Насіння овочів досвідчені городники починають купувати задовго до початку сезону. Але спокуса купити ще більше яскравих пакетиків з красивими картинками – для затятих дачників до початку посівного сезону стає просто непереборною. Як все-таки вибрати і купити саме те насіння, яке порадує хорошим урожаєм? Як зупинитися і створювати колекцію овочів найкращих сортів та найвищої якості. Адже покупки приносять нам так багато задоволення та радості передчуття майбутнього сезону.
Ось і настав час сіяти розсаду та закладати нові грядки. Але чомусь виявилося, що якогось насіння в надлишку, якогось явно не вистачає, а якесь і зовсім не зійшло. Адже ви купили його так багато. Як же спланувати і покупку, і посадки так, щоб у вас всього вистачало, а зайве насіння – не старіло і не втратило схожість?
Головне, не поспішайте засмучуватися. Таке буває навіть у городників зі стажем. Адже стільки новинок щосезону, а десь щось продається дешево та зі знижкою. Таке різноманіття сортів та гібридів навколо. Та й садова мода стимулює спробувати щось новеньке і все так швидко змінюється, що якщо ви не «тримаєте ніс за вітром» постійно, то зорієнтуватися в цьому калейдоскопі не просто.
Тому, давайте розглянемо найактуальніші питання про насіння овочів та планування посадок.
Плануємо покупку насіння: скільки і яке купити
У цій частині статті ми, відповімо на основні питання городників-початківців, які впливають на планування розсади і посадки грядок:
- Яке купити насіння, які є види?
- Якому насінню віддати перевагу – гібридам F1 чи сортам?
- Де купити насіння за каталогом в інтернет-магазині, у садовому центрі чи на вуличних ринках?
- Скільки насіння різних рослин в 1 грамі, які норми посіву та посадки овочів?
- Чи впливає якість насіння, умови зберігання та спосіб доставки (поштою та інші.)?
- Від чого залежить схожість насіння, яке насіння потрібно купити із запасом?
Насіння звичайне, інкрустоване дражоване: яке найкраще?
На це запитання можна відповісти так. Найкраще насіння – фірмове, яке пройшло відповідну обробку та відбір. Це інкрустоване та дражоване насіння. Ви напевно звернули увагу, що таке насіння для аматорського вирощування зазвичай продається буквально поштучно.Вони дають практично 100% схожість, упаковані так, що на них не впливають фактори довкілля. Термін зберігання – чітко вказано на упаковці від виробника.
Чим вища якість насіння, тим більше ви отримаєте врожай, ваша праця буде винагороджена сторицею. Чому ми починаємо аналіз та планування саме з цього? Тому що і погане, і старе насіння, звичайно, може прорости. В інтернет ви знайдете масу порад як покращити схожість поганого посівного матеріалу. Але це має сенс, якщо ви хочете відновити старий сорт, у вас немає можливості купити свіже насіння з якоїсь причини. Якщо у вас просто за роки городництва накопичилося невикористане насіння, то нехай лежить далі.
Рекомендуємо купити свіжі. Чому? Усередині насіння від тривалого зберігання починаються руйнівні процеси, окислення, пересихання, або навпаки, перезволоження. Все це згубно впливає як на зародок, так і на ті речовини, які спеціально накопичуються в насінні для того, щоб дати рослині силу проростання та росту. Старе насіння втрачає не просто схожість, а не дає хороших сильних сходів.
Оброблене, дражоване та інкрустоване насіння – гарантія успіху у вирощуванні овочів та квітів
Перевага такого насіння в тому, що воно проходить ретельний відбір та спеціальну обробку. Це дозволяєте мати високу схожість, майже 100%.
- 1 етап – калібрування, проводиться відбір найбільшого, повноважного насіння. Цей процес проводиться з допомогою спеціального устаткування, а не домашніми методами.
