Опеньок зимовий або фламмуліна зростає пучками на ослабленій листяній деревині й цінується своїми смаковими якостями. Інтенсивний розвиток припадає на жовтень-листопад і на час зимових відлиг. При зборі більшою популярністю користуються капелюшки, які часто смажать або тушкують, смачна м'якоть і в маринованому вигляді. Грибочки добре сушити і заморожувати. Їстівний вид має ряд отруйних двійників, тому безпечніше зайнятися вирощування опенька зимового в домашніх умовах. Зібравши власний урожай, ви забезпечите організм амінокислотами і білками, калієм і йодом, іншими корисними елементами.

Детальна інструкція по вирощуванню за посиланням

Опис опеньків зимових (міцелій):

• капелюшок діаметром 3-6 см;
• форма опукла;
• класичне забарвлення медово-жовте;
• ніжка циліндрична, шириною 5-10 мм;
• висота 4-10 см;
• структура ніжки волокниста;
• вирощують на соломі або деревині;
• оптимальна температура розвитку +12-25 C;
• вологість помірна, регулярна;
• світло не обов'язкове;
• зрізують біля основи ніжок;
• на дереві або пні грибниця живе 5-6 років;
• міцелій біологічно висушений;
• термін придатності до 5-7 років.

Умови вирощування опенька зимового: посадка міцелію опеньків на пнях

Грибниця зможе довго забезпечувати вас смачними опеньками, якщо використовувати якісний міцелій. Можна приготувати пень або дерево. Підійде яблуня, береза, тополя, горіх та інші. Пропилюються по колу отвори з дистанцією 20 см на глибину 3-5 см. У них засипають грибницю, стежать за постійною вологістю. Через 2 місяці проводять перший збір, який повторюють кожні 1.5-2 тижні.

Купити грибницю опеньків для вирощування вигідно в інтернет-магазині Яскрава Клумба - ми пропонуємо якісний міцелій зимового опенька за супер ціною і доставкою в будь-яку область України. Скористайтеся послугою післяплати і отримуйте замовлення на пошті міста: Тернопіль, Жмеринка, Київ, Хмельницький, Бахмут, Черкаси, Львів, Бар, Ужгород та ін.