Семена овощей опытные огородники начинают покупать задолго до начала сезона. Но соблазн купить еще больше ярких пакетиков с красивыми картинками – для заядлых дачников к началу посевного сезона становится просто непреодолимым. Как все-таки выбрать и купить именно те семена, которые порадуют хорошим урожаем? Как остановиться и создавать коллекцию овощей лучших сортов и самого высокого качества. Ведь покупки доставляют нам так много удовольствия и радости предвкушению будущего сезона.
Вот и пришло время сеять рассаду и закладывать новые грядки. Но, почему-то оказалось, что каких-то семян в избытке, каких-то явно не хватает, а какие-то и вовсе не взошли. А ведь вы купили их так много. Как же спланировать и покупку, и посадки так, чтобы у вас всего хватало, а лишние семена – не старели и не потеряли всхожесть?
Главное, не спешите огорчаться. Такое бывает даже у огородников со стажем. Ведь столько новинок каждый сезон, а где-то что-то продается дешево и со скидкой. Такое многообразие сортов и гибридов вокруг. Да и садовая мода тоже стимулирует попробовать что-то новенькое и все так быстро меняется, что если вы не «держите нос по ветру» постоянно, то сориентироваться в этом калейдоскопе не просто.
Поэтому, давайте рассмотрим самые актуальные вопросы о семенах овощей и планировании посадок.
Планируем покупку семян: сколько и какие купить
В этой части статье мы, ответим на основные вопросы начинающих огородников, которые влияют на планирование рассады и посадки грядок:
- Какие купить семена, какие есть виды?
- Какие семена предпочесть гибриды F1 или сорта?
- Где купить семена по каталогу в интернет-магазине, в садовом центре или на уличных рынках?
- Сколько семян разных растений в 1 грамме, какие нормы посева и посадки овощей?
- Влияет ли на качество семян, условия хранения и способ доставки (почтой и др.)?
- От чего зависит всхожесть семян, какие семена нужно купить с запасом?
Семена обычные, инкрустированные дражированные: какие лучшие?
На этот вопрос можно ответить так. Наилучшие семена – фирменные, которые прошли соответствующую обработку и отбор. Это инкрустированные и дражировванные семена. Вы наверняка обратили внимание, что такие семена для аматорского выращивания обычно продаются буквально поштучно. Они дают практически 100% всхожесть, упакованы так, что на них не влияют факторы внешней среды. Сроки хранения – четко указаны на упаковке от производителя.
Чем выше качество семян, тем больше вы получите урожай, ваш труд будет вознагражден сторицей. Почему мы начинаем анализ и планирование именно с этого? Потому, что и плохие, и старые семена, конечно, могут прорасти. В интернет вы найдете массу советов, как улучшить всхожесть плохого посевного материала. Но, это имеет смысл, если вы хотите восстановить старый сорт, у вас нет возможности купить свежие семена по какой-то причине. Если у вас просто за годы огородничества накопились неиспользованные семена, то пусть лежат дальше.
Рекомендуем купить свежие. Почему? Внутри семени от долгого хранения начинаются разрушительные процессы, окисление, прение, пересыхание, или наоборот, переувлажнение. Все это губительно влияет как на зародыш, так и на те вещества, которые специально накапливаются в семенах для того, чтобы дать растению силу прорастания и роста. Старые семена теряют не просто всхожесть, а не дают хороших сильных всходов.
Обработанные, дражированные и инкрустированные семена – гарантия успеха в выращивании овощей и цветов
Преимущество таких семян в том, что они проходят тщательный отбор и специальную обработку. Это позволяет иметь высочайшую всхожесть, практически 100%. 1 этап – калибровка, проводится отбор самых крупных, полновесных семян. Этот процесс проводится с помощью специального оборудования, а не домашними методами. 2 этап – шлифовка. Оболочка защищает семена от неблагоприятных воздействий, но т.к. его покрывают дополнительным слоем (об этом позже), то чтобы сроки прорастания были максимально быстрыми, то семена – шлифуют. Так через оболочку хорошо проникают стимуляторы и питательные вещества. Затем оболочку очищают от эфирных масел, которые тоже защищают семя, но и сроки прорастания увеличивают. Это тоже улучшает всхожесть. Особенно это важно для так называемых туговсхожих растений – укропа, фенхеля, сельдерея, перца, баклажанов и др. В дальнейшем семена проходят процедуру обеззараживания. Такой посевной материал полностью безопасен для сада.
