Солодкі ароматні груші вирощували ще садівники Стародавньої Греції та Персії. До роду Груша (лат. Pyrus) – належить понад 60 видів як декоративних, так і плодових сортів.
Висота дерев груші і розмах крони може варіюватися від 3 м до 6 м та вище. Але садові сортові сучасні саджанці груші, прищеплюють на таку підщепу, щоб дерева були не надто високими і за ними зручно було доглядати. Навесні груші дуже красиво цвітуть, білі або рожеві квітки зібрані в групи до 7-10 квіток, з яскравими жовтими тичинками. Аромат квітучих дерев груші – п'янкий, солодкий, приємний.
Груші – одні з самих невибагливих плодових дерев, які зрозуміло найкраще плодоносять на хороших родючих ґрунтах. Але урожай можна отримати на досить бідних землях. Категорично не виносять саджанці груші тільки високих ґрунтових вод і занадто кислих ґрунтів.
Сучасні та традиційні сорти груш – соковиті та ароматні. Як підібрати сорти ранніх, середньостиглих пізніх зимових груш і грамотно вибрати саджанець для вашого саду. Якщо коротко, щоб вибрати сорт – визначтеся хотіли б ви посадити:
- ранню (літню);
- або середнього терміну дозрівання (осінню) грушу;
- пізню (зимову).
Більшість літніх сортів – це невеликі або середнього розміру плоди, з досить рихлою м'якоттю, соковиті, і не можуть довго зберігатися. Це груші для їжі та швидкої переробки.
Осінні сорти призначені для їжі і зберігання до початку наступного року. Вони мають якісну маслянисту м'якоть, хороший баланс щільності і соковитості, відмінний смак і аромат. Кращий і улюблений садівниками сорт – Талгарська красуня.
«Зимові груші» призначені для тривалого зберігання. Відмінний смак вони набувають після 1-2 місяців дозарювання у сховищі. І навіть в березні ще будуть справжніми ласощами, вони здатні довго зберігати свої якості. Англійський сорт Еліта один з найпопулярніших в європейських професійних садах.
При виборі саджанців зверніть увагу на зимостійкість, більшість сучасних сортів – морозостійкі, але якщо ви закладає сад на відкриті вітряних місцях, то вибирайте сорти з максимальною стійкістю до холодів. Для кращого запилення і більшої врожайності – бажано мати кілька різних сортів, які цвітуть одночасно, тобто 2-3 ранніх, стільки ж осінніх і зимових. Уважно читайте описи сортів і в нашому каталозі саджанців груш ви підберете різні і продуктивні сорти. Є скороплідні сорти, які вже через рік після посадки можуть давати врожай, наприклад, груша Киргизька. Більшість сортів вступають у плодоношення у віці 4-5 років. Зазвичай, висаджують 2-х-річні саджанці.
Посадка молодих саджанців груші: 7 основних правил
Посадка груші навесні або восени майже не має відмінностей. При підготовці посадкової ями для весняної посадки потрібно закладати її ще з осені. При осінній посадці – за місяць.
- Вибір місця посадки. Груші категорично не виносять високих ґрунтових вод і застою води. Коренева система у них сильна, коріння сягає глибоко в землю, на 3-4 м. Не дивлячись на те, що дерева груші зимостійкі, вибирайте місця, приховані від сильних вітрів. Взимку холодний вітер може призводити до обмерзання плодових бруньок, навесні – збивати квіт, влітку – зав'язь. Саджанцям потрібні сонячні місця, але не жаркі або посушливі.
- Підготовка місця посадки груші. Груші будуть добре рости і плодоносити на легких поживних свіжих ґрунтах. Якщо у вас відповідні ґрунти, то вам потрібно всього лише викопати яму в 1,5-2 рази більше кореневої системи саджанця. Але, зазвичай, потрібно спеціально готувати місце. У яму 70 см на 70 см і глибиною до 100 см насипте 3-4 відра компосту з додаванням калійно-фосфорного добрива (приблизно 500 г), добре перемішайте і полийте. Вбийте міцний кілочок, щоб в майбутньому підв'язувати до нього саджанець. Полийте і дайте ямі відстоятися 3-4 тижні до посадки.
- Терміни посадки груші. Навесні саджанці висаджують до початку пробудження бруньок. Восени – з початку листопада. Схема посадки передбачає відстань між іншими деревами, в т.ч. грушами – від 3 м.
- Саджанці перед посадкою бажано потримати у води з додаванням стимуляторів коренеутворення та адаптогена.
- При посадці коренева шийка саджанця заглиблюється на більше, ніж на 2-4 см, а місце щеплення завжди залишається вище рівня землі.
- Обрізка саджанців. При весняній посадці вкорочують на 1/3 довжини пагони у сплячих саджанців. Якщо рослина прокинулась, то краще перенести обрізку на літо.
- Як зберегти саджанці до посадки. Якщо ви придбали рослини заздалегідь, але у вас немає можливості посадити їх протягом 2-4 днів, то оберніть коріння і стовбур з гілками вологою тканиною. І зберігайте саджанці в прохолодному погребі чи підвальному приміщенні.
Догляд за саджанцями груші
Основний догляд. Груша потребує самого звичайного догляду. Очищайте пристовбурні кола від бур'янів, поливайте, мульчуйте. У перші роки добре поливайте саджанці раз у 2-3 тижні, якщо немає дощів. За кілька днів до настання холодів – глибоко пролийте ґрунт, щоб морози не вдарили по сухій землі. Це важливо для успішної зимівлі.
Особливості підживлення груші. Якщо ви добре заправили посадкову яму, то в перші 2-3 роки можна не робити особливих підживлень. Досить буде пару раз за сезон підсипати по 50 г комплексних добрив. Надалі дерева удобрюють 4-5 разів за сезон з розрахунку 20 г на кв. метр радіусу крони. Або додавайте водорозчинні препарати в воду для поливу.
Обрізка груші. Навесні та восени проводять санітарну обрізку, прибирають пошкоджені та сухі гілки. При формуванні крони, прибирають всі гілки, які ростуть вертикально вгору або всередину крони. На кожній скелетній гілці має бути кілька плодових.
Хвороби груші. Навіть найстійкіші сорти у несприятливі сезони схильні до захворювань. Робіть профілактично обробки фунгіцидами.
Догляд за грушами досить простий. Якщо правильно посадити, поливати і підживлювати – дерева залишаться здоровими і дадуть хороший урожай. А якщо Ви не знаєте, як правильно обрізати грушу навесні, то дивіться відео з інструкцією від інтернет-магазину Яскрава Клумба. Ділимося з Вами власним досвідом.