- 2 етап – шліфування. Оболонка захищає насіння від несприятливих впливів, але оскільки його покривають додатковим шаром (про це пізніше), то щоб терміни проростання були максимально швидкими, то насіння – шліфують. Так через оболонку добре проникають стимулятори та поживні речовини. Потім оболонку очищають від ефірних олій, які теж захищають насіння, але терміни проростання збільшують. Це також покращує схожість. Особливо це важливо для так званих тугосхожих рослин – кропу, фенхелю, селери, перцю, баклажанів та ін. Надалі насіння проходить процедуру знезараження. Такий посівний матеріал є повністю безпечним для саду.
Нагадаємо, при купівлі насіння невідомого походження та аматорських – обов'язково потрібно обробити їх протруйниками, фунгіцидами та ін. Ви ж не хочете внести до свого саду збудників хвороб та шкідників. А ще є вірусні захворювання, вони невиліковні. Тому не заощаджуйте на насінні.
- Фінальна обробка – покриття насіння захисним шаром, що містить стимулятори, фунгіциди, інсектициди, елементи живлення. Вони захищають і забезпечують насіння силу проростання. Так виробляють інкрустоване, як Професійне насіння, гранульоване, як насіння квітів (Голландія) і дражоване насіння, як дражоване насіння огірків. Насіння, яке пройшло таку обробку – має незрівнянну зі звичайними схожість 95-100%.
Докладніше про технології обробки насіння читайте в блозі.
Скільки насіння купувати – планування посадок овочів
Планування посадок починається з розмітки грядок. Городники зі стажем вже знають скільки кущів томатів, капусти, перцю, селери вони висаджують щороку. Якщо ви вперше плануєте овочеві, то в нашому блозі є детальні рекомендації щодо густини посадки кожної овочевої культури.
Наприклад, високорослі томати – висаджують на відстані від 50-60 см, великі кущові сорти – від 80 см, компактні низькорослі – від 50 см у ряді і т.д. Тобто в рядку довжиною в 1 м можна посадити приблизно 2-3 високорослі томати, таких як Кристал F1, або 3-4 - детермінованих низькорослих коктейльних Брісколіно F1. Кількості насіння – вказано на упаковці.
У статті 3 актуальних питання про насіння – є таблиці з основних городних культур.
Наприклад, якщо ви купили насіння овочів, де вказана вага, то баклажанів в 1 г – 200-300 шт., кабачків – 8-10 шт., капусти – 250-350 шт. та ін. Врахуйте, що це актуально для звичайного насіння – без спеціального покриття. При покупці дражованого насіння або насіння на стрічці – дивіться кількість, яка вказана на упаковці.
Норма посіву насіння на 1 м2 у таблиці вказано, як «від і до». Як це розуміти? Все просто.
Наприклад, 1 г насіння томатів – 250-300 прим. Звідки така різниця у штуках? Є великоплідні томати як смачний Тропікал Джем F1, і насіння у них більше, а є маленькі черрі, як Червоний черрі, у них насіння набагато дрібніше. Зазвичай, в упаковці до 0,1 г насіння це приблизно 25-30 шт. Різниця вже зовсім невелика, і при плануванні посадок зайвого насіння у вас практично не залишиться.
Що вибрати, сорти або гібриди, чому це важливо для планування грядок?
Насіння овочів, як правило, вибирають за основними критеріями: смакові якості плодів, терміни дозрівання, стійкість до хвороб та ін. Для планування грядок, терміни дозрівання – один із найважливіших критеріїв. Чому? Навесні аматори, часто, схильні вибирати ранні сорти, щоб якомога раніше почати ласувати домашніми овочами. Але, якщо ви посієте лише ранні огірки, то на початок липня пік їх плодоношення вже пройде. Тому вам доведеться або посіяти ранні сорти огірків ще раз, щоб друга хвиля плодоношення припала на липень-серпень, або вибрати пізніші сорти, які основний урожай дають пізніше ранніх.
Про те, як організувати «зелений конвеєр» урожаю – у нашій статті.
Також поставтеся і до вибору томатів. Одні сорти, такі як Солероссо F1, дають ранній урожай та дозріває він буквально протягом кількох тижнів повністю. Потім кущі можна забирати. Високорослі індетерміновані томати, наприклад, Толстой F1 – плодоноситимуть із липня до холодів, період плодоношення у них розтягнутий.
