Контактная информация

Брусника чудо-ягода: вкусная и красивая, с уникальными лечебными свойствами

Бруснику ценили у нас издревле. Сегодня эту уникальную полезную ягоду – легко вырастить в своем саду. Всего пару нюансов и вы получите прекрасный урожай!

Брусника ягоды, фото

Брусника – относится к наиболее ценным плодово-ягодным растениям. Близкие родственники брусники – клюква, черника, голубика уже хорошо знакомы и садоводам-любителям, и профессионалам. Селекционеры поработали и подарили нам сорта, которые замечательно растут в украинских садах. Яркие ягоды брусники или, как ее называли наши предки «брусвяны», обладают массой лечебных свойств: это и легкий антибиотик, и средство от урологических заболеваний, прекрасное противопростудное и витаминизирующее средство. Все части растения лекарственные: и ягоды, и листья, и стебли, и даже корневища. Раньше бруснику (Vaccinium vitis-idaea) собирали только в природе, с дикорастущих растений. Теперь мы может сами определять сколько нам нужно растений и собирать ягоды, не выходя из любимого сада. Урожай начинает зреть в июле и продолжается сбор до самых морозов.

Брусника – это вечнозеленый небольшой кустарник, высотой до 30 см. Листья у растения многолетние, овальные, до 5 см - 7 см. Они блестящие, очень гладкие, и выглядят декоративно. Красивые и цветки - розовые, колокольчатые, собраны в соцветия до 10 бутонов. Ягоды яркие красные, диаметром до 12 мм. По вкусу брусника намного слаще клюквы, но такая же сочная и полезная. Цветет растение в мае и июне, но цветки продолжают проявляться до осени одновременно с созреванием ягод. Разрастается замечательно, корневища располагаются на глубине до 15 см, образуя под землей множество боковых отростков. Десять саженцев брусники способны на 1-2 года полностью заполнить площадь в 1 м2 - 2 м2. Они образуют куртину сплошного зеленого коврика, покрытого красными ягодами. При этом ухаживать за плантацией саженцев брусники очень легко. Площадь ягодника легко ограничить. Один из лучших сортов для Украины – Руно Белявское (Руно Белявске / Runo Bielawskie). Это компактные густые кустики, высотой 25 см – 30 см.

Брусника цветение плодоношение, фото

Особенности выращивания брусники в саду

Прекрасная особенность брусники в том, что плантацию можно выращивать на любом ровном и солнечном участке сада. Даже вблизи цветников и палисадников, т.к. посадка брусничника выглядит очень красиво. На неровных участках и склонах, будут застаиваться вода и потоки холодного воздуха. От этого растения будут плохо развиваться.

Сроки посадки саженцев брусники

Саженцы брусники высаживают рано весной или осенью (сентябрь-октябрь).

Подготовка саженцев брусники к посадке

Саженцы перед посадкой желательно предварительно подержать в растворе препарата, которые простимулирует образование корней Корневин, с добавлением биостимулятора Агромикс Эпин Макси. Можно оставить в растворе на пару суток, но не менее, чем на 5-6 часов.

Посадка саженцев брусники

Для посадки берут 1-2-летние саженцы. Для ягодника выдерживайте шаг посадки 30 см на 40 см. Для более декоративной посадки – от 20 см, растения быстро сомкнутся кронами, образую ковер, но через 1-2 года их нужно будет проредить. При посадке корневую шейку слегка заглубляют на 2 см - 3 см. Обязательно утрамбуйте и замульчируйте почву слоем ~5 см, и обильно поливайте саженцы в течение месяца. Лучшая мульча – торф и опилки.

Брусника саженцы ягодных культур, фото

Наиболее благоприятные условия выращивания брусники

  • Почвы: бруснике нужна любая рыхлая и влагоемкая садовая почва – обязательно кислая (pH 3,5-5,5). Если у вас почвы другого качества – не беда. Просто снимите на месте посадки 20 см - 30 см почвы и замените ее кислым торфом. Если торфа нет, внесите компост и хорошо увлажните почву подкисленной водой 1 ч.л. лимонной кислоты на 3 л воды. Важно: уксусная кислота для подкисления – не подходит!
  • Освещенность: Для выращивания вкусных ягод – выбирайте солнечные прогреваемые участки.

Уход за брусникой

Ухаживают за саженцами брусники так же как за другими растениями: прополки (до смыкания крон), поливы, внесение удобрений. Идеально держать посадки под толстым слоем мульчи из опилок хвойных деревьев. Если вы видите, что ягодник стал слишком густой – проредите растения. Раз в 5-7 лет (если плодоношение уменьшилось) – побеги укорачивают, оставляя 4 см - 5 см от земли. Это омолаживает брусничник, и уже через год он будет опять отлично плодоносить.

Подкормки и поливы брусники в период роста

Поливы для брусники очень важны. В период без дождей, обильно поливайте брусничник 1-2 раза в неделю. За один полив расходуйте не менее 10 л на каждый м2. 2 раза в месяц заканчивайте полив подкисленной водой, если у вас не кислые почвы. Если вы выращиваете бруснику рядками – после полива прорыхлите землю. С минеральными подкормками будьте осторожны – раз в 2 года вносите суперфосфат, этого будет достаточно.

Особенности использования брусники в садовом дизайне, полезные свойства

Мы уже говорили о том, что брусничник выглядит очень красиво и ему можно найти место даже в декоративном саду, он украсит его своими вечнозелеными листьями. В цветнике ведет себя как почвопокровное растение, только подбирайте бруснике компаньонов, которые тоже любят кислые почвы. Хорошими соседями станут: рододендроны, вереск (эрика), хвойные растения, гортензии и др.

Ягоды брусники содержат массу витаминов и микроэлементов. Листья тоже очень ценные. Чай из них получается нежный и ароматный и он обладает антисептическим эффектом, витаминизирует организм.