Инжир в контейнерах: как вырастить вкусный и полезный фрукт на своем участке
Инжир – это одно из самых древних культурных растений. Он был известен еще в Древнем Египте и Риме. Он способен плодоносить до 3 раз в году в теплом климате. Однако следует знать, что это перекрестноопыляемое растение. Для плодоношения ему необходимо наличие мужского и женского растений. Урожай спеет на приросте текущего года. Так что даже если кончики побегов подмерзнут, то растение быстро восстанавливается.
Согласно ботаническому описанию, инжир – это листопадное дерево или кустарник, который может достигать в высоту 10-15 метров. Листья крупные, темно-зеленые, сердцевидной формы. Цветки, наоборот, мелкие, невзрачные, собраны в соцветия. В каком возрасте начинает плодоносить инжир? Плодоношение наступает на 3-4 год после посадки. Ягоды покрыты тонкой кожицей. Форма плодов может быть разной: от округлой до грушевидной. Размер плодов также может варьироваться в зависимости от сорта. Средняя длина плодов инжира составляет 5-7 см, а ширина – 3-5 см. Чаще всего вес плодов составляет 100-300 г. Мякоть инжира на вкус сладкая, сочная, с медовым ароматом. Она содержит большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Плоды принято есть в свежем виде, а также сушить, консервировать. Сушеные ягоды инжира содержат до 50% сахаров, в то время как кислот всего 0,5%.
Виды и популярные сорта инжира в Украине
В мире существует около 700 видов инжира. Для выращивания в Украине подходят следующие виды:
- Инжир обыкновенный (Ficus carica) – самый распространенный вид в мире. Именно он продается в магазинах и супермаркетах. Вид может достигать в высоту 10 метров. Средняя длина плодов инжира составляет 5-7 см, а ширина – 3-5 см. Масса плодов может достигать 200-300 г.
- Инжир колхидский (Ficus colchica) – морозостойкий (до -20 градусов) вид, который подходит для выращивания в северных регионах.
- Инжир карликовый (Ficus pumila) – вид, который подходит для выращивания в контейнерах. Это листопадный кустарник, который может достигать в высоту 2-3 метров. Масса плодов, как правило, не превышает 50-100 г.
В Украине наиболее популярны такие сорта, как Черный принц (крупноплодный сорт), Кадота, Беянс, Брунсвик, Далматский, Бранжиотто Неро и др. При правильной агротехнике урожайность инжира или фиг достигает 12-15 кг с дерева.
Как правильно сажать инжир и когда?
Рекомендуем покупать растения с ЗКС. Корневая система растения не выносит пересадок, поэтому метод перевалки является оптимальным. Растения из питомника Яскрава Клумба полностью акклиматизированы для выращивания по всей территории Украины. Такие саженцы минуют период адаптации благодаря земляному кому, который защищает корни. Саженцы плодовых культур в контейнерах можно высаживать в открытый грунт круглый год, кроме зимы. Место для посадки инжира должно быть солнечным, защищенным от ветра, рекомендуются питательные грунты со слабокислой рН 6-6,5. В Украине укоренение саженцев имеет некоторые нюансы.
- Посадку осуществляют в траншею, чтобы было удобнее пригибать побеги к земле для зимовки. В северных и восточных регионах формируют в виде кустарника, увеличивая плодоношение.
- Контейнер поливают, разрезают, достают саженец с комом грунта.
- Переваливают в яму до 50-80 см в диаметре, с шагом 300 см от других растений. Пустоты досыпают смесью садового грунта, перегноя и компоста.
- После посадки приствольный круг поливают, мульчируют. Вбивают колышек от 50-100 см высотой.
Можно выращивать инжир на шпалере, фиксируя побеги на опоре в одной плоскости. Так куст будет максимально освещен солнцем.
Выращивание инжира в открытом грунте
Поливают дерево 1 раз в неделю, 5-10 литров воды под саженец. В последующие годы достаточно 1 полива в 2 недели. Особенно требуют полива растения в период плодоношения. При величине плодов с орех полив сокращают, чтобы повысить их сахаристость. Подкармливают 2 раза в месяц азотными подкормками (в июне), потом фосфатами (в июле), перед сбором урожая вносят калий. Подкормки совмещают с поливами. Обрезка инжира проводится по необходимости, после сбрасывания листьев. Осенью, после листопада, побеги подвязывают к опоре и укрывают агроволокном. Как укрыть инжир? В северных регионах требуется сооружение каркаса из досок или фанеры. Пустоты заполняют листвой, спандбондом, сеном.
Как вырастить инжир в контейнере?
Многие садоводы интересуются: «можно ли выращивать инжир в горшке?». Это можно сделать на солнечном балконе, лоджии или террасе. Контейнер должен быть емкостью не менее 50 литров. На дно необходимо насыпать дренаж из битого кирпича или щебня, слоем до 5 см. Затем в контейнер засыпают плодородную почвосмесь для плодовых растений. При посадке следят, чтобы корневая шейка растения находилась на уровне почвы. Как ухаживать за инжиром в горшке? Следят за уровнем влажности, не допуская пересыхания почвы на глубине до 3-5 см. Каждые 2 недели подкармливают удобрениями для плодовых культур.
Полезные свойства инжира
В мякоти плодов содержатся: витамин С, А, К, В1, В2, В6, В9, калий, магний, фосфор, железо и др. Регулярное употребление инжира
- укрепляет иммунитет;
- повышает сопротивляемость организма инфекциям;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- снижает уровень холестерина в крови;
- нормализует уровень сахара в крови
Какой сорт инжира самый вкусный? Выбирайте сорта по описанию и отзывам в интернете. В каталоге на сайте Яскрава Клумба представлены самые популярные сорта, отлично зарекомендовавшие себя в условиях Украины. Спешите купить/заказать вкусную полезность для своей семьи в интернет-магазине Яскрава Клумба, чтобы посадить кустарник инжира на участке. На сайте компании выгодно купить саженцы морозостойкого инжира по цене питомника в Украине. Доставка посадочного материала по всей территории, включая города Днепр, Каменец-Подольский, Житомир, Умань, Черкассы и др. Компания дает 100% гарантию укоренения на все растения из собственного питомника.
Нет отзывов об этом товаре.