Семена сахарной кукурузы: выращиваем вкусный продукт
Вкус молодых початков вареной сахарной кукурузы – это вкус настоящего детства, полного маленьких радостей и больших открытий. Ничто не может сравниться с ее ароматом и нежным хрустом зерен молочной спелости. Эта культура – коренная американка, открытая Христофором Колумбом вместе с новым континентом и завезенная в Старый Свет в конце 15 века. Семена кукурузы со временем распространились по всей Европе и заняли свое место в качестве овощной и кормовой культуры. В фазе восковой зрелости в семенах кукурузы содержится большое количество витаминов группы В, витамины С, Е, РР, а также минералы, микроэлементы, жиры, белки, крахмал, клетчатка и другие вещества. Из зерен биологической спелости изготавливают муку, различные крупы, масло. Молодые же консервируют, замораживают, используют как гарнир, для приготовления салатов, рагу, добавляют в рис и другие блюда. При наличии кулинарной фантазии и исходного продукта, который при условии самостоятельного выращивания обходится дешево, с этим злаком можно приготовить больше сотни разновидностей разных блюд.
Выращиваем кукурузу из семян
Вырастить это полезное растение можно в любом количестве на своем участке. Для этого стоит купить семена кукурузы хорошего качества, стоимость которых также вполне приемлема, и немного ознакомиться с агротехникой ее возделывания. А заключается она в следующем:
- стоит помнить о том, что семенам кукурузы для прорастания требуется достаточное количество влаги и тепла, так как это все же южное растение;
- для посева семян кукурузы подходит практически любая почва, кроме засоленных и заболоченных. Естественно, чем лучше ее качество – тем выше будет урожай;
- кукуруза – это перекрестноопыляемое растение. Чтобы получить более плотные початки, лучше высаживать ее грядами, а не рядами;
- семена сахарной кукурузы хорошо высевать рядом с огурцами, тыквой, перцами или кабачками. Они прекрасно соседствуют, а высокие кукурузные стебли могут стать надежной опорой для вьющихся растений;
- для варки и консервирования нужно собрать урожай в период молочной зрелости початков.
Интернет-магазин компании "Яскрава" предлагает заказать и недорого купить семена кукурузы в Украине таких сортов, как Тамара, Брусница, Солодке диво, и других оптом и в розницу. Семена кукурузы, цена на которые гораздо ниже для оптовых закупок, проверены на соответствие и качество в нашей лаборатории. Доставка товара производится в Киев, а также по любому указанному заказчиком адресу.
