Современный садовый участок – это место для отдыха, развлечений и увлечений всей семьи. О зонировании и планировке участка сказано и написано уже много, но какие именно моменты нужно учесть при планировке огородной части сада? Может ли огород быть красивым, можно ли создать декоративный огород как на картинке своими руками? Многие считают, что огород в саду вообще не нужен, но отказываться от свежей зелени, ароматных пряных трав и овощей – не стоит. Огород можно организовать так, что уход за ним будет простейшим, а его красота поспорит с самыми изысканными клумбами.
Как сформировать красивый дачный участок: идеи и реализация
Только утилитарный взгляд на огород, настолько вошел в практику многих огородников, что иногда сложно взглянуть на сад по-новому. Привычные линейные грядки, однообразные посадки, утомительный уход, минимальный набор культур так утомили многих, что им не хочется вообще никакого огорода. Давайте вместе изменим взгляд на дизайн современного огорода, посмотрим на новые идеи и подходы.
Итак, что нужно учесть при планировке и создании современного огорода в саду, соблюдаем 7 простых правил:
- Огородные растения – неотъемлемая часть сада, современному огороду отводят место недалеко от зоны отдыха, где есть мангал или беседки, в тени которой семья обедает в жаркие летние дни.
- Прямые грядки можно заменить криволинейными, делать посадки группами, а не рядками. Проявляйте фантазию, но учтите особенности ухода за разными видами огородных растений.
- Современный огород – гармонично сочетает удобство и функциональность, грядки могут быть приподнятыми, высокие грядки – более удобные в уходе, чтобы посадить и прополоть растения не придется сильно наклоняться.
- Создавайте вокруг грядок бордюры, сочетайте декоративные и огородные растения, например, лаванду и бересклет или самшит, садовую герань или шиловидный флокс, используйте цветы – бархатцы и аллисум. Создавайте из бордюров замкнутые грядки-модули, в каждом из которых выращивайте свои растения.
- Делайте огородные дорожки красивыми, они могут быть засеяны травой, замощены плиткой или просто засыпаны гравием, песком или декоративной щепой.
- Используйте шпалеры и обелиски для вьющихся растений – фасоль, декоративные тыквы или клематис и пр., смело комбинируйте овощные и декоративные растения.
- Даже если вас не интересует зелень и овощи – не отказывайтесь от красивого огорода совсем. Используйте многолетние пряно-ароматические травы, лаванду, тимьян, чабрец, мяту и др. Взрослые контейнерные растения сразу после посадки создадут декоративную композицию, можно не возиться с посевами и рассадой.
Современные грядки по красоте могут соперничать с клумбами, рокариями, цветниками и газонами. Например, ползучий тимьян может успешно заменить почвопокровные растений, он и красивый, и вкусный в чаях и настойках.
Наиболее популярные стили для оформления современного огородного участка: французский и английский
-
Французский огород
Такие огороды понравятся тем, кому по вкусу регулярные симметричные планировки. Такие огороды создавали при французском королевском дворе. Французский огород, независимо от размера, формируют из симметричных геометрических грядок. Жестких правил в современном огородном дизайне нет, но общей концепции стоит придерживаться, если вам хочется создать французский огород своими руками. Часть растений, из семян до рассады – можно выращивать отдельно, а затем уже высаживать из них прекрасные как клумбы композиции.
Планировка французского огорода может напоминать шахматную доску, или составлять геометрический узор, но обязательно симметричный с акцентированным центром. Дорожки нужно замостить камнем или плиткой, засыпать мелкой декоративной галькой. Огородные растения можно сочетать с цветами. Преимущества французского огорода в том, что он остается красивым практически весь год за счет красивых дорожек, обрамления грядок, регулярной планировки, многолетних декоративных бордюров.