Напомним, при покупке семян неизвестного происхождения и любительских – обязательно нужно обработать их протравителями, фунгицидами и пр. Вы же не хотите внести в свой сад возбудителей болезней и вредителей. А еще есть вирусные заболевания, они неизлечимы. Поэтому не экономьте на семенах.
Финальная обработка – покрытие семян защитным слоем, который содержит стимуляторы, фунгициды, инсектициды, элементы питания. Они защищают и обеспечивают семенам силу прорастания. Так производят инкрустированные, как Профессиональные семена, гранулированные, как семена цветов (Голландия) и дражированные семена, как дражированные семена огурцов.
Подробнее об технологиях обработки семян – читайте в блоге.
Семена, которые прошли такую обработку – имеют несравнимую с обычными всхожесть 95-100%.
Сколько семян покупать – планирование посадок овощей
Планирование посадок начинается с разметки грядок. Огородники со стажем уже знают сколько кустов томатов, капустой, перцем, сельдереем они высаживают каждый год. Если вы впервые планируете овощные, то в нашем блоге есть детальные рекомендации по плотности посадки каждой овощной культуры.
Например, высокорослые томаты – высаживают на расстоянии от 50-60 см, крупные кустовые сорта – от 80 см, компактные низкорослые – от 50 см в ряду и т.д. То есть в рядке длиной в 1 м можно посадить примерно 2-3 высокорослых томата, таких как Кристалл F1, или 3-4 – детерминированных низкорослых коктейльных Брисколино F1. Количества семян – указано на упаковке.
В статье 3 актуальных вопроса о семенах – есть таблицы по основным огородным культурам.
Например, если вы купили семена овощей, где указан вес, то баклажанов в 1 г – 200-300 шт., кабачков – 8-10 шт., капусты – 250-350 шт. и пр. Учтите, что это актуально для обычных семян – без специального покрытия. При покупке дражированных семян или семян на ленте – смотрите количество, которое указано на упаковке.
Норма посева семян на 1 м2 в таблице указана, как «от и до». Как это понимать? Все просто.
Например, 1 г семян томатов – 250-300 шт. Откуда такая разница в штуках? Есть крупноплодные томаты как вкуснейший Тропикал Джем F1, и семена у них больше, а есть маленькие черри, как Красный черри, у них семена гораздо более мелкие. Обычно, в упаковке до 0,1 г семян, это примерно 25-30 шт. Разница уже совсем небольшая, и при планировании посадок лишних семян у вас практически не останется.
Что выбрать, сорта или гибриды, почему это важно для планирование грядок?
Семена овощей, обычно, выбирают по основным критериям: вкусовые качества плодов, сроки созревания, стойкость к болезням и пр. Для планирования грядок, сроки созревания – один из самых важных критериев. Почему? Весной аматоры, зачастую, склонны выбирать самые ранние сорта, чтобы как можно раньше начать лакомиться домашними овощами. Но, если вы посеете только ранние огурцы, то к началу июля пик их плодоношения уже пройдет. Поэтому, вам придется или посеять ранние сорта огурцов еще раз, чтобы вторая волна плодоношения пришлась на июль-август, или выбрать более поздние сорта, которые основную урожай дают позже ранних.
О том, как организовать «зеленый конвейер» урожая – в нашей статье.
