Насіння квасолі на вагу

Насіння квасолі на вагу – чудовий спосіб запастися ситним і корисним овочем

Квасолю люблять у всіх континентах, білі та цукрові сорти особливо цінуються в українській кухні (основа для борщу, вінегрету, начинки для пирогів), але й стручкові овочі завойовують популярність серед господарок. Щоб не витрачати гроші на покупку квасолі взимку, а навпаки, стати постачальником для магазинів і ресторанів або великої родини, варто зайнятися вирощуванням на своїй ділянці — тоді й знадобиться насіння на вагу від виробника, яке легко замовити в інтернет-магазині Яскрава Клумба.

Опис квасолі: найкращі сорти, яка врожайність і як росте

Квасоля – популярний овоч сімейства Бобові, в Україні вирощується як однорічник. Колись культуру завезли з Латинської Америки до Європи та довго вирощували як декоративну рослину. Не дивно, адже пагони з гарним листям дуже мило і рясно цвітуть. Сьогодні найбільше цінуються саме харчові якості. У рослини стрижневий корінь, в’юнке або пряме стