Саженцы ревеня

Ревень: полезный и декоративный многолетник для вашего сада из интернет-магазина Яскрава Клумба

Ревень – быстрорастущий многолетник в виде роскошного куста с крупной листвой и оригинальными соцветиями, который может быть использован в качестве декоративного растения для сада или как полезная и вкусная овощная культура.

Ревень – описание культуры

Ревень (лат. Rheum) принадлежит к роду травянистых многолетников из семейства Гречишные (лат. Polygonaceae). Родом культура из Азии, в дикой природе ее можно встретить преимущественно в Китае и на Тибете, но сегодня она широко распространена и на территории Европы.

Растение имеет сильно развитую корневую систему, которая может сохраняться более 20 лет. Корневище темно-коричневое, разветвленное, одревесневшее, диаметром 4-6 см, покрытое мелкими корешками. Через три года после посадки корни часто разрастаются до радиуса около 100 см и достигают глубины 50 см.

Воздушные побеги толстые и прямые, слегка желобчатые, однолетние. Листья крупные, обычно округлые, на длинных черешках, собраны в прикорневую розетку. Края листьев ровные, реже волнистые или точеные. Поверхность гладкая, зеленая, иногда с красными вкраплениями. Длина листовой пластинки может быть до 1 м, в ширину – примерно 70 см. Листья стебля значительно мельче листьев розетки. Они выглядят красиво за счет необычной формы, напоминающей раскидистую пальму.

Прямой слабоветвистый цветонос ревеня может вырастать до 250 см в высоту. На верхушке стебля находится метельчатое соцветие, которое состоит из множества небольших цветочков. Их цвет может быть красным, розовым, зеленым или белым. Период цветения ревеня: конец весны/начало лето. После этого на культуре появляется плод, в виде коричнево-красного орешка в виде треугольника, размером 7-8 см.

Польза ревеня

Ревень издавна известен своими полезными свойствами и широко используется в фитотерапии и кулинарии.

Съедобной частью являются стебли, которые прекрасно подходят для приготовления салатов, супов, желе, джемов и многих других деликатесов. Своим ароматом это растение обязано органическим кислотам – лимонной, яблочной, уксусной, янтарной и немного щавелевой.

Кроме того, ревень – диетический овощ. Энергетическая ценность составляет 13-16 ккал на 100 г продукта, поэтому растение рекомендуется людям, придерживающимся здорового образа жизни и диеты.

Богат углеводами, витаминами С, РР, группы В, клетчаткой, пектинами, каротином, солями магния, кальцием, калием и фосфором.

Пищевая ценность:

• 0,2 г жира,
• 288 мг калия,
• 4 мг натрия,
• 0,9 г белка.

Помимо пользы для стройной фигуры, ревень благотворно влияет практически на все органы человека:

• снижает риск развития пневмонии, анемии, заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами;
• укрепляет иммунную систему;
• восстанавливает нормальную работу пищеварительной системы;
• улучшает аппетит;
• стабилизирует обмен веществ;
• положительно воздействует на нервную систему: снижает раздражительность и улучшает сон.

Сорта и виды ревеня

В ботанике насчитывается свыше 20 видов ревеня и огромное количество сортов. К наиболее популярным относятся:

• Гигант – сорт позднеспелого срока, отличается превосходным вкусом и иммунитетом перед болезнями и вредителями.
• Обский – среднеспелый сорт со сладко-кислыми черешками. Засуху не переносит, зато хорошо справляется с застоем влаги.
• Виктория – раннеспелый сорт с изумительными вкусовыми качествами, быстрым ростом и высокой урожайностью. Средняя масса черешков 200-250 г.
• Зарянка – еще один раннеспелый сорт. Мякоть черешков розовато-зеленого цвета с кисло-сладким вкусом.

Ревень: посадка, выращивание и уход в открытом грунте

Ревень в огороде способен расти не одно десятилетие, но для этого следует строго придерживаться агротехники выращивания. О ней мы расскажем ниже.