Так же отнеситесь и к выбору томатов. Одни сорта, такие как Солероссо F1, дают ранний урожай и созревает он буквально в течение пары недель полностью. Затем кусты можно убирать. Высокорослые индетерминированные томаты, например, Толстой F1 – будут плодоносить с июля до холодов, период плодоношения у них растянутый.
Семена сортов и гибридов F1 – что купить, как планировать посадки?
Сортовые семена
Каждый сорт – результат многолетней работы селекционеров. Специалисты крополиво отбирают растения с самыми лучшими характеристиками. Но, редко получается так, что сорт и вкусный, и урожайный, и стойкий к болезням, неприхотливый в выращивании, может выдерживать засуху и перепады температур. Какой же сорт выбрать, вкусный или стойкий к болезням, урожайный или неприхотливый?
Преимущества сортовых семян:
- Широкий выбор сортов.
- Умеренная цена, можно купить дешево лучшие сорта.
- Можно собирать свои семена.
Недостатки:
- Вариабельность сортовых характеристик. Вы, наверняка обращали внимание, что Бычье или Воловье Сердце может сильно отличаться и не только окраской плодов, но и формой, силой роста куста, формой листьев, стойкостью к болезням. А главное – урожайностью, у кого-то 5 плодов с куста, у кого-то – гроздьями.
- Нужно экспериментировать и создавать свою коллекцию сортов, которые в ваших условиях показывают себя наилучшим образом.
Гибридные семена
Гибриды, которые маркируют на упаковках как «F1», получают путем скрещивания двух родительских форм. Например, «мама» с вкусными и крупными плодами, а «папа» показывают отличную стойкость к болезням, фитофторозу, а главное – вирусам. Гибрид берет от родителей лучшие свойства.
Преимущества семян гибридов F1:
- Высокая урожайность, несравнимая с сортовыми растениями.
- Стабильные характеристики плодов, подробное и достоверное описание свойств от производителей и рекомендации в агротехнике.
- Особые свойства, такие как способность формировать плоды без опыления, например, партенокарпические самоопыляемые огурцы. Их урожайность не зависит от погоды, насекомых-опылителей и пр. При посадке небольшого количества кустов – вы получите урожай как от целой плантации. А работы на грядках будет значительно меньше.
Недостатки:
- Цена семян гораздо выше сортовых, они значительно дороже в производстве.
- Семена собирать нет смысла, они не повторяют характеристики материнского растения.
- Ежегодная покупка семян.
Всхожесть семян
Начнем с главного, семена со временем теряют всхожесть, это их природное свойство. Поэтому, лучше покупать свежие и не делать слишком больших запасо. Особенно это касается таких растений, как петрушка, сельдерей, пастернак, скорцонера и др.
Обратите внимание, что есть культуры, которые вообще долго всходят и неравномерно – баклажаны, перец, морковь. Поэтому время посева нужно планировать с учетом этих особенностей. Или купить специально обработанные качественные семена, о которых мы говорили выше.
В таблице к статье 3 актуальных вопроса о семенах – есть сроки всхожести, ориентируйтесь на них. Например, если вы посеяли рассаду капусты, а она не взошла за неделю, то быстро пересевайте, не ждите.
Важно: 100% всхожести – не бывает, только качественные профессиональные семена могут похвастаться такими высокими характеристиками. Природная всхожесть семян овощей – варьируется от 40% до 95% для разных культур.
Почему важно покупать свежие семена в хорошей упаковке и от профессиональных производителей?
Во многом, всхожесть зависит и от условий хранения семян и их транспортировки до продажи. Даже самые лучшие семена, в фольгированной упаковке должны храниться при оптимальной температуре и влажности воздуха. Если они постоянно подвергаются воздействию, то тепла, то холода, бумажные пакетики то увлажняются на уличных распродажах, то пересыхают на солнце – всхожесть резко снизится. Поэтому рекомендуем покупать семена у профессионалов. Так вы сэкономите и деньги, и нервы. Яскрава Клумба – имеет собственные профессиональные хранилища, с компьютеризированными системами контроля условия хранения семян до отправки покупателям.