Опенок зимний или фламмулина растет пучками на ослабленной лиственной древесине и ценится своими вкусовыми качествами. Интенсивное развитие припадает на октябрь-ноябрь и на время зимних оттепелей. При сборе большей популярностью пользуются шляпки, которые часто жарят или тушат, вкусная мякоть и в маринованном виде. Грибочки хорошо сушить и замораживать. Съедобный вид имеет ряд ядовитых двойников, поэтому безопасней заняться выращивание опенка зимнего в домашних условиях. Собрав собственный урожай, вы обеспечите организм аминокислотами и белками, калием и йодом, прочими полезными элементами.

Детальная инструкция по выращиванию по ссылке.

Описание опят зимних (мицелий):

• шляпка диаметром 3-6 см;
• форма выпуклая;
• классический окрас медово-желтый;
• ножка цилиндрическая, шириной 5-10 мм;
• высота 4-10 см;
• структура ножки волокнистая;
• выращивают на соломе или древесине;
• оптимальная температура развития +12-25 С;
• влажность умеренная, регулярная;
• свет не обязателен;
• срезают у основания ножек;
• на дереве или пне грибница живет 5-6 лет;
• мицелий биологически высушенный;
• срок годности до 5-7 лет.

Условия выращивания опенка зимнего: посадка мицелия опят на пнях

Грибница сможет долго обеспечивать вас вкуснейшими опятами, если использовать качественный мицелий. Можно приготовить пень или древесину. Подойдет яблоня, береза, тополь, орех и прочие. Пропиливаются по кругу отверстия с дистанцией 20 см на глубину 3-5 см. В них засыпают грибницу, следят за постоянной влажностью. Через 2 месяца проводят первый сбор, который повторяют каждые 1.5-2 недели.

Купить грибницу опят для выращивания выгодно в интернет-магазине Яскрава Клумба - мы предлагаем качественный мицелий зимнего опенка по суперцене и доставкой в любую область Украины. Воспользуйтесь услугой наложенный платеж и получайте заказ на почте города: Тернополь, Жмеринка, Киев, Хмельницкий, Бахмут, Черкассы, Львов, Бар, Ужгород и др.