Складно сперечатися з тим, що найпопулярніші плодові дерева в Україні - це яблуні. Вони, напевно, ростуть і на вашій присадибній ділянці, а якщо ще ні, то обов'язково ростимуть. Коли ви захочете закласти новий плодовий сад або доповнити той, що вже існує, то обов'язково поставте два питання. Перший: коли збирати плоди та як зберігати? Другий: яких заходів потрібно вживати, щоб яблуня не змерзла? Адже українські зими бувають дуже суворими, а припуститися помилки у догляді протягом сезону або безпосередньо у підготовці до холодного періоду року може будь-який садівник, навіть найдосвідченіший. Відразу варто сказати, що якщо ваші яблуні замерзли взимку - це не привід для паніки і далеко не завжди це означає, що потрібно переходити до радикальних дій. Інколи ситуацію можна і треба виправляти. Як? Ви дізнаєтесь далі зі статті!
Яблуні замерзли взимку: наскільки сильно та чому?
Середньостатистична українська зима не дуже небезпечна для цієї плодової культури, але критичні мінусові показники температури повітря можуть суттєво нашкодити. У групі ризику завжди знаходяться ті дерева, які ростуть на ділянці з хронічно перезволоженим ґрунтом. Також при такому сильному морозі практично гарантовано ушкоджуються нічим не захищені молоді деревця, які тільки недавно були висаджені, і їхня делікатна деревина ще не встигла зміцніти. Тонка кора зазнає стресу. Майже напевне, що така яблуня не розпускається навесні і, відповідно, не приносить плоди, а іноді й вмирає.
Основний фактор - підготовка яблунь до зими або, як це часто буває, її відсутність. Садівники-початківці часом не знають, які заморозки витримує яблуня, і помилково вважають, що культура впорається з будь-якими холодами, адже вона пристосована до життя в Україні.
Але реальність така, що дерево обов'язково потрібно готувати до зими. Важливо зробити основні 5 кроків:
- Підгодувати після збирання врожаю (суперфосфат, калійні добрива).
- Обрізати (видалити сухі та пошкоджені гілки).
- Обробити від шкідників (фунгіциди чи мідний купорос).
- Полити (в середині осені важливо наситити дерево вологою).
- Мульчувати (лапник, тирса, кора тощо).
Якщо ж йдеться про молоду рослину (саджанець яблуні, який ви нещодавно купили та посадили), то обов'язково - додатковий захист для стовбура. Як укрити яблуні від морозу за допомогою підручних матеріалів? Можна обмотати мішковиною чи спанбондом. Додаткову небезпеку для саджанців несуть зимові вітри, тому опора чи каркас теж не завадять.
Як зрозуміти, що яблуня замерзла і що робити?
Іноді навіть з усією необхідною осінньою підготовкою відбувається промерзання. Багато залежить від виду та сорту. Ушкодження може бути легким, середньої тяжкості або критичним. Ваше завдання - визначити, наскільки яблуня підмерзла і діяти за чітким планом. Розберімо різні випадки та знайдемо рішення для кожного з них з огляду на наявну симптоматику.
► Ситуація №1. З'явилася поросль, але листя дрібне і на вигляд не дуже здорове. Якщо розрізати гілку - деревина має не характерний для неї зеленуватий колір. Помітні характерні бурі цятки, яких восени не було.
► Діагноз: Поросль, що з'являється, свідчить про те, що коренева система в нормі, але оскільки зелена маса погано розвивається, то крона все ж таки пошкоджена. До того ж зміна відтінку деревини говорить про те, що яблуня тією чи іншою мірою підмерзла.
► Рішення: Спостерігати за симптоматикою, щоб визначити рівень підмерзання. Ймовірно, таке дерево виживе і приноситиме плоди в майбутньому. Сильно підмерзлі гілки потрібно обрізати. Вони вже точно не відновляться.
► Ситуація №2. Бруньки розвиваються погано, а деякі навіть не думають прокидатися. Певні гілочки (у зрізі) мають непривабливий колір. Можна спостерігати вже явно засохлі гілки. Досить активно ростуть пагони на старій частині дерева, переважно вертикально.
► Діагноз: Найімовірніше, це середній ступінь промерзання. Стан бруньок дає зрозуміти, що про врожай цього сезону можна забути, але наявність так званих вовчкових пагонів дарує оптимізм щодо того, що дерево не втратило життєздатність. Значить, яблуня засохла після зими лише частково, і все ще можна виправити.
► Рішення: Обрізати всі хворі частини та спробувати реанімувати яблуню завдяки наявним пагонам (взяти їх за основу для майбутнього розвитку дерева). Забезпечити регулярне підживлення по ходу сезону, і можна сподіватися на врожай наступного року.
► Ситуація №3. Бруньки не відстають у розвитку, починають зав'язуватися бутони, але зелена маса стрімко жовтіє, досягає повної сухості і частково опадає. Зріз деревини нормальний, колір природний. Зріз кореня коричнево-бурий. Під корою немає зайвої вологи, також немає поганого запаху. Не видно нових пагонів.
► Діагноз: Попри ґрунтоутворення та навіть спробу цвісти, очевидно, що яблуня підмерзла сильно. Її верхня частина швидше за все в нормі, а от коріння або вже мертве або безповоротно вмирає. Причина такої ситуації у відсутності підготовки до зими чи у перезволоженому ґрунті (теплі води у ґрунті спровокували підтоплення та пошкодження кореневої системи взимку).
► Рішення: Не важливо, колоноподібна яблуня замерзла чи будь-яка інша. У такому разі рішення лише одне - розлучатися з деревом.
► Ситуація №4. Весна вже в розпалі, а дерево так і залишається лисим, перебуваючи в зимовій сплячці і не подаючи найменших ознак того, що воно хоче жити. Кора помітно пошкоджена (стала темнішою і відчутно зморщилася). Якщо віддерти шматочок кори, то чути неприємний запах, спостерігається підвищена вологість. Зріз деревини - не нормальний, надто темний.
► Діагноз: У цьому випадку навіть немає сенсу думати, як реанімувати яблуню після зими, адже все очевидно - дерево не подає ознак життя та не подаватиме.
► Рішення: Викорчувати стару яблуню та посадити нову.
► Ситуація №5. Повністю відсутнє закладення квіткових бруньок. Не з'являються молоді листочки. Але ближче до другої половини або до кінця весни починають прокидатися нові пагони (зокрема, на стовбурі) і дерево подає ознаки життя.
► Діагноз: Найімовірніше, у яблуні замерзла верхівка, але коренева система вціліла. Якщо вимерзання верхньої частини не було занадто сильним, то наступного року (у разі успішної зимівлі) з деревом усе буде нормально.
► Рішення. Спостерігати за ситуацією. Якщо через рік нормально утворюються бруньки та наростає зелена маса - нічого не варто робити. Якщо цього не станеться, то можна використовувати дерево хіба що для перещеплення. У крайньому разі (якщо сорт не дуже цінний) такий екземпляр можна прибрати з ділянки як непридатний до плодоношення.
Саджанці, що постраждали від морозу: як доглядати?
Ви вже знаєте, що робити з яблунею на зиму, і ми розглянули 5 типових ситуацій з різними наслідками, але у випадку з молодими рослинами іноді потрібно діяти делікатніше. Варто виділити кілька варіантів розвитку подій:
► Саджанець лише трохи примерз. Робимо санітарну обрізку, приділяємо увагу поливу, запобігаючи дефіциту вологи. Якщо квіткові зав'язі все ж таки формуються, то краще їх самостійно видалити, оскільки вони заберуть занадто багато енергії у постраждалого деревця і можуть лише погіршити загальний стан. По ходу сезону виконуємо підживлення.
► Майже повністю “став” саджанець яблуні, але коренева система жива. Зрозуміло, що в такому разі набагато менше шансів на успіх, ніж у першому випадку, але можна спробувати. Не залишається нічого іншого, окрім як оживити саджанець яблуні за допомогою його повної обрізки. Потрібно залишити тільки один (найсильніший і вцілілий) пагін. Саме він має стати фундаментом для утворення майбутньої крони. Якщо пощастить, то у вас вийде відновити молоду яблуньку за рахунок нових пагонів, які повинні з'являтися, якщо коріння і стовбур все ж таки живі. Що стосується доглядових процедур, то все так само: поливи, підживлення і обов'язково захист наступної зими, щоб не повторилася торішня ситуація.
