Якщо ви заходите в наш блог, то напевно разом з нами обирали найкращі великоплідні та солодкі сорти сливи та вчилися зберігати і переробляти врожай слив. Так, ми часто говорили про цю плодову культуру, але жодного разу не робили акцент на конкретному виді - на китайській сливі!
Вирощування китайської сливи є захоплюючим заняттям. Воно поєднує у собі вікові традиції із сучасними методиками. У цій статті ми зосередимося саме на цьому дивовижному процесі, обговоримо ключові аспекти успішного вирощування китайської сливи, а також поділимося з вами цінними порадами, як досягти багатого врожаю та зберегти здоров'я китайської сливи.
Слива китайська: опис, особливості, переваги
Вас напевно цікавить, у чому відмінність китайської сливи від звичайної? Від інших видів слив, наприклад, від європейської сливи, вона відрізняється кількома аспектами: біологічними характеристиками, тим як виглядають плоди, смаковими якостями.
Китайська слива (або як її ще називають - цзюйлінка) має славу одного з найбільш цінних та унікальних видів плодових дерев, що росте в помірних кліматичних умовах. В Україні вирощування практикується досить широко. Ось основні аспекти, які варто враховувати під час розгляду цієї культури:
Опис:
-
Китайська слива радує відносно великими, соковитими плодами та їхнім чудовим ароматом.
-
Плоди мають овальну форму та гладку шкірку, часто забарвлену в темно-червоний або фіолетовий колір.
Характеристики:
-
Плоди цзюйлинки мають солодко-кислий смак і соковитий м'якуш. Вони часто використовуються в кулінарії для приготування десертів, консервування та приготування ароматних напоїв.
-
Дерева зазвичай гарно плодоносять і добре адаптуються до різних кліматичних умов, що робить цей сорт популярним серед садівників в Україні.
Переваги:
-
Плоди є джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які сприяють підтримці здоров'я та зміцненню імунітету.
-
Висока врожайність та адаптивність, а також хороша стійкість до хвороб декоративних культур та морозостійкість на рівні найбільш зимостійких слив роблять китайську сливу вдалим вибором українських садівників.
Використання:
-
Плоди можна вживати у сирому вигляді або пускати на приготування різноманітних страв, включаючи варення, пироги та соуси. З цієї сливи виходять розкішні компоти.
-
У традиційній китайській медицині цзюйлінка часто використовується для лікування різних захворювань та покращення загального стану організму.
Китайська слива: посадка в Україні
Процес посадки китайської сливи практично ідентичний класичній агротехніці. Він може містити кілька етапів. Ось коротка покрокова інструкція:
Вибір місця:
-
Виберіть місце з гарним освітленням, переважно на сонячному схилі. Китайська слива не буде зростати в тіні.
-
Переконайтеся, що ґрунт у вибраному місці достатньо дренований. Слива не витримує застої води, тому ґрунт має бути повітряним, а зона посадки - не схильна до затоплення.
Підготовка ґрунту:
-
Перед посадкою добре підготуйте ґрунт, перекопавши його на глибину приблизно 30-40 см. Переконайтеся, що ґрунт вільний від бур'янів і великих каменів.
-
При необхідності додайте органічний компост або перегній у ґрунт, щоб збагатити його поживними речовинами.
Вибір саджанця:
-
Купуйте якісні саджанці китайської сливи у надійних постачальників. Робіть вибір на користь посадкового матеріалу з добре розвиненою кореневою системою та здоровим листям.
-
Важливо вибирати сорти сливи, які підходять для вашого регіону та клімату.
Посадка саджанця:
-
Викопайте яму глибиною та діаметром приблизно у 2 рази більше кореневої системи саджанця.
-
Перед посадкою саджанця залийте дно ями водою і дайте їй увібратися. Поставте саджанець у яму, акуратно розправте його коріння і притисніть до землі. Заповніть яму ґрунтом, добре ущільніть навколо коріння і рясно полийте водою.
Китайська слива: догляд за рослиною
Після посадки китайської сливи необхідно забезпечити їй правильний догляд. Від цього здорове зростання і гарний урожай у майбутньому. Ось деякі основні аспекти догляду за китайською сливою:
Полив:
-
Регулярний полив відіграє важливу роль у догляді китайської сливи, особливо в періоди сухості. Важливо підтримувати вологість ґрунту, але уникати його перезволоження, щоб не викликати гниття коріння.
-
У період дозрівання плодів (особливо важливо в перші 5-6 дітей формування деревця) збільште кількість поливів, щоб забезпечити хороше формування та якість плодів.
Обрізка:
-
Весною проводьте санітарну обрізку, видаляючи хворі, пошкоджені чи мертві гілки. Дотримуйтесь простих рекомендацій.
-
Для формування крони укорочуйте надто довгі гілки та видаляйте вертикальні відростки, щоб забезпечити гарне освітлення та вентиляцію крони.
Захист від хвороб та шкідників:
-
Здійснюйте регулярний огляд рослин на наявність ознак хвороб та шкідників. При виявленні проблем із гниттям плодів користуйтесь практичною інструкцією.
-
Застосовуйте профілактичні обробки рослин за допомогою інсектицидів та фунгіцидів, особливо у періоди підвищеної активності шкідників та захворювань.
Попри високу морозостійкість китайської сливи, слід пам'ятати, що у північних регіонах України є максимально несприятлива погода взимку. На ранньому етапі вирощування варто вживати заходів щодо укриття китайської сливи на зиму. Це може бути укриття стовбура агроволокном, захист сухим листям або соломою.
Які запилювачі китайської сливи? Китайська слива здатна давати врожай без необхідності запилення пилком від інших рослин того ж виду. Однак для збільшення врожайності та якості плодів іноді рекомендується наявність інших слив у саду. Наприклад, у вас росте слива китайська червона? Тоді нехай ще буде слива китайська жовта та інші. Це піде на користь урожаю.
Підживлення слив: чим, коли і як удобрювати?
Внесення добрив залежить від періоду року, від віку сливи та від етапу, на якому перебуває дерево в конкретно взятому сезоні. Для наочності ми склали короткий план:
Чим підживлювати навесні:
-
Сечовиною (близько 50 г на відро води).
-
Аміачною селітрою (30-40 г на відро води)
-
Бурштиновою кислотою (0,3-0,5 г на відро води)
-
Компостом (1 кг на відро води).
-
Кінським гноєм (1 кг на відро води). Необхідно дати постояти приблизно півтора/два тижні, ретельно перемішуючи кожні 2-3 дні.
-
Коров'ячим гноєм (2 кг на відро води). Дати настоятися так само, як кінського гною, але перед застосуванням додатково розбавити водою у співвідношенні 1 до 2.
-
Курячим послідом (500 г на відро води). Необхідно наставити протягом 48-72 годин.
-
Трав'яним настоєм. Можна взяти кропиву, подрібнити її та щільно набити нею відро, заливши догори водою. Дати настоятися кілька днів, а потім отриманий настій розбавити у співвідношенні 1 до 10.
Чим підживлювати після цвітіння:
-
Амофоскою та золою (20 і 100 г, відповідно, на відро води).
-
Нітрофоскою (40-50 г на відро води).
-
Комплексним добривом для плодових дерев (за інструкцією відповідно до обраного препарату)
-
Кістковим борошном (півтора/дві склянки на один приствольне коло). Застосовується відразу після поливу шляхом рівномірного посипання ґрунту.
Чим підживлювати після збирання врожаю:
-
Суміш суперфосфату і сульфату калію (приблизно 30 і 40 г, відповідно на відро води).
-
Золою. Близько 1-2 кг (залежно від розміру дерева) необхідно посипати пристовбурове коло.
Чим підживлювати восени:
-
Калійно-фосфорним комплексом. Беремо сірчанокислий калій (20-30 г) і стільки ж суперфосфату. Перемішуємо, удобрюємо.
-
Спеціальними осінніми підгодівлями. Застосовувати відповідно до рекомендацій обраного виробника.
-
Вапном-пушонкою. Ця процедура сприяє розкисленню ґрунту, але проводити його необхідно не щороку, а приблизно раз на 5 років. Концентрація залежить від рівня кислотності ґрунту. Чим він вищий - тим, відповідно вища концентрація. Від 200 г на квадратний метр до 500 г.
Докладніше про підживлення плодового саду перед приходом зими ви можете почитати в нашій статті. Сподіваємось, вам сподобалася китайська слива. Саджанці чекають на вас!