Коли весна потихеньку бере гору над холодом, українці починають займатися городами. Це найвідповідальніший період, який визначає майбутній урожай. Ви теж на 100% залучені до процесу? Постійно думаєте про посадки різноманітних городніх культур, а зараз вибираєте врожайні сорти томатів? Чудово! Адже сьогодні в центрі нашої уваги високорослі томати для городу: сорти на будь-який смак та колір, як то кажуть. Нещодавно ми вже писали про найкращі низькорослі помідори. Настала черга віддати честь і нашим гігантам!
Спочатку розберімось, які сорти томатів високорослі? Їх ще називають індетермінантними, тобто повна протилежність детермінантним, які за своєю природою є низькорослими і швидко дозрівають. Своєю чергою найкращі індетермінантні томати - це екземпляри, здатні досягати людського зросту і часто перевершувати його. Для них цілком нормально витягуватись на 2 метри або більше. Їм, по суті, характерне необмежене зростання протягом усього сезону. Ця властивість повною мірою характеризує назву: indeterminans з латинської мови дослівно перекладається як «невизначена». При цьому плодоношення щедре, тривале, а значить, насолоджуватися свіжими плодами можна протягом більш тривалого періоду, ніж у випадку посадки детермінантних сортів.
Високорослі сорти томатів для відкритого ґрунту переважно є результатом іноземної селекції. На відміну від детермінантних, їхні плодові кисті утворюються виключно на основному стеблі. У продажу можна зустріти різні врожайні сорти томатів високорослих, які відрізнятимуться формою плодів, забарвленням і термінами плодоношення. Вибираймо найтоповіші!
- висота куща: 180-200 см;
- дозрівання плодів: 110-120 днів від перших сходів;
- плоди: великі, рожево-червоні, мають серцеподібну форму, відрізняються щільною шкіркою, яка не схильна до розтріскування;
- середня вага плода: 200-250 г, але часто бувають екземпляри до 0,5 кг;
- врожайність: до 7 кг із куща;
- застосування: для ароматних салатів.
Слідом за Воловим Серцем йде Серце Лимонне! Попри таку «кислу» назву, плоди досить солодкі, приємні на смак, навіть ніжні. Особливістю сорту є плодоношення у кілька етапів. Перші помідорки зазвичай виростають великі, а ось томати другої та третьої хвилі - трохи менші. Отже, відрізняється і їхнє використання.
- висота куща: до 150-160 см;
- дозрівання: 115-120 з моменту сходів;
- плоди: довгасті, краплеподібні, яскраво-жовті, схожі візуально на лимон, розмір залежить від етапу плодоношення;
- вага плода: 100-200 г;
- врожайність: до 3-4 кг із куща;
- застосування: для салатів та консервування.
- висота куща: до 200 см;
- дозрівання: 115-120 днів від перших сходів;
- плоди: великі, рожеві або навіть малинові на колір, блискучі, зі щільною шкіркою, яка сприяє витривалості при перевезенні;
- середня вага: близько 300 г (в хороший сезон багато плодів досягають 350-400 г);
- врожайність: до 5-6 кг із куща;
- застосування: дуже смачні у свіжому вигляді.
До вашої уваги поєднання пікантного томатного смаку та відмінних експлуатаційних характеристик, ідеального розміру плодів та їхньої універсальної форми. Абсолютно не випадково Де Барао входить до рейтингу Яскрава Клумба, де зібрані найкращі рожеві помідори, у тому числі там є сорти та гібриди високорослих томатів.
- висота куща: до 200 см;
- дозрівання: 115-120 після сходів;
- плоди: середні за розміром, трохи довгасті, рожеві, з м'ясистою м'якоттю, а також гладкою, в міру щільною та блискучою шкіркою;
- середня вага: приблизно 80-100 г;
- врожайність: близько 4-7 кг із куща;
- застосування: для цільноплідного консервування або соління (до речі, є ще Де Барао Чорний та Де Барао Червоний, які теж входять до ТОП-6 томатів для засолювання).
Сорти великоплідних високорослих томатів такого типу високо цінуються тепличниками та городниками, адже вони дають змогу отримати величезні плоди універсального застосування. Крім високої врожайності Рожевий Велетень демонструє чудову стійкість до зовнішніх факторів.
- висота: близько 180 см;
- дозрівання: 120-130 днів;
- плоди: округлі й трохи плескаті, рожеві, м'ясисті і солодкі на смак;
- середня вага: близько 250-350 г;
- врожайність: до 6-8 кг із куща;
- застосування: приготування салатів, соусів, соків.
- висота: 160-190 см;
- дозрівання: 110-120 днів;
- плоди: яскраво-жовті, грушоподібні, невеликі, шкірка щільна, відрізняється глянцевим блиском, коли плоди досягають повної зрілості;
- середня вага плода: 70-90 г;
- врожайність: 2-3 кг із куща;
- застосування: для переробки, у свіжому вигляді, для прикраси страв.
- висота: 170-180 см;
- дозрівання плодів: 115-125 днів з перших сходів;
- плоди: мають краплеподібну форму, повністю червоні (забарвлення насичене), шкірка щільна, а м'якуш соковитий;
- вага плода: 90-120 г;
- врожайність: 2-4 кг із куща;
- застосування: ідеальний варіант для цільноплідного консервування - смачно та красиво.
У бочці меду не без ложки дьогтю? Цей вислів втрачає сенс, коли йдеться про томати Медовий Бочонок. При вирощуванні цього сорту ви гарантовано отримаєте цілу бочку добірних томатів. І ніякого дьогтю! Тільки красиві, яскраві та дуже смачні плоди, які радують приємним розміром та універсальністю у застосуванні.
- висота: до 150-170 см;
- дозрівання плодів: 120-135 днів з перших сходів;
- плоди: жовті, переливаються медово-оранжевими тонами, виділяються щільним, соковитим м'якушем та багатогранним смаком;
- вага плода: 300-400 г (бувають гіганти по 500-600 г);
- врожайність: 5-7 кг із куща;
- застосування: для приготування салатів, закусок, кулінарної обробки.
- висота: до 200 см;
- дозрівання: 110-115 днів з перших сходів;
- плоди: схожі на червоні болгарські перчики, довгасті, із щільною червоною шкіркою;
- вага томата: 150 г;
- врожайність: 2-4 кг із куща;
- застосування: прекрасні у сирому вигляді, зберігають смакові якості після обробки, можна використовувати для декору страв.
