірки ранні (сорти Везунчик та інші) - для теплиць, самозапильні, врожайні! В цілому, відмінний варіант для домашнього чи навіть комерційного вирощування. Це партенокарпічний сорт, створений сучасними селекціонерами. Він має шикарні споживчі характеристики. Може довго зберігатись і без проблем транспортується.
-
дозрівання: 40-45 днів з перших сходів;
-
плоди: темно-зелені на колір, шкірка щільна з характерними горбками та білими крапками, в діаметрі зазвичай до 4-5 см;
-
довжина: до 15 см;
-
вага: близько 100-140 г;
-
м'якуш: соковитий, освіжаючий, без гіркоти;
-
врожайність: до 7 кг із 1 метра квадратного;
-
особливості: як і багато інших ранніх сортів огірків, Везунчик краще вживати на ранній стадії дозрівання - він максимально хрусткий;
-
застосування: у свіжому вигляді (поодинці або салатах).
А це сорт раннього огірка в нашому рейтингу - Джерело! Він давній улюбленець українців. Підкорює споживачів чудовим смаком. А аромат який! Уххх… Максимальна свіжість та натхнення у кожному плоді. Що примітно, при засолюванні смак сорту огірка Джерело розкривається ще більше. Недарма, сорт входить у ТОП 7 найкращих сортів огірків для засолювання та консервування.
-
дозрівання: 40 днів з перших сходів;
-
плоди: не дуже великі, довгасто-циліндричні, світло-зелені, з великою кількістю великих горбків і видимими смужками до середини, якщо розрізати - тригранна форма;
-
довжина: 8-10 см;
-
вага: близько 60-100 г;
-
м'якуш: соковитий, свіжий, хрумкий;
-
врожайність: до 7 кг із 1 метра квадратного;
-
особливості: огірки ранні сорта Джерело підходять для відкритого ґрунту в Україні, оскільки демонструють відмінну стійкість до негоди та традиційних захворювань культури;
-
застосування: для маринування та засолювання.
-
дозрівання: 45-50 днів з перших сходів;
-
плоди: компактні циліндри салатово-зеленого кольору з гострими пухирцями;
-
вага: до 120-150 г;
-
довжина: до 12 см;
-
м'якуш: хрумкий;
-
врожайність: близько 3-5 кг із 1 метра квадратного;
-
особливості: багато ранніх сортів огірків при засолюванні стають м'якими, а Журавльонок зберігає приємну пружність;
- застосування: для салатів, закруток, заготовок на зиму (можна надихатися смачними рецептами).
-
дозрівання: 50-52 дні з перших сходів;
-
плоди: маленькі або середні барильця яскраво-зеленого кольору з дрібними шипами;
-
вага: до 90-110 г;
-
довжина: до 12 см;
-
м'якуш: налитий соком, хрумкий;
-
врожайність: близько 2-4 кг із 1 метра квадратного;
-
особливості: небагато супер ранніх сортів огірків мають таку ж високу стійкість до хвороб, як Зубрьонок;
-
застосування: смачні у сирому та маринованому видах.
-
дозрівання: 45-47 днів з перших сходів;
-
плоди: довгі, темно-зелені на колір, відрізняються слабкою бугристістю;
-
вага: до 300 г;
-
довжина: до 20-25 см;
-
м'якуш: хрумкий;
-
врожайність: 10-30 кг із 1 метра квадратного;
-
особливості: має максимальну стійкість до більшості огіркових хвороб;
-
застосування: в основному для салатів та закусок.