Местоположение и субстрат

Выращивание ревеня в открытом грунте проводится на хорошо освещенных солнцем местах, хотя культивация возможна и в полутенистых зонах. Любит культура свежую почву, богатую органическими веществами, хорошо дренированную и с рН 5,5-7,0.

Посадка

Чтобы посадить ревень на участке, следует выбирать однолетние растения, тогда первый урожай можно будет получить со второго года. В районах с мягкой зимой высадка проводится на рубеже ноября-декабря, а в более холодных регионах – в феврале-марте. Грядка готовится заранее. Ее нужно перекопать и внести 3 ведра перегноя на квадратный метр.

Саженцы ревеня следует высаживать на расстоянии 80-100 см вдоль ряда и 1 метр между рядами.

Полив

Полив требуется регулярный и постоянный, особенно в период с мая по август. Субстрат должен быть постоянно влажным, но не перенасыщенным водой.

Рекомендуемое количество поливов: 3-4 раза за сезон.

Норма: 30-40 литров на м² участка.

При дефиците воды снизится объем и качество урожая.

После того как вы польете растение, грунт следует разрыхлить и удалять все сорняки, поскольку они поглощают из почвы ценные питательные вещества.

Внесение удобрений

Осенью к основанию растений подсыпается зрелый навоз, рекомендуемая доза – 40-80 т/га. Ревень весной следует подкормить азотным удобрением, которое поспособствует формированию тканей растений.

Обрезка

При выращивании ревеня важно регулярно удалять побеги-соцветия, так как чрезмерное их развитие снижает урожайность до 30%. Цветы должны быть развиты только в том случае, если вы хотите собрать семена для получения новых растений или, если вы планируете выращивать ревень в декоративных целях.

Зимостойкость

Растение морозостойкое, не замерзает даже в бесснежные зимы. Более низкие температуры весной (в период роста листьев) приводят к более интенсивному красному цвету черешков. С приходом зимы кусты ревеня можно просто присыпать сухой землей или укрыть опавшими листьями.

Заболевания и вредители

Ревень является неприхотливым растением, он довольно устойчив к грибковым заболеваниям, но несколько побаивается корневой гнили, которая может возникнуть из-за плохого дренажа почвы. Главные враги – улитки и слизни, поедающие его листья. Для предотвращения проблем выращивания культуры следует проводить профилактику соответствующими фунгицидными и инсектицидными препаратами.

Сбор ревеня

Сбор листьев или стеблей следует производить на второй год посадки с поздней весны до конца лета, корневище собирают осенью. Стебли должны достигнуть толщины 1,5-2,5 см. Они должны быть достаточно твердыми и темно-розового цвета.

Средняя урожайность ранних сортов составляет 20-40 т/га, поздних - 40-80 т/га. Самые высокие урожаи можно получить от 4-8-летних растений.

Хранение урожая

Ревень рекомендуется употреблять сразу после сбора урожая. Но если у вас остались листья или стебель, их можно положить в холодильник. При температуре до 1 °С с относительной влажностью воздуха 90% он сможет храниться в течение 3-4 недель. А вот положив ревень в морозильную камеру, он сохранит свои полезные свойства в течение нескольких месяцев.

Преимущества покупки ревеня в интернет-магазине Яскрава Клумба

Купить ревень для посадки на огороде можно в интернет-магазине Яскрава Клумба по самой выгодной рыночной цене. На сайте в каталоге компании вы можете посмотреть, как выглядит ревень по фото, почитать отзывы на культуру, а также узнать какой требуется уход в открытом грунте. Менеджеры не только помогут оформить заказ, но и расскажут, когда можно срезать ревень и чем его нужно подкормить.

Весь посадочный материал имеет гарантию качества, что обеспечивает 100% приживаемость культуры. Купить корень ревеня вы можете в розницу и мелким оптом. Доставка почтой осуществляется во все города Украины.