-
Английский огород
Более демократичную и непринужденную планировку предусматривает огород в английском стиле. Здесь доминируют газоны, дорожки – засеянные травой, участки с огородными растениями чередуются с лужайками. Возле части с салатами и зеленью – ставят лавочку, на которой можно присесть с бутербродом и щипнуть перо лука. Возле посадок мяты и ароматных трав – чайный столик. А обеденную беседку для отдыха украшают фасолью и декоративной тыквой. Неотъемлемый элемент английского огорода – ограждения деревянными заборчиками, которые украшают кашпо с цветочными и овощными растениями, вешают керамические горшки и декоративные ведерка. Вертикальное озеленение – обязательный элемент английского огорода, шпалеры с вьющейся многоцветковой фасолью, долихосом, миной, разделяют разные части огорода и другие зоны сада, создают уютные уголки. В таких огородах сочетают красоту и пользу, практикуют смешанные посадки.
7 популярных растений для декоративного огорода
Самые обычные огородные растения могут выглядеть очень красиво даже на центральном месте сада. Важно только обращать внимание на особенности их роста и гармонично сочетать с другими растениями. Вы можете использовать любые огородные растения, базилик, перец, зелень, пряно-ароматические, бахчевые и др. Просто взгляните на них не только на как еду, оцените их декоративные свойства.
- Томаты. Высокорослые сорта с красивыми плодами желтыми или фиолетовыми будут отлично выглядеть при посадке вокруг обелиска высотой до 1,5-2 м. А низкорослые густо облиственные растения типа «Балконное чудо» или «Комнатный» с маленькими яркими помидорчиками-черри – можно высаживать на первом плане, из них получится очаровательный бордюр.
- Свекла и мангольд. Листья этих растений с прекрасными красными, желтыми и даже фиолетовыми (у мангольда) черешками – по красоте поспорит даже с декоративно-лиственными растениями. Вместе с невысокими сортами амаранта можно составить красивые красновато-бордовые композиции. Кстати, листья амаранта – съедобные, а семена – сладковато-пряные.
- Салат. Сорта салата с зелеными листьями, красивым сильно жатым краем, например, Одесский кучерявец, формируют пышные кочаны и выглядят очень декоративно. А есть сорта с цветными листьями с бордовой каймой или пурпурными листьями Лола Росса, Четыре сезона, Ред Кредо и др.
- Огурцы. Идеальный вариант для вертикального озеленения огородного участка. Размещая посадки на шпалерах можно создать очень интересный эффект. Комбинируйте посадки с фасолью, декоративной тыквой и др. лианами.
- Капуста. Сочетайте в посадках разные виды капусты: белокочанную, краснокочанную, цветную, а также декоративные виды для наиболее интересного эффекта.
- Съедобные цветы для огорода. Можно сочетать овощные и декоративные растения в современных огородах, а можно подобрать только съедобные. Лепестки бархатцев используют как шафран, называется эта приправа «имеретинский шафран», а еще бархатцы обладают фитонцидными свойствами защищая посадки от вредителей. Листья портулака обладают слегка горьковатым пряным вкусом, есть невысокие сорта овощных видов хризантемы, они очень популярные в восточной кухне, цветки и листья настурции – вкуснее листьев горчицы, а крупные зеленые семена маринуют как каперсы.
- Перец. По отзывам, для регулярного французского огорода больше подходят невысокие сорта, которые формируют густые пышные кустики, крепкие, которые не требуют подвязки, например, ратунда, золотисто-желтый Винни-Пух и бордово-красный Колобок. А к деревенскому стилю английского сада подойдут и высокорослые сорта, с длинными как сигары плодами сорта Пепперони красный и желтый, или кубовидные крупноплодные перцы.
Декоративный огород новый тренд ландшафтного дизайна
Современный подход к декоративному огороду – это не только красота, но и рациональное использование. Заранее продумайте все так, чтобы после уборки одних растений земля не пустовала, а красота грядок не страдала. Например, в начале мая вы уже сможете убрать редис, листовую горчицу, салаты, а на их место тут же посадить рассадой томаты, сельдерей, посеять мангольд или подсадить рассаду бархатцев.
О том, какие овощи можно сеять летом. А какие можно успеть вырастить 2-3 раза за один сезон – читайте в статье Сеем овощи летом: повторные и новые посевы. В современном огороде используют современные материалы и оборудование. Для простоты ухода растения можно высаживать по укрытому агроволокном грунту, чтобы минимизировать поливы и прополки. Удобно использовать капельный полив, чтобы упростить уход и улучить качество урожая.
