Лук Шалот

Лук-шалот — сорта для выращивания на грядках и на подоконнике: купить посадочный материал в интернет-магазине с доставкой

Лук-шалот – один из самых интересных и деликатесных видов лука. По видовому названию Allium ascalonicum, его называют л. ашкелонский. Чем отличается лук-шалот от обычного лука? Вкус небольших вытянутых луковичек более мягкий, нежный, скорее кисло-сладкий, чем острый. При жарке и тушении – дает прекрасный выраженный аромат. Попробуйте зелень и луковички, и вы больше никогда не перепутаете этот вид лука ни с каким другим. В блюдах высокой кухни лук-шалот – незаменим. Его относят к полуострым, добавляют в салаты, маринуют, готовят луковый суп и др. Но, по отзывам, самым вкусный считается карамелизированный шалот. Поэтому в кулинарии он ценится очень высоко. И настоящие гурманы могут легко вырастить его из семян прямо в своем саду и даже на подоконнике. И в дополнение к кулинарным достоинствам лук-шалот – очень полезный, содержит больше сахаров и полезных веществ, чем репчатый.

Лук-шалот семена и севок – описание и сорта

Как выглядит лук-шалот, описание. Это многолетнее луковичное растение. Чаще всего его выращивают из луковиц. Уже через 2-3 месяца после посадки формируется небольшая луковица, а затем – так называемое гнездо луковиц. Поэтому этот вид лука аматоры иногда называют «семейным» или «кущевкой». Но так называют и другие виды луков, например, батун или слизун. Поэтому рекомендуем купить семена шалота и луковицы – у проверенных продавцов и в фирменных интернет-магазинах. Взрослые луковички – небольшие длиной до 5-7 см и диаметром 2-4 см, весом до 20-30 г, могут быть округлые или вытянутый у разных сортов. Некоторые сорта могут формировать и более крупные луковки до 100 г. Внешние чешуи – от золотисто-белых, до розоватых и с фиолетовым оттенком. Взрослое «гнездо», которое хорошо разрослось, имеет от 5 до 15-20 луковичек, в зависимости от ухода. После посева на второй сезон гнезда могут разрастаться до 40 и больше луковиц. Высота пучка нежной зелени до 20-30 см. Полые зеленые «перья», с легким восковым налетом долго остается нежной, сочной и вкусной с весны и все лето до самой осени. На зелень шалот можно выращивать не только в сезон на грядках, но и дома в контейнерах или просто в воде круглый год из семян или из луковичек. Летом появляются цветоносы, высотой до 80-90 см и формируются семена. Лук-шалот растет сравнительно быстро и за один сезон формирует полноценные луковицы, которые к концу сезона, как у чеснока, распадаются на пять частей, из которых на следующий год вырастит еще больше луковок.

Сорта шалота отличаются сроками созревания. Предлагаем купить ранние сорта шалота – от посадки до полегания пера проходит до 55-65 дней, у среднепозднего – до 70-75 дней, у поздних – до 80 дней. Преимущество этого растения в том, что получить хороший урожай можно быстро и уже в первом сезоне. Наиболее популярные сорта: Запорожский, Еллоу Мун, Голден Гурме, Ред Сан, Бистро, Банановый гигант золотистый, Изумруд, Спринт, Крепыш и др.

Как вырастить шалот из семян – уход и посадка

Чтобы получить хороший урожай рекомендуем или купить голландский севок, или сеять шалот семенами. Почему? Потому, что при делении гнезд несколько сезонов подряд, шалот теряет сортовые свойства и их нужно возобновлять. Поэтому покупайте посадочный материал, севок – только у профессионалов.

Садить арбажейку можно прямо в грядки, чтобы получить урожай пораньше. Рекомендуем предпосевную обработку посадочного материала стимуляторами для получения дружных всходов. О способах подготовки семян к посеву, сроках всхожести – читайте в блоге. Посадку делайте на окультуренных почвах, с достаточным поливом. Вносите подкормки специализированными удобрениями. Важно: избыток азота может повредить растениям. Хорошими предшественниками для посева шалота будут – картофель, томаты, перец, капуста и др.

Посев проводят весной, шалот холодостойкий. Но, по отзывам, можно садить и осенью, выбирайте сорта устойчивые к стрелкованию.

Лук-шалот в дизайне сада

Лук шалот, обычно, садят в огородной части сада. Но это необязательно. В приствольном круге с юго-восточной стороны – зеленые «перья» шалота будут выглядеть прекрасно с ранней весны и до осени. Шалот всходит быстро, и его нежная зелень может украшать даже цветники. Особенно популярным стало обустройство – сада гурмана, в котором сочетаются овощные и пряные растения. И конечно, севок садят в огородной части. Как создать красивый и современный огород – расскажут наши дизайнеры.

Лучшие сорта шалота – в интернет-магазине

Предлагаем купить только качественный посевной материал. Умеренные цены на семена овощных растений от производителя. Удобная форма заказа онлайн или по телефону, доставка – почтой.

• Выбирайте предоплату картой, наложенный платеж или другой удобный вам способ оплаты.
• Свежесть и высокую всхожесть семян обеспечивает наше профессиональное хранилище и корпоративная линия фасовки семян.
• Гарантия качества на все товары для сада.
• Регулярный лабораторный контроль качества семян.
• Скидки и особые условия для всех групп покупки.

Севок лука-шалота – посевной материал гарантированного качества. Доставка почтой – Нежин, Киев, Новоград-Волынский, Днепр, Переяслав-Хмельницкий, Харьков, Немешаев, Бородянка, Одесса, Нетешин, Ирпень, Запорожье, Глухов, Сумы, Гайворон, Могилев-Подольский и др.