Опеньки товстоногі - їстівні гриби, які зовні відрізняються ніжкою булавоподібної форми. М'якоть біла і смачна в приготованому вигляді з солодкуватим запахом. Користь від вживання делікатесних грибочків колосальна: поліпшується пам'ять, міцнішає імунітет, нормалізується кровообіг. Особливо гарні вони в смаженому і маринованому вигляді. Містять білок, комплекс вітамінів, залізо та інші елементи. На жаль, екологічно чистих місць для їх збору все менше, тому безпечніше вирощувати опеньки в домашніх умовах. Так вони завжди будуть під рукою у свіжому вигляді.

Опис Опеньок товстоногий:

• інші назви опеньків: справжні, осінні;
• діаметр капелюшка 3-10 см;
• спершу випуклої форми;
• забарвлення медово-коричневе, іноді оливкове;
• ширина ніжки 1-2 см;
• форма циліндрична, булавоподібна;
• висота 8-10 см;
• м'якоть біла, щільна;
• вирощують на деревині й субстраті;
• світло не обов'язкове;
• підтримують постійну вологість;
• температура розвитку +5-30 C;
• міцелій на зерні;
• термін зберігання 5-7 років.

Умови вирощування опеньків для себе і як бізнес

Для вирощування в банках засипають солому або подібний субстрат, попередньо знезаражений окропом і доповнений підгодівлею. За 3-4 місяці з однієї трилітрової тари вийде зібрати близько двох кілограмів грибів. Вирощування на деревині приваблює можливістю користуватися грибницею 5-6 років. Перший збір через 2 місяці. Використовувати можна пеньок або деревину сосни, яблуні, берези та інших листяних порід. В їжу придатні молоді грибочки з м'ясистою шапочкою і волокнистими ніжками.

В інтернет-магазині Яскрава Клумба легко купити грибний зерновий міцелій опеньків осінніх для успішного вирощування в саду. Читайте відгуки та замовляйте, не виходячи з дому, щоб забрати на пошті або з рук кур'єра свого міста: Івано-Франківськ, Ужгород, Острог, Київ, Слов'янськ, Хмельницький, Лубни, Чернівці, Дніпро та ін.