Практически в каждом хозяйстве, где выращивают овощи – есть теплица. Даже самая обычная неотапливаемая сезонная под пленкой, стеклом или поликарбонатом – может значительно увеличить урожайность многих культур, по сравнению с выращиванием в открытом грунте. В профессиональных фермерских хозяйствах для каждой культуры отводят отдельную теплицу, а часто и не одну. А мы расскажем о том, как в одной теплице успешно выращивать овощи, как совмещать разные культуры, а какие растения рядом сажать нельзя и почему.
Чтобы оптимизировать место и увеличить период «работы» теплицы, растения выращивают в таком цикле:
- Растения предшественники. Обычно, это холодостойкие растения, которые успевают вырасти и их убирают из теплицы до посадки основных культур. Например, как только температура в теплице становится стабильно плюсовой, хотя бы +5-7°С ночью, а днем еще теплее – можно посеять редис, горох, рукколу, салаты, раннюю капусту, раннюю морковь, пекинскую капусту, лук на перо, шпинат и пр. Так же можно посеять рассаду цветочных и других овощных культур под дополнительное укрытие, при необходимости.
- Основные культуры. Традиционно это овощные культуры, которые в теплице могут давать значительно лучшие урожаи, чем в открытом грунте – огурцы, высокорослые томаты, сладкий и острый перец, баклажаны и пр.
- Промежуточные или уплотняющие культуры. Это растения, которые можно успеть вырастить вместе с основными или в определенные периоды их развития. Например, пока томаты еще маленькие рядом можно посеять базилик. Пока, он взойдет и томаты уже поднимутся вверх, у них «в ногах» будет достаточно места для роста базилика или ранней свеклы.
- Подзимние растения. После сбора урожая и уборки основных и уплотняющих растений, под зиму можно посеять многолетние и двулетник цветочные культуры. Рекомендуем посеять холодостойкие листовые овощи, как шпинат, салат, лук на перо, рукколу, петрушку, укроп и пр. При затяжной осени и теплой зиме вы сможете всю зиму собирать в теплице свежую зелень. Для быстрого получения зелени, по отзывам опытных садоводов, в теплице можно посадить несколько корневищ петрушки, пастернака, свеклы, редьки, дайкона – и периодически срезать молодую зелень, которая будет отрастать.
Какие особенности агротехники нужно учесть, чтобы подобрать хороших соседей по теплице
Чтобы разобраться в том, какие овощи можно посадить в теплице вместе, нужно понимать какое растение в какой агротехнике нуждается и какие основные параметры выращивания:
- Почва. Конечно, земля должна быть достаточно плодородная, влаго- и воздухопроницаемая. Но, для огурцов, например, с поверхностной корневой системой основной питательный слой должен быть буквально на поверхности земли, а для томатов – на глубине 20+см и глубже, чтобы у них развивалась мощная корневая система.
- Температура воздуха и проветривание. В теплицах, как основную культуру, обычно, выращивают теплолюбивые овощи. Но, огурцы, например, любят влажный теплый воздух без сквозняков, а перцам и особенно томатам нужно не только тепло, а сухой воздух и хорошее проветривание.
- Поливы. Здесь тоже потребности разных культур сильно отличаются. Огурцам нужен ежедневный полив теплой водой, чтобы земля все время были достаточно влажной. Нежные огурчики не выносят пересыхания, слабеют, болеют, сбрасывают завязь. И при постоянном недостатке поливов растения быстро стареют и погибают. Даже лучшие сорта огурцов не могут реализовать высокий потенциал урожайности. Томатам нужны редкие обильные поливы 1-2 раза в неделю, чтобы верхний слой подсыхал, а в нижнем – сохранялось достаточно влаги.
- Подкормки. И опять помидоры с огурцами – почти антагонисты. Огурцы – большие «обжоры», обожают органику, разведенный навоз, куриный помет, азотные минеральные удобрения. Помидоры, перец и баклажаны – свежую органику не любят. От избытка азотных удобрений томаты – болеют и теряют завязь. Им больше нравятся сбалансированные комплексные удобрения весной и в начале лета, а в период активного плодоношения – калийно-фосфорные.
- Особенности растений. Острый и сладкий перец нельзя высаживать не только в одной теплице, но даже на смежных грядках. Особое свойство перца – при переопылении сладкого и острого, плоды теряют вкус. Острые сорта – теряю свой пикантный жгучий привкус, а сладкие – становятся горьковатыми. Поэтому эти группы перца нужно высаживать подальше друг от друга, в разных частях сада. Например, острые с одной стороны дома, а сладкие – с другой, чтобы насекомые как можно меньше переносили пыльцу напрямую с одного цветка перца на другой.
- Особое внимание уделите выбору сортов для посадки в теплице. Есть универсальные сорта, которые подходят и для теплиц, и для открытого грунта. Но лучше выбрать сорта и особенно гибриды (F1), которые были созданы именно для выращивания в теплицах. От обычных, они отличаются способностью расти при загущенной посадке, имеют высокую урожайность в закрытом грунте, компактный листовой аппарат, стойкость к специфическим болезням закрытого грунта. О том, как выбрать семена овощей для теплиц – читайте в публикации. Для выращивания в теплицах, обычно, выбирают так называемые индетерминантные и полудетерминантрые сорта. Эта группа томатов имеет растянутый период плодоношения и высокой суммарной урожайностью. Это высокорослые сорта, которые в условиях ограниченного пространства теплицы – растут не в ширину, а вверх. Об особенностях и выборе сортов и гибридов томатов – рассказывают наши эксперты. Важно правильно выбрать гибриды огурцов для теплицы. Современные самоопыляемые партенокарпические гибриды – активно формируют плоды без опыления насекомыми. Об особенностях выбора семян огурцов для теплиц – читайте в специальной статье.
