Брусниця чудо-ягода: смачна і красива, з унікальними лікувальними властивостями

Брусницю цінували у нас здавна. Сьогодні цю унікальну корисну ягоду – легко виростити у своєму саду. Всього пару нюансів і ви отримаєте прекрасний урожай!

Брусниця ягоди, фото

Брусниця – відноситься до найбільш цінних плодово-ягідних рослин. Близькі родичі брусниці – журавлина, чорниця, лохина вже добре знайомі і садівникам-аматорам, і професіоналам. Селекціонери попрацювали і подарували нам сорти, які чудово ростуть в українських садах. Яскраві ягоди брусниці або, як її називали наші предки «брусвяна», мають масу лікарських властивостей: це і легкий антибіотик, і засіб від урологічних захворювань, прекрасний протизастудний і вітамінний засіб. Всі частини рослини цілющі: і ягоди, і листя, і стебла, і навіть кореневища. Раніше брусницю (Vaccinium vitis-idaea) збирали тільки в природі, з дикорослих рослин. Тепер ми можемо самі визначати скільки нам потрібно рослин, і збирати ягоди, не виходячи з улюбленого саду. Урожай починає зріти у липні і триває збір до самих морозів.

Брусниця – це вічнозелений невеликий кущик, висотою до 30 см. Листя у рослини багаторічні, овальні, до 5 см - 7 см. Вони блискучі, дуже гладкі, і виглядають декоративними. Красиві і квітки - рожеві, дзвоникоподібні, зібрані в суцвіття до 10 бутонів. Ягоди яскраві червоні, діаметром до 12 мм. За смаком брусниця набагато солодша за журавлину, але така ж соковита і корисна. Цвіте рослина у травні та червні, але квітки продовжують з’являтися до осені одночасно з дозріванням ягід. Розростається чудово, кореневища розташовуються на глибині до 15 см, утворюючи під землею безліч бічних відростків. Десять саджанців брусниці здатні на 1-2 роки повністю заповнити площу у 1 м2 - 2 м2. Вони утворюють куртини суцільного зеленого килимка, покритого червоними ягодами. При цьому доглядати за плантацією саджанців брусниці дуже легко. Площу ягідника легко обмежити. Один з кращих сортів для України – Руно Белявське (Runo Bielawskie). Це компактні густі кущі, заввишки 25 см - 30 см.

Брусниця цвітіння плодоношення, фото

Особливості вирощування брусниці у саду

Прекрасна особливість брусниці в тому, що плантацію можна вирощувати на будь-якій рівній та сонячній ділянці саду. Навіть поблизу квітників та палісадників, тому що брусничник виглядає дуже красиво. На нерівних ділянках та схилах, буде застоюватися вода та потоки холодного повітря. Від цього рослини будуть погано розвиватися.

Терміни посадки саджанців брусниці

Саджанці брусниці висаджують рано навесні або восени (вересень-жовтень).

Підготовка саджанців брусниці до посадки

Саджанці перед посадкою бажано попередньо потримати у розчині препарату, який простимулює утворення коренів Корневін, з додаванням біостимулятора Агромікс Епін Максі. Можна залишити у розчині на пару діб, але не менш, ніж на 5-6 годин.

Посадка саджанців брусниці

Для посадки беруть 1-2-річні саджанці. Для ягідника витримуйте крок посадки 30 см на 40 см. Для більш декоративної посадки – від 20 см, рослини швидко зімкнуться кронами, утворюючи килим, але через 1-2 роки їх потрібно буде прорідити. При посадці кореневу шийку злегка заглиблюють на 2 см - 3 см. Обов'язково утрамбуйте та замульчуйте ґрунт шаром ~ 5 см, і рясно поливайте саджанці протягом місяця. Краща мульча – торф та тирса.

Брусниця саджанці ягідних культур, фото

Найбільш сприятливі умови вирощуванні саджанців брусниці:

  • Ґрунти: саджанцям брусниці підійде будь-який пухкий та вологоємний садовий ґрунт – обов’язково кислий (pH 3,5-5,5). Якщо у вас ґрунт іншої якості – не біда. Просто зніміть на місці посадки 20 см - 30 см ґрунту та замініть його кислим торфом. Якщо торфу немає, внесіть компост та добре зволожте землю підкисленою водою 1 ч.л. лимонної кислоти на 3 л води. Важливо: оцтова кислота для підкислення – не підходить!
  • Освітленість: Для вирощування смачних ягід – вибирайте сонячні ділянки, що добре прогріваються.

Догляд за брусницею

Доглядають за саджанцями брусниці так само як за іншими рослинами: прополки (до змикання крон), поливи, внесення добрив. Ідеально тримати посадки під товстим шаром мульчі з тирси хвойних дерев. Якщо ви бачите, що ягідник став занадто густий – прорідити рослини. Раз на 5-7 років (якщо плодоношення зменшилося) – пагони вкорочують, залишаючи 4 см - 5 см від землі. Це омолоджує брусничник, і вже за рік він буде знову відмінно плодоносити.

Підживлення та поливи саджанців брусниці у період росту

Поливи для брусниці дуже важливі. У період без дощів, рясно поливайте брусничник 1-2 рази на тиждень. За один полив витрачайте не менше 10 л на кожен м2. 2 рази на місяць закінчуйте полив підкисленою водою, якщо у вас не кислі ґрунти. Якщо ви вирощуєте брусницю рядками – після поливу прорихліть землю. З мінеральними підживленнями будьте обережні – раз на 2 роки вносьте суперфосфат, цього буде достатньо.

Особливості використання брусниці у садовому дизайні, корисні властивості

Ми вже говорили про те, що брусничник виглядає дуже красиво і йому можна знайти місце навіть у декоративному саду, він прикрасить його своїм вічнозеленими листям. У квітнику брусниця поводиться як грунтопокривна рослина, тільки підбирайте брусниці компаньйонів, які теж люблять кислі ґрунти. Добрими сусідами стануть: рододендрони, верес (еріка), хвойні рослини, гортензії та ін.

Ягоди брусниці містять велику кількість вітамінів і мікроелементів. Листя брусниці теж дуже цінні. Чай з них виходить ніжний та ароматний і він має антисептичний ефект, вітамінізує організм.