Погодьтеся, у наш час навіть у сезон ціна на овочі у супермаркетах та на ринку кусається. Що вже казати про передсезонний чи післясезонний періоди, коли далеко не кожен може дозволити собі просто взяти та купити баклажан. Але у кого є своя ділянка, то чому б не вибрати найкращі сорти баклажанів для теплиць і не виростити їх? Пропонуємо так і вчинити!
Сьогодні ми дізнаємося, яке купити насіння баклажанів. Вибирати є з чого! Найкращі сорти для теплиць вже знайдені фахівцями Яскрава Клумба та чекають, коли ви з ними познайомитеся. І звичайно ж скажемо кілька слів, як відбувається посадка баклажанів у теплицю.
Як правильно посадити баклажани у теплиці?
Впевнені, що наш блог читають як досвідчені городники, так і новачки, які не знають, як виростити баклажани у теплиці. Професіоналів запрошуємо відразу оглядати сорти баклажанів для теплиці, а для городників-початківців підготували відповіді на найпопулярніші питання.
Яка підготувати теплицю?
Основні підготовчі процедури полягають у дезінфекції простору, перекопуванні ґрунту та його знезараженні. Для захисту від грибка гарним рішенням буде мідний купорос. Коли дезінфекційні заходи проведені та теплиця тримає високу температуру – вона готова!
Коли висаджувати розсаду баклажанів у теплицю?
Якщо земля досить прогрілася (її температура становить приблизно +15…+16 С), можна сміливо розпочинати посадку. Зазвичай розсаду висаджують у квітні або на напочатку травню, але точні терміни, коли висаджувати баклажани в теплицю, залежать від погодних умов та якості вашої теплиці. До речі, до якісної розсади потрібно зробити лиш 12 кроків – експерти Яскрава Клумба вже ділилися секретами у окремій статті.
Як садити баклажани у теплиці?
Попередньо розсада поливається з метою зволоження земляної грудки та легшої посадки. Далі потрібно підготувати невеликі лунки під розсаду - з цього починається посадка баклажанів у теплицю. Що покласти у лунки? Крім 1,5-2 літра нехолодної води, треба по можливості додати 0,5 літрів перегною та трохи деревної золи. Розсада занурюється у лунки. Зверху її слід присипати землею та ущільнити.
Яка схема посадки баклажанів у теплиці?
Зазвичай висаджування баклажанів у теплиці відбувається рядами. У пріоритеті шаховий порядок, який забезпечує оптимальне відведення вологи та надходження сонячного світла до баклажанів. Що впливає на баклажани у теплиці - інтервали. Між окремими рослинами витримуємо щонайменше 40 см. А між рядами - мінімум 50 см.
Якого догляду потребують баклажани після висадки в теплицю?
Підвищене значення має підживлення, яке виконується через 2-3 тижні після посадки розсади. Баклажани після висадки в теплицю бажано підгодовувати 2 рази на місяць. Потрібно дозувати поживні речовини, дотримуючись інструкцій від виробників добрив. Також вирощування баклажанів у теплиці передбачає формування кущів шляхом прищипування та пасинкування.
Чи можна вирощувати перець та баклажани в одній теплиці?
Однозначно, так! Ці культури багато в чому схожі. Вони перетинаються з погляду вимогливості до довкілля, поживності ґрунту тощо. Взагалі, баклажани та перці називають "ніжинками" через їхню примхливість. Тому якщо ви не впевнені, чи можна садити баклажани в теплиці поруч із перцями - не сумнівайтеся, можна. Так, ідеальний варіант, коли баклажани ростуть окремо, але якщо такої можливості немає, то можна вирощувати в компанії не тільки перцю, а й, наприклад, томатів, динь чи цибулі. Вони добре ладнають.
Які баклажани краще садити у теплиці?
Це питання із "зірочкою", на яке є проста відповідь: сорти, призначені для вирощування в теплиці. А є складна відповідь: необхідно вибрати найврожайніші сорти баклажанів для теплиці. Спеціально для вас ми підібрали ТОП-6.
Шикарний сорт, який вирізняється своїм кольором. Він не темно-фіолетовий, як більшість баклажанів, а молочно-білий. Виглядає дуже цікаво, а смак перевершує всякі очікування. Цей баклажан практично не гірчить, завдяки чому користується популярністю у кулінарів.
-
висота: приблизно 80 см;
-
плоди: довгасті, середня довжина становить 18 см;
-
забарвлення: молочно-білий;
-
вага: близько 300 – 400 г;
-
м'якуш: ніжний, майже без характерної баклажанної гіркоти;
-
особливості: плоди швидко зав'язуються при вирощуванні у теплиці;
-
застосування: будь-яка кулінарна обробка.
Цей баклажан справді є дивом, тому що від моменту посадки і до формування перших плодів минає мінімум часу (близько 100-120 днів). Форма та колір плодів класичні. Дозрівання зазвичай планомірне, завдяки чому можна ласувати смачними баклажанами протягом місяця і навіть більше.
-
висота: до 100 см;
-
плоди: довгі, але вузькі - найбільші досягають 30 см у довжину та до 10 см у діаметрі;
-
забарвлення: темно-фіолетовий, майже чорний, гарно блищить;
-
вага: до 500-600 г;
-
м'якуш: в міру щільний, ніжний;
-
особливості: висока стійкість до перепаду температур та поширених хвороб;
-
застосування: чудовий у смаженому, тушкованому, запеченому видах.
Багато фахівців вважають, що немає кращого сорту баклажанів для теплиці, ніж Чорний красень. А він справді чорний і вже точно красень. Вам обов'язково сподобаються шикарні плоди, які так приємно збирати в міру дозрівання і готувати їх як прості страви, так і складні кулінарні шедеври.
-
висота: до 100 см (кущ розлогий);
-
плоди: довгасто-округлі, в діаметрі можуть бути до 15 см;
-
забарвлення: майже повністю чорні;
-
вага: приблизно 300-500 г;
-
м'якуш: ніжний, м'ясистий, при правильному приготуванні абсолютно не гірчить;
-
особливості: оригінальна форма, хороша врожайність (плодів на одному кущі більше, ніж у багатьох інших кущів);
-
застосування: інгредієнт овочевих рагу, додавання до м'ясних страв, заготівлі на зиму.
Якщо ви придбали для себе цей сорт, то у вас безумовно гарний смак. Відмінний баклажан із смачними плодами, які дозрівають приблизно через 110-130 днів із моменту перших сходів. Так, це не ранній сорт, але чекати довго не доведеться, а врожайність і смак баклажана Алмаз виправдовують всі очікування!
-
висота: до 50 см (низькорослий);
-
плоди: довгі (приблизно 16-17 см завдовжки), відносно тонкі, невеликі;
-
забарвлення: переливаються фіолетово-чорними відтінками і блищать, немов дорогоцінний алмаз;
-
вага: близько 200-300 г;
-
м'якуш: ніжний, майже без гіркуватості;
-
особливості: підвищений вміст вітамінів та поживних речовин, більшість з яких зберігаються при кулінарній обробці;
-
застосування: дуже смачні в смаженому та тушкованому видах.
-
висота: до 100-120 см;
-
плоди: кулясті, не дуже великі;
-
забарвлення: насичено-фіолетові, блискучі;
-
вага: до 500 г;
-
м'якуш: ніжний, без гіркоти;
-
особливості: висока стійкість до хвороб, низька опірність до холоду;
-
застосування: ідеальний баклажан для простих закусок.
-
висота: близько 90-110 см (іноді необхідна підв'язка);
-
плоди: великі, відрізняються витягнутою грушоподібною формою із потовщенням на кінці плода;
-
забарвлення: темне, майже чорне, глянцеве;
-
вага: найбільші плоди сягають 700 г;
-
м'якуш: м'ясистий, щільний;
-
особливості: один із найврожайніших сортів.
-
застосування: будь-яка кулінарна обробка.
