Печериця садова - це найпопулярніший культивований гриб, доступний на ринку цілий рік. Кожна господиня знає далеко не один варіант приготування печериць. Їх люблять і діти, і дорослі. Вони чудово підходять до вегетаріанських страв. Завдяки сучасній технології отримання та інокуляції міцелію їх можна вирощувати в домашніх умовах. Слід зазначити, що вона не тільки смачна, але й дуже корисна. У грибочках міститься безліч поживних та корисних речовин, вітамінів та елементів.

Детальна інструкція по вирощуванню за посиланням

Печериця садова - опис та характеристики сорту

• капелюшок: округлої форми, в діаметрі досягає 3-10 см;
• колір шкірки: білий чи кремовий;
• ніжка: довжиною 6-18 см, діаметром 4-6 см, білого кольору;
• м'якуш: м'ясистий, пружний, при надломі не змінює колір;
• смак: грибний, дуже ароматний;
• користь печериці: містить цінні білки, вуглеводи, органічні кислоти, мінеральні речовини та вітаміни: PP (нікотинова кислота), E, ​​D, вітаміни групи B, залізо, фосфор, калій та цинк;
• використання: універсальне, гриби можна смажити, варити, запікати, тушкувати, консервувати;
• місце розташування: у тінистих, тихих місцях із підвищеною вологістю повітря;
• температура для зростання: +12-25 градусів;
• ґрунт: садовий ґрунт з високим вмістом торфу.

Як виростити гриби печериці на садовій ділянці:

Виростити їх у саду неймовірно просто, при цьому вам забезпечений багатий урожай грибів. Міцелій зазвичай вносять із середини квітня приблизно до жовтня. При пошуку кращого місця для грибниці при домашньому вирощуванні грибів слід насамперед вибирати ті, де ростуть молоді листяні або хвойні дерева. Субстрат, змішаний із міцелієм, змочують водою, накривають і ставлять у тепле місце. Після появи білого нальоту його слід надірвати та рівномірно розподілити на поверхні торфу, а потім перенести в більш прохолодне місце. Приблизно через 20 днів з'являться перші грибочки, їх акуратно викручують із субстрату. Полив у посушливий час проводиться часто садовою лійкою - 15-20 л води на 1 м². Друга половина серпня та перша декада вересня - найкращий час для збирання грибів.

Купити міцелій домашніх грибів для вирощування на ділянці саду можна в інтернет-магазині Яскрава Клумба. На сайті в каталозі ви можете ознайомитися з описом різних сортів цих грибочків, переглянути їхні фото, а також дізнатися, як зробити грибницю печериць.