Сучасні сорти абрикоса – вибирай на смак. Як визначитися серед різноманіття сортів та правильно вибрати саджанець вашої мрії – описи та поради щодо вибору.
Абрикос звичайний (лат. Prunus armeniaca), культурний абрикос – належить до ботанічного роду Слива, як і інші види абрикоса. Зазвичай, висота рослини від 3 м до 7 м заввишки, в залежності від сорту та виду, крона широка, розлога. Плоди сортового та гібридного абрисів можуть досягати п'яти сантиметрів в діаметрі, переважно жовто-помаранчевого забарвлення, зі злегка опушеною шкіркою, іноді з рум'янцем. Плоди – гармонійного солодкого смаку, з легкою кислинкою, дуже запашні.
Цвітіння абрикоса – видовище, що зачаровує. Квітки діаметром до 3 см, білі або рожеві пишно розквітають рано навесні ще перед розпусканням листя. Рости і плодоносити дерево може до ста років, а давати врожай починає порівняно рано на другий-третій сезон після висадки. Сучасні сорти абрикосів благополучно зимують до -35°С. Це важливе досягнення селекціонерів. Природні види абрикоса переважно ростуть в зонах із помірним кліматом.
Види та сорти сучасного абрикоса
За термінами дозрівання плодів абрикоси представлені трьома групами:
- Ранні абрикоси, збір урожаю яких роблять у червні. Радимо сорти: Присадибний та Мелітопольський ранній.
- Середнього терміну дозрівання. Плоди починають дозрівати у другій декаді липня. В нашій колекції – Голд Рич (Goldrich), Харостар (Harostar) та NJA-19 (НЖА-19).
- Пізні абрикоси. Дозрівання триває з кінця липня та у серпні. Радимо сорти: Особливий Денисюка та Красень Києва.
Великою популярністю користуються колоноподібні абрикоси. Зверніть увагу, що це невеликі рослини, які потрібно садити густо як невеликі кущі, за ними зручно доглядати, але урожай з однієї рослини ви отримаєте не більше пари кілограмів.
Важливо: всі сучасні сорти, представлені в нашій колекції, вирощені в Україні в кращому розпліднику Яскрава, морозостійкі, великоплідні, швидко входять в плодоношення.
Зверніть увагу: незважаючи на те, що є самоплідні дерева, щоб отримати рясне плодоношення для більшості сортів – потрібен додатковий запильник, тобто саджанець іншого сорту абрикоса, що росте поруч.
Кращі сорти абрикосів та їх опис
Ранньостиглий, урожайний сорт, отриманий Інститутом зрошуваного садівництва. Відмінна властивість сорту – самоплідність (не потрібен додатковий запильник), відрізняється скороплідністю, перші значний урожай ви отримаєте вже на третій-четвертий сезон після посадки. Рослина середньоросла, з досить компактною кроною. Дуже морозостійка рослина, квіткові бруньки стійкі до весняних заморозків під час цвітіння. Плоди середнього розміру, до 50 г, м'якоть густо-помаранчева, запашна, десертного смаку. Шкірочка – злегка опушена з бордовим рум'янцем і «веснянками».
Один з найбільш ранніх, скороплідних та стійких до морозів сортів. Врожайність висока, районований сорт від Нікітського ботанічного саду. Крона широка, середніх розмірів. Дерево починає добре плодоносити на третій-четвертий сезон після висадки. Плоди, зазвичай, середніх розмірів, до 40 г, жовто-помаранчеві з вираженим рум'янцем. Смак цукристий, з м'якою кислинкою, середина жовта, ніжна, дуже соковита. Кісточка добре відходить від м'якоті.
Дуже скороплідний сорт, плодоносити починає вже на другий сезон після посадки, американська селекція. Вважається одним з найкращих комерційних сортів, лежкість плодів до десяти днів. Плоди – великі до 150 г, прекрасних смакових якостей. М'якоть світло-помаранчева, щільна, запашна, соковита. Шкурка ніжна – з широко розлитим червоним рум'янцем. Сорт дуже морозостійкий та стійкий до основних захворювань кісточкових, зокрема до моноліозу.
Американський сорт із великими плодами. У дорослого дерева – широка розлога крона. По термінах дозрівання – сорт середньоранній. Світло-помаранчеві плоди, з рум'янцем, округлі та можуть досягати 140 г, розміру дрібного персика. М'якоть – із сильним ароматом, жовта, смак – десертний, медовий. Кісточка вільно відділяється.
Дуже цікавий пізньостиглий сорт. Стійкий, морозостійкий та толерантний до моноліозу. Плоди – до 50 г, з густим кармінним рум'янцем. Смак – десертний, медовий. Особливість сорту – дозрівання йде поступово і при цьому, плоди добре тримаються на гілках, не обсипаються, продовжують набирати цукристість. Це дозволяє продовжити термін збору врожаю до півтора місяців. Пагони – темні, червонуваті, злегка колючі.
Один з кращих пізніх абрикосів, створений українським селекціонером А. Денисюком. Відрізняється щільною м'якоттю та великими плодами, з десертним смаком. Рум’янобокі, великі абрикоси – підходять, звичайно, і для свіжого споживання, а курага з них виходить – чудова, ароматна, м'ясиста. Кісточка – відділяється. Саме дерево виростає досить високим, з рідкою кроною. Сорт відрізняється особливою морозостійкістю. Для кращого запилення – потрібно висаджувати поряд саджанці абрикосів інших сортів.
Канадський сорт, який дозріває в середні терміни, з відмінними характеристиками. Плоди дуже великі до 70 г, яскравого помаранчевого кольору, з рум'яним боком. За смаком – чудові, мають найвищі оцінки дегустаторів 4,8 - 5,0 балів (з п'яти). При цьому саджанці відрізняються зимостійкістю плодових бруньок до -34°С, хорошою стійкістю до хвороб. Нюанс: плоди відмінно тримаються на дереві та можуть навіть злегка зів’ялитися на гілках при пізньому зборі. Для виготовлення кураги, пастили, мармеладу – сорт підходить ідеально.
Важливі особливості сортів, які варто урахувати при виборі сортів для вашого саду:
- Зимостійкість і суховії. Якщо ви закладаєте сад на відкритому місці, де можуть бути сильні вітри і суховії, то зверніть увагу на ті сорти, які добре переносять морози та посуху. Важливо: щоб визначити мінімальні зимові температури на вашій ділянці у вітряну погоду – зафіксуйте температуру «за бортом» та додайте ще -10°С. Наприклад: якщо найнижча температура буває -23°С, то саджанець має витримувати до -33°С. В такому випадку плодові бруньки абсолютно не постраждають.
- Запилювачі. Більшість культурних сортів, для утворення більшої кількості зав'язі, потребують додаткового запилювача. Якщо у вас невеликі та компактно розташовані з сусідами сади, в яких росте багато різних сортів – то, можливо, додатковий запилювач вам не буде потрібний. Досить буде пилку сусідніх дерев. Але якщо інші абрикоси знаходяться від вас далі 150 м - 200 м, то краще відразу посадити в саду кілька саджанців різних сортів.
Абрикос – дуже популярне плодове дерево, його плоди смачні та корисні, а сама рослина – має високі декоративні властивості та стане прикрасою самого вишуканого саду.