Насіння сортів та гібридів F1 – що купити, як планувати посадки?
Сортове насіння
Кожен сорт – результат багаторічної роботи селекціонерів. Фахівці ретельно відбирають рослини з найкращими характеристиками. Але рідко виходить так, що сорт і смачні, і врожайний і стійкий до хвороб, невибагливий у вирощуванні, може витримувати посуху та перепади температур. Який сорт вибрати, смачний чи стійкий до хвороб, врожайний чи невибагливий?
Переваги сортового насіння:
- Широкий вибір сортів.
- Помірна ціна, можна купити дешево найкращі сорти.
- Можна збирати своє насіння.
Недоліки:
- Варіабельність сортових показників. Ви, напевно, звертали увагу, що Биче чи Волове Серце може сильно відрізнятися і не тільки забарвленням плодів, а й формою, силою росту куща, формою листя, стійкістю до хвороб. А головне – урожайністю, у когось 5 плодів із куща, у когось – гронами.
- Потрібно експериментувати та створювати свою колекцію сортів, що у ваших умовах показують себе найкращим чином.
Гібридне насіння
Гібриди, які маркують на упаковках як «F1», отримують шляхом схрещування двох батьківських форм. Наприклад, «мама» зі смачними та великими плодами, а «тато» показує відмінну стійкість до хвороб, фітофторозу, а головне – вірусів. Гібрид бере від батьків найкращі властивості.
Переваги насіння гібридів F1:
- Висока врожайність, незрівнянна із сортовими рослинами.
- Стабільні характеристики плодів, докладний та достовірний опис властивостей від виробників та рекомендації щодо агротехніки.
- Особливі властивості, такі як здатність формувати плоди без запилення, наприклад, партенокарпічні самозапильні огірки. Їхня врожайність не залежить від погоди, комах-запилювачів та ін. При посадці невеликої кількості кущів – ви отримаєте врожай як від цілої плантації. А роботи на грядках буде значно менше.
Недоліки:
- Ціна насіння набагато вища за сортове, воно значно дорожче у виробництві.
- Насіння збирати немає сенсу, воно не повторює характеристики материнської рослини.
- Щорічна покупка насіння.
Схожість насіння
Почнемо з головного, насіння з часом втрачає схожість, це його природна властивість. Тому краще купувати свіжі і не робити занадто великих запасів того, що вийшло купити дешево на розпродажі. Особливо це стосується таких рослин, як петрушка, селера, пастернак, скорціонера та ін.
Зверніть увагу, що є культури, які загалом довго сходять і нерівномірно – баклажани, перець, морква. Тому час сівби потрібно планувати з урахуванням цих особливостей. Або купити спеціально оброблене якісне насіння, про яке ми говорили вище.
У таблиці до статті 3 актуальних питання про насіння є терміни схожості, орієнтуйтеся на них. Наприклад, якщо ви посіяли розсаду капусти, а вона не зійшла за тиждень, то швидко пересівайте, не чекайте.
Важливо: 100% схожості – не буває, тільки якісне професійне насіння може похвалитися такими високими характеристиками. Природна схожість насіння овочів – варіюється від 40 до 95% для різних культур.
Чому важливо купувати свіже насіння у хорошій упаковці та від професійних виробників?
Багато в чому схожість залежить і від умов зберігання насіння та його транспортування для продажу. Навіть найкраще насіння, у фольгованій упаковці мають зберігатися при оптимальній температурі та вологості повітря. Якщо вони постійно піддаються впливу, то тепла, то холоду, паперові пакетики то зволожуються на вуличних розпродажах, то пересихають на сонці – схожість різко зменшиться. Тому рекомендуємо купувати насіння у професіоналів. Так ви заощадите і гроші, і нерви. Яскрава Клумба має власні професійні сховища, з комп'ютеризованими системами контролю умов зберігання насіння до відправки покупцям.