Дуже смачні великі баклажани, зібрані в кошик – радість городника. Баклажани або «синенькі», як їх ще називають – і смачні, і корисні. Їх тушкують, смажать, маринують, запікають на грилі. Насіння баклажанів завжди затребуване.
І як можна встояти перед сучасними прекрасними сортами, білими й молочно-ліловими, сортами з плодами незвичайної форми – круглими й грушоподібними, супервеликоплідними й довгими майже рівними циліндрами. Садівники вирощують розсаду, висаджують баклажани в грядки й теплиці, дбайливо доглядають за рослинами й чекають хорошого врожаю. І як засмучуються городники, коли хвороби баклажанів буквально знищують плоди їхньої праці. Як уникнути хвороб баклажанів, вчасно помітити проблему і вилікувати хворі рослини?
Хвороби баклажанів: причини, ознаки та способи боротьби
Докучають баклажанам кілька основних хвороб, більшість з них можна успішно лікувати, а ще краще вчасно проводити профілактику. В першу чергу розберемося з грибковими, бактеріальними й вірусними захворюваннями.
- На етапі вирощування розсади, молоді сходи можуть захворіти на хворобу Чорна ніжка. Прекрасні дружні сходи баклажанів буквально за кілька годин – падають. Так розвивається грибкове захворювання, яке вражає стовбур сіянців баклажанів на рівні землі. Там з'являється чорного кольору перетяжка, яка повністю перекриває провідність з корінця в пагін. Звідки береться чорна ніжка? Її збудники переносяться разом з насінням і можуть бути в ґрунті, в якому росте розсада. Тому, якщо насіння не оброблене виробниками – використовуйте протруйники. Купуйте субстрат для розсади у хороших виробників або пролийте його фунгіцидами, наприклад, Превікуром, щоб знезаразити його. Спровокувати хворобу може і порушення правил вирощування розсади баклажанів. При надмірному поливі, занадто високій або низькій температурі вирощування – розвиток хвороби може бути дуже швидким. При таких саме умовах чорна ніжка може вражати і дорослі рослин.
- Борошниста роса на баклажанах буває досить часто. Це хвороба, яку викликає патогенний грибок. Ознаки хвороби – білий наліт на листі. Першими проявляються ознаки хвороби на нижніх листках, у вигляді білого борошнистого нальоту. Потім він стає сірим, а пізніше – буріє. Плоди псуються, тріскаються, опадають. Основним засобом профілактики – можна рекомендувати правильну агротехніку й обробки фунгіцидами.
- Фітофтороз велика проблема для пасльонових, і баклажанів теж. Ця хвороба вражає баклажани навіть частіше, ніж томати. Основні ознаки – буро-руді плями на листі, спочатку невеликі, а потім все більші. Некроз охоплює все листя, по стовбуру йдуть плями, уражаються плоди. В умовах підвищеної вологості, різких коливань температур день-ніч при рясних росах і туманах – фітофтороз може в лічені дні охопити всі посадки баклажанів. Про цю хворобу аматори говорять – баклажани «горять». Що робити? Профілактичні обробки для пасльонових – обов'язкові. Використовуйте препарати з вмістом міді та інші, наприклад, Ридоміл Голд, Фундазол.
- Альтернаріоз ще одна поширена хвороба баклажанів, захворювання, яке активно проявляється при високій вологості та температурі. Особливо часто хвороба проявляється при тепличному вирощуванні баклажанів. Починається хвороба з листя. На ньому з'являються коричневі округлі плями. На плодах – коричневі, ніби вдавлені «мокрі» плями, спочатку невеликі, потім вони збільшуються і зливаються в більшу площу ураження. При різкій зміні погоди з жаркої на прохолодну і навпаки. Рясних росах - альтернаріоз розвивається особливо швидко. Пошкоджені плоди непридатні для їжі та зберігання. Для попередження і лікування хвороби – застосовують обприскування фунгіцидами.
- Церкоспороз ще одна грибкова «неприємність», яка вражає спочатку стебла і листя, а потім і плоди баклажанів. Спочатку з'являються невеликі світлі плями, потім вони поширюються на листя, потім на плодоніжки. Активно хвороба проявляється при вологій погоді. Плоди виростають дрібними, погано розвиненими й просто несмачними. І як зазвичай, допоможуть обприскування фунгіцидами.