Как правильно делать смешанные уплотненные посадки в теплице – примеры и рекомендации
У украинских огородников в теплице на учете каждый сантиметр площади. Нам важно получить максимально возможный урожай. Конечно, идеально выращивать огурцы и помидоры в отдельных теплицах, очень уж разные условия им нужны для высокой урожайности. Но, что делать, если такой возможности нет и приходится садить их в одной теплице?
Есть несколько вариантов. Если у вас есть два входа в теплицу с разных торцов – отделите часть, которую вы предназначили для огурцов – плотной пленкой с самого верха и до поверхности земли. Идеально, если и землю вы отделите заглубленной стеночкой или хотя бы доской, а пленка будет закреплена на этой перегородке. Так вы сможете обеспечить разную температуру и влажность земли и воздуха в каждой части теплицы. Если вход только один, то отделите место выращивания огурцов пленкой вдоль огуречной грядки или так, как сможете огородить нужный участок.
Распланировать посадки в теплице с ранней весны до поздней осени вам поможет схема посадок. Как ее составить? Сезон посадок основных культур в неотапливаемой теплице начинается – не раньше середины апреля. Учтите, что для посадки томатов, огурцов, перца и других теплолюбивых культур температура почвы должна быть минимум +12°С-14°С, температура воздуха ночью – не меньше +14°С-15°С, а дневная, не меньше 18°С -20°С. А небольшие плюсовые температуры в теплице могут быть уже с начала-середины марта. И это значит, что для совершенно свободного роста холодостойких растений предшественников в вашем распоряжении от 1 до 1,5 месяцев. За это время вы сможете вырастить полноценный урожай ранней редиски, листового салата, шпината, кресс-салата, рукколы, лука на перо из семян или лука-севка, чеснока на перо и другой ранней холодостойкой зелени. Можно посеять рассаду капусты, зелёный горошек, с учетом того, что они успеют вырасти до того, как рассада основных культур начнет их теснить. Кустовую спаржевую фасоль можно посадить в любой части телицы. Способность фасоли обогащать землю азотом пойдет на пользу всем соседям по теплице.
- Томаты, перец, баклажаны
Томаты любят более сухой воздух, частое проветривание, редкие, по глубокие поливы под корень. При таких условиях можно уплотнить посадку. Если посадить рядом базилик, салаты, пряные травы, петрушку, укроп и др. растения, которым подходят такие условия выращивания. Стволы высокорослых томатов по мере роста будут уходить вверх. И у них в ногах будет достаточно места, чтобы при желании вырастить рядом не одну волну зелени. Напомним, помидоры поливают прохладной водой. Не холодной, но прохладной. Томаты не любят сильного перегрева почвы. Старайтесь, чтобы вода не попадала на листья. Используйте специальные удобрения для томатов и перца.
Совет: баклажаны в теплице лучше отделить от томатов кустами перца или несколькими рядками пряных трав. Напомним, семена томатов, перцев, баклажанов – до посадки в теплице нужно выращивать для получения рассады. Как правильно и легко вырастить рассаду перца, томатов, баклажанов – читайте в нашем блоге.
- Огурцы
Земля под посадку семян огурцов хороша удобренная, влажная. При выращивании огурцов на шпалере, когда вьющиеся побеги пойдут расти вверх – «в ногах» остается достаточно места, чтобы вырастить в теплице и другие овощи, которым влажный теплый огуречный климат тоже подойдет. Для более раннего урожая можно предварительно вырастить рассаду. Огурец совмещается с капустой, кочанными салатами, редькой, редиской, укропом, петрушкой, фенхелем. Поливайте огурцы часто, теплой водой, добавляйте Аква-удобрения. Рекомендуем специальные подкормки для огурцов.
Если есть соблазн занять каждый уголок места, можете выращивать в теплице дыни или арбузы. Они хорошие соседи для большинства тепличных растений.
Жара в теплице – что делать? Какие растения посадить по соседству с парником
Перегрев теплицы летом – большая проблема. Растения буквально варятся при высокой влажности и температуре за +30°С. Напомним, пыльца томатов при температуре выше +26°С-27°С слипается, опыление прекращается, урожайность снижается. Чтобы притенить теплицу – ее накрывают затеняющей сеткой. Она эффективно защищает теплицу и не перегружает каркас, сетка легкая. Что посадить снаружи теплицы? Для затенения поставьте с южной или юго-западной стороны теплицы шпалеру и посадите вьющуюся фасоль. Она хорошо выносит жару, при поливе и создаст тень для защит теплицы от перегрева. Можно высадить и другие вьющиеся растения, цветущую ипомею, дыни и тыквы с небольшими плодами, люффу, лагенарию и пр. Высокие стебли кукурузы тоже дадут достаточно тени, чтобы защитить теплицу от перегрева.
Если вы заранее продумаете схему посадки, ранних основных и поздних культур, подберете правильные сорта и гибриды – то даже в самой небольшой теплице сможете получить значительные урожаи.
