Шампиньон садовый - это самый популярный культивируемый гриб, доступный на рынке круглый год. Каждая хозяйка знает далеко не один вариант приготовления шампиньончиков. Их любят и дети, и взрослые. Они отлично подходят к вегетарианским блюдам. Благодаря современной технологии получения и инокуляции мицелия, их можно выращивать в домашних условиях. Следует отметить, что он не только вкусный, но и очень полезный. В грибочках содержится множество питательных и полезных веществ, витаминов и элементов.

Детальная инструкция по выращиванию по ссылке

Шампиньон садовый - описание и характеристики сорта

• шляпка: округлой формы, в диаметре достигает 3-10 см;
• цвет кожицы: белый или кремовый;
• ножка: длиной 6-18 см, в диаметре 4-6 см, белого цвета;
• мякоть: мясистая, упругая, при надломе не меняет цвет;
• вкус: грибной, очень ароматный;
• польза шампиньона: содержит ценные белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины: PP (никотиновая кислота), E, D, витамины группы B, железо, фосфор, калий и цинк;
• использование: универсальное, грибы можно жарить, варить, запекать, тушить, консервировать;
• местоположение: в тенистых, тихих местах с повышенной влажностью воздуха;
• температура для роста: +12-25 градусов;
• почва: садовая почва с высоким содержанием торфа.

Как вырастить грибы шампиньоны на садовом участке:

Вырастить их в саду невероятно просто, при этом вам обеспечен богатый урожай грибов. Мицелий обычно вносят с середины апреля примерно до октября. При поиске лучшего места для грибницы при домашнем выращивании грибов следует в первую очередь выбирать те, в которых растут молодые лиственные или хвойные деревья. Субстрат, смешанный с мицелием, смачивают водой, накрывают и ставят в теплое место. После появления белого налета его следует надорвать и равномерно распределить по поверхности торфа, а затем перенести в более прохладное место. Примерно через 20 дней появятся первые грибочки и их аккуратно выкручивают из субстрата. Полив в засушливое время производится часто садовой лейкой - 15-20л воды на 1 м². Вторая половина августа и первая декада сентября - лучшее время для сбора грибов.

Купить мицелий домашних грибов для выращивания на садовом участке можно в интернет-магазине Яскрава Клумба. На сайте в каталоге вы можете ознакомиться с описанием разных сортов этих грибочков, посмотреть их фото, а также узнать, как сделать грибницу шампиньонов.