Інжир в контейнерах (горщиках)

Інжир у контейнерах: як виростити смачний та корисний фрукт на своїй ділянці

Інжир — це одна з найдавніших культурних рослин, відома ще з часів Стародавнього Єгипту та Риму. Він здатний плодоносити до 3 разів на рік у теплому кліматі. Однак слід знати, що це перехреснозапильна рослина. Для плодоношення йому потрібна наявність чоловічої та жіночої рослин. Урожай дозріває на прирості поточного року. Так що навіть якщо кінчики пагонів підмерзнуть, то рослина швидко відновлюється.

Згідно з ботанічним описом, інжир — це листопадне дерево або чагарник, який може досягати заввишки 10-15 метрів. Листя велике, темно-зелене, серцеподібної форми. Квітки, навпаки, дрібні, непоказні, зібрані в суцвіття. У якому віці починає плодоносити інжир? Плодоношення настає на 3-4 рік після посадки. Ягоди вкриті тонкою шкіркою. Форма плодів може бути різною: від округлої до грушоподібної. Розмір плодів також може змінюватись в залежності від сорту. Середня довжина плодів інжиру становить 5-7 см, а ширина — 3-5 см. Найчастіше вага плодів становить 100-300 г. М'якоть інжиру на смак солодка, соковита, з медовим ароматом. Вона містить велику кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Плоди заведено їсти у свіжому вигляді, а також сушити, консервувати. Сушені ягоди інжиру містять до 50% цукрів, тоді як кислот всього 0,5%.

Види та популярні сорти інжиру в Україні.

У світі існує близько 700 видів інжиру. Для вирощування в Україні підходять такі види:

• Інжир звичайний (Ficus carica) – найпоширеніший вид у світі. Саме він продається в магазинах та супермаркетах. Вид може досягати заввишки 10 метрів. Середня довжина плодів інжиру становить 5-7 см, а ширина — 3-5 см. Маса плодів – 200-300 г.
• Інжир колхідський (Ficus colchica) – морозостійкий (до -20 градусів) вид, який підходить для вирощування у північних регіонах.
• Інжир карликовий (Ficus pumila) – вид, який підходить для вирощування у контейнерах. Це листопадний чагарник, який може досягати заввишки 2-3 метрів. Маса плодів, зазвичай, складає 50-100 р.

В Україні найбільш популярні такі сорти, як Чорний принц (великоплідний сорт), Кадота, Беянс, Брунсвік, Далматський, Бранжіотто Неро та ін.

Як правильно садити інжир і коли?

Рекомендуємо купувати рослини із ЗКС. Коренева система рослини не виносить пересадок, тому метод перевалки є оптимальним. Рослини з розплідника Яскравої Клумби повністю акліматизовані для вирощування по всій території України. Такі саджанці минають період адаптації завдяки земляному кому, який захищає коріння. Саджанці плодових культур у контейнерах можна висаджувати у відкритий ґрунт цілий рік, крім зими. Місце для посадки інжиру має бути сонячним, захищеним від вітру, рекомендуються живильні ґрунти із слабокислою рН 6-6,5. В Україні укорінення саджанців має деякі нюанси.

1. Посадку здійснюють у траншею, щоб було зручніше пригинати пагони до землі для зимівлі. У північних та східних регіонах формують у вигляді чагарника, збільшуючи плодоношення.
2. Контейнер поливають, розрізають, дістають саджанець із грудкою ґрунту.
3. Перевалюють до ями до 50-80 см у діаметрі, з кроком 300 см від інших рослин. Пустоти досипають сумішшю садового ґрунту, перегною та компосту.
4. Після посадки пристовбурне коло поливають, мульчують. Вбивають кілочок від 50-100 см заввишки.
5. Можна вирощувати інжир на шпалері, фіксуючи пагони на опорі в одній площині. Так кущ буде максимально освітлений сонцем.

Вирощування інжиру у відкритому ґрунті

Поливають дерево 1 раз на тиждень, 5-10 літрів води під саджанець. У наступні роки достатньо 1 поливу на 2 тижні. Особливо вимагають поливу рослини в період плодоношення. При величині плодів з горіх полив скорочують, щоб підвищити їхню цукристість. Підгодовують 2 рази на місяць азотними підживленнями (у червні), потім фосфатами (у липні), перед збиранням урожаю вносять калій. Підживлення поєднують із поливами. Обрізка інжиру проводиться за потребою, після скидання листя. Восени, після листопада, пагони підв'язують до опори та вкривають агроволокном. Як укрити інжир? У північних регіонах потрібна споруда каркасу з дощечок чи фанери. Порожнечі заповнюють листям, спандбондом, сіном.

Як виростити інжир у контейнері?

Багато садівників цікавляться: «чи можна вирощувати інжир у горщику?». Це можна зробити на сонячному балконі, лоджії або терасі. Контейнер має бути ємністю щонайменше 50 літрів. На дно необхідно насипати дренаж з битої цегли або щебню, шаром до 5 см. Потім у контейнер засипають родючу суміш для плодових рослин. При посадці стежать, щоб коренева шийка рослини перебувала лише на рівні ґрунту. Як доглядати за інжиром у горщику? Стежать за рівнем вологості, не допускаючи пересихання ґрунту на глибині до 3-5 см. Кожні 2 тижні підгодовують добривами для плодових культур.

Корисні властивості інжиру

У м'якоті плодів містяться: вітамін С, А, К, В1, В 2, В6, В9, калій, магній, фосфор, залізо та ін. Регулярне вживання інжиру

• зміцнює імунітет;
• підвищує опірність організму до інфекцій;
• покращує роботу серцево-судинної системи;
• знижує рівень холестерину у крові;
• нормалізує рівень цукру у крові

Який сорт інжиру найсмачніший? Вибирайте сорти за описом та відгуками в інтернеті. У каталозі на сайті Яскрава Клумба представлені найпопулярніші сорти, які добре зарекомендували себе в умовах України. Поспішайте купити/замовити смачну корисність для своєї сім'ї в інтернет-магазині Яскрава Клумба, щоб посадити чагарник інжиру на ділянці. На сайті компанії вигідно купити саджанці морозостійкого інжиру за ціною розплідника в Україні. Доставка посадкового матеріалу по всій території, включаючи міста Дніпро, Кам'янець-Подільський, Житомир, Умань, Черкаси та ін.