- Фузаріозне в'янення проявляється найчастіше в період цвітіння і зав'язування плодів. Уражається коренева шийка – основне стебло на рівні землі. З'являється помітний рожевуватий наліт. Баклажани при нормальному поливі виглядають ніби в посуху. Листва втрачає пружність і швидко в'яне, жовтіє, блідне. Максимально швидко хвороба розвивається при різких перепадах температури. Найбільш ефективні превентивні обробки фунгіцидами.
- Вірусні захворювання, різні види мозаїка, стрик та ін. При сильному ураженні вилікувати кущі баклажанів вже не можливо. Немає противірусних препаратів. Але є ефективні заходи профілактики. Хороший догляд, підживлення і застосування інсектицидів, вони мінімізують ризик зараження. Основний шлях передачі вірусів – комахи-шкідники, включаючи попелицю.
Основні шляхи поширення хвороб баклажанів і заходи профілактики
- Патогенні мікроорганізми, які стають причиною хвороб баклажанів поширюються з вітром. Тому профілактичні обприскування – найкращий метод запобігання зараженню.
- Вода для поливу має бути чистою, без рослинних залишків.
- Обов'язково використовуйте тільки чистий садовий інструмент. Намагайтеся обробляти секатори, сапи, культиватори та ін. При переході від однієї грядки до іншої. Хвороби томатів, баклажанів, перцю, картоплі, фізалісу – дуже схожі. Тому, не переносьте залишки землі, рослин та ін. з грядки на грядку.
- Ретельно прибирайте з грядки всі рослинні залишки, бажано їх спалити або вивезти з ділянки, через них поширюються хвороби баклажанів.
- При поливі дбайте, щоб крапельки вологи й бризки з землі не потрапляли на листя, мульчуйте землю. Більшість патогенних мікроорганізмів живе саме в ґрунті. Хороші підживлення та догляд – підсилюють захисні сили баклажанів. Використовуйте мінеральні мікси, розчинні Аква-добрива. Недолік мікроелементів – призводить до осипання зав'язі.
- Дотримуйтесь сівозміну, не можна висаджувати одні пасльонові після інших. Якщо зовсім немає можливості змінювати місце посадки – оновлюйте ґрунт, дезінфікуйте його садовими препаратами.
Неінфекційні хвороби баклажанів – основні помилки вирощування
- Поширена помилка догляду – надлишок добрив, в т.ч. органічних. Підхід «більше гною» – може принести чимало шкоди. При надлишку азоту баклажани будуть навіть добре цвісти, але квітки скинуть без зав'язі. А можуть взагалі перестати формувати бутони.
- Спека на грядках і в теплицях призводить до того, що пилок баклажанів злипається і квітки не запилюються. Іноді, досить злегка постукати по стеблах або кілочків, до яких прив'язані рослини. Пилок починає сипатися і відбувається зав'язування плодів. Значно покращує зав'язування – препарати з гібереліном, наприклад, Зав'язь та ін. Після обробки, з'являється більше зав'язі й квітки обпадають значно менше.
- Баклажани чуйно реагують на різкі коливання температур. При температурі нижче + 15°C не тільки квітки, а й зав'язь може опадати. При несприятливому прогнозі – укрийте рослини агроволокном.
- Недолік освітленості – може стати причиною не тільки поганого зав’язування плодів, а й поширення хвороб баклажанів. Робіть посадки тільки на найтепліших і сонячних місцях.
- Слідкуйте за поливами. При нестачі поливів або застої води баклажани стають схильними до захворювань.
- При вирощуванні в теплиці – баклажанам може шкодити підвищена вологість, при якій плоди взагалі не зав'язуються.
Далеко не кожен сезон баклажани хворіють, і виростити їх не складно. Нехай вас не бентежить довгий список хвороб. Вони проявляються при різних погодних умовах, і не усі одночасно. Але запас садових препаратів для профілактики хвороб – рекомендуємо завжди мати під рукою.
