Пряно-ароматический кустик розмарина: купить декоративное растение на сайте Яскрава Клумба
Неприхотливое многолетнее пряное растение розмарин является одной из наиболее популярных средиземноморских трав, которое используют в кулинарии и медицине. В Украине розмарин выращивают на дачах в качестве декоративного, лекарственного и пряного растения уже несколько десятилетий. С успехом его культивируют в горшках на террасах, балконах, а также на подоконниках дома. Таким образом, вы сможете придать интерьеру праздничное настроение Средиземного моря.
Розмарин: описание и полезные качества
Вечнозеленый кустарник розмарин (Rosmarinus officinalis) относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae). Он родом с горных берегов Средиземного моря. В диком виде растет в Алжире, Тунисе, Португалии, Испании, Франции и других странах этого региона. Однако его выращивают по всей Европе и Америке.
При домашнем выращивании кустик розмарина вырастает высотой от 0,1 до 1,5 м. В природе же можно встретить экземпляры от 2 до 3 м в высоту. Стебли розмарина сильно разветвленные и густо опушенные, покрытые многочисленными листьями. Листья розмарина мелкие, блестящие, темно-зеленые, плотно посажены на приподнятых древесных побегах, покрытые белыми или седыми волосками снизу. Они похожи на иголки (2-5 см длиной) и при растирании в руке распространяют приятный смолистый аромат.
Цветки мелкие, голубовато-пурпурные, светло-голубые или белые, собраны в небольшие грозди на укороченных побегах. Появляются они с апреля по июль, нередко цветение повторяется осенью. Ароматные цветочки являются настоящим магнитом для пчел, благодаря которым на свет появляется бесценный розмариновый мед. Плоды округлые, напоминают орехи. У растения довольно сильная корневая система.
Свойства розмарина
Использование розмарина в кулинарии очень популярно, потому что эта трава чрезвычайно ароматна и придает блюдам необычайно аппетитный вкус. Молодые листья собирают с июня по сентябрь. Их можно употреблять и в свежем виде, и в качестве засушенной пряности. Ароматные листочки и верхушки побегов используют как добавку к мясным блюдам, овощным салатам. Веточка розмарина способна улучшить вкус овощных супов, острых соусов и пиццы.
Что касается лечебных свойств розмарина, то их действительно много. Розмарин улучшает память и концентрацию. При добавлении в блюда, помимо вкуса, он также действует как регулятор нашей пищеварительной системы, стимулируя секрецию желудочного сока, желчи и слизи. Кроме того, розмарин улучшает периферическое кровообращение, обладает противовоспалительными и укрепляющими свойствами. Имеет согревающее действие и помогает при простуде. Ингаляции с розмарином применяются при бронхите.
Растение культивируется много веков благодаря высокому содержанию эфирных масел, благодаря которым кустики излучают очень сильный камфорный запах. Масло используется при болях в суставах и мышцах. Снимает головные боли, мигрени и эпилептические приступы.
Водный или спиртовой настой используют как омолаживающее и освежающее средство для кожи лица и волос, в том числе для борьбы с перхотью.
Агротехника выращивания розмарина в открытом грунте и на подоконнике
Розмарин является очень светолюбивым растением. Чтобы сохранить привычки, привезенные из родной страны, ему должно быть предоставлено теплое местечко на ярком солнышке. Даже палящие солнечные лучики в полуденный сезон не навредят этому растению. В климате Украины для розмарина идеально подойдет юго-западная экспозиция, защищенная от ветра.
Почвы необходимо выбирать перегнойные, богатые кальцием, не очень влажные, с тенденцией к быстрому нагреванию. Следует избегать кислые грунты, ему требуется нейтральная или слабощелочная pH. Плохо кустик воспринимает избыток воды. Сажая розмарин хорошо подготовить для этой цели небольшую горку, а всю «горку» засыпать камнями. Нагретые на солнце камни дадут кустам дополнительное тепловое излучение, а заодно защитят почву от смыва при сильном дожде.
Выращивать розмарин можно и в горшках. В данном случае нужно смешать цветочную почву с песком с пропорцией 1:1. Так субстрат станет более проницаемым. На дне емкости необходимо сделать дренажный слой из гравия или керамзита, это позволит стекать лишней воде и убережет корни от загнивания.
Полив и удобрение розмарина
Поливать слишком часто не нужно, просто следите за тем, чтобы земля не пересыхала полностью.
Удобрять розмарин обыкновенный необходимо в меру. Весной его подкармливают органическими питательными веществами (компостом). В летний период удобрять розмарин не нужно. При выращивании куста в горшке подкормку проводят каждые 2-3 недели, но небольшими дозами специальных минеральных миксов для пряных трав.
Размножение и пересадка
Размножают розмарин двумя способами:
- посев семян;
- черенкование.
Семена можно получить в сентябре от растений, которые растут в саду. Их высевают в начале – середине марта.
Укоренять черенки проще. Для этого с растения срезают веточки длиной около 15 см с несколькими парами листочков. После посадки в землю через несколько недель на веточках появятся корни. Удаление верхушки побега приведет к ветвлению растения.
Зимовка розмарина
Есть сорта розмарина, которые были специально выведены для того чтобы устойчиво реагировать на низкие температуры. Но в наших широтах бывают перепады температур, которые могут навредить этому средиземноморскому кустарнику.
Безопаснее всего сажать вечнозеленые растения для сада вместе с горшком. После весенних заморозков, до осенних холодов он без проблем будет украшать ваш сад. Но на зиму ему необходимо обеспечить условия для зимовки. Горшок с розмарином на зимний сезон прячут в помещение с температурой около 10 ºС. В этом месте должно быть достаточно света для роста кустика. Также на этот период обеспечьте умеренный полив.
Розмарин в ландшафтном дизайне
Пряный кустик розмарина отлично подходит для оформления сада на даче в средиземноморской стилистике. Для этих кустиков очень удачным соседом является шалфей. Оба вида, растущие бок о бок, прекрасно согласуются друг с другом. Также рядом можно посадить и другие пряные травы: чабрец и мяту. Очень эффектно смотрятся в композиции с лавандой.
Как сажать и выращивать розмарин в комнатных условиях на подоконнике вы можете прочитать в экспертной статье “Пряные травы: специи на подоконнике – выращиваем из семян”.
Преимущества покупки розмарина в интернет-маркете Яскрава Клумба
В интернет-магазине Яскрава Клумба можно купить саженцы розмарина лекарственного по выгодной цене напрямую из питомника. Наши садоводы выращивают садовые растения, при этом каждый день следят за условиями, в которых растут многолетники. Вы можете быть уверенны в высоком качестве посадочного материала.
У нас вы можете купить саженцы розмарина с доставкой по всей Украине. В Тернополь, Винницу, Одессу, Ровно заказ дойдет в считанные дни. Наши менеджеры не только примут и отправят вашу покупку, но и раскроют все секреты выращивания розмарина в открытом грунте и при комнатном выращивании. А также помогут подобрать другие пряные травы для вашего сада или подоконника.