Подсолнечник – солнечные цветки, вкусные семечки, украинские традиции
Подсолнух (подсолнечник) – растение без которого не обходится ни один украинский сад. Его крупные, обрамленные желтыми широкими лепестками головки – все время поворачиваются за солнцем. Наибольшей популярностью у наших огородников пользуются три основных группы подсолнечника. В цветниках и декоративной части сада высаживают декоративные виды. Обычно, они сравнительно невысокие до 2 м и имеют несколько цветков не только на верхушке, но в пазухах листьев, а серединка с семенами – небольшая. Для получения вкусных семечек выращивают подсолнечник, который можно назвать зерновым или овощным. У масличных жирных сортов, которые содержат особенно много масла – семечки небольшие с довольно тонкой внешней оболочной. А сорта, семечками которых многие так любят «пощелкать» - можно условно назвать «столовыми». У них крупные семена, у некоторых сортов – с белыми полосами по бокам семечек, сладкие, с твердой оболочкой. Головки-цветки у таких сортов – очень крупные, могут достигать 30 см и даже 50 см в диаметре. Количество семян в такой головке достигает 2-3 стаканов.
Подсолнечник – высокое однолетнее растение. Высота зерновых сортов может достигать 3 м и более. Каждое растение дает один крепкий стебель и крупный цветок полный вкусных семян. И стебли, и листья – шершавые, будто покрытые жестким ворсом. Основная окраска цветков – желто-оранжевая, бывают сорта с коричнево-красными лепестками. На дачных участках удобнее всего выращивать ранние и среднепоздние сорта, а вот поздние – скорее подойдут для выращивания большого количества подсолнечника в огородах или полях, чтобы и для еды хватило и для домашнего масла, и для домашних животных и птиц. Ранние сорт готовы к уборке уже через 90 дней, у них крупные ядра, много белка и мало масла.
Основные характеристики Подсолнечника и описание:
- Подсолнечник – растение однолетнее, высокорослое, крупное.
- Листва равномерно распределена по стеблю. Сердцевидные листья расположены на крепких черешках.
- Подсолнечник – теплолюбивое растение, ростки могут выдержать заморозки до -4°С. Но если в апреле-мае в вашем регионе такие заморозки бывают часто, то вам лучше выращивать только ранние сорта (80-90 дней до созревания), которые успеют созреть при позднем посеве в мае.
- Подсолнечник требует хорошо удобренных почв. Но в целом – это неприхотливое растение, его может успешно вырастить даже новичок.
- Семечки подсолнечника – очень полезные, они содержат белки, сахара, масла, массу витаминов. Ядро семян подсолнечника используют для приготовления сладостей, халвы, щербетов, тортов, добавляют в салаты и при выпечке хлеба.
Особенности посева семян Подсолнечника и выращивания:
- Семена подсолнечника можно сеять сухими, а можно замочить для более быстрого прорастания в стимуляторе или водорастворимых удобрениях.
- Семена высевайте сразу на постоянное место. Подсолнечник имеет корневую систему, которая развивается сильно, быстро растет в глубину, поэтому пересадку молодой подсолнечник переносит плохо.
- Растение теплолюбивое, поэтому посев делают только весной. При подзимнем посеве всходы получаются очень плохие, поэтому не следуйте непроверенным советам.
- Благодаря уникальной корневой системе – подсолнечник способен быстро расти и переносить недостаток влаги и жару.
- При посеве семян можно бросить несколько зерен подсолнечника в каждую лунку, а потом просто удалить лишние. Оставляйте один самый сильный росток.
- Между сеянцами оставляйте не меньше 50 см для получения крупных головок, а между рядами – от 100 см.
Семена подсолнечника от ТМ Яскрава – разных сортов и высокого качества. Всхожесть семян подсолнечника и других растений – регулярно мониторится в фирменной лаборатории интернет-магазина. Доставка семян подсолнечника – почтой по Украине: Сад, Киев, Ворожба, Днепр, Конотоп, Харьков, Костополь, Одесса, Лохвица, Запорожье, Лубны, Сумы, Липовая Долина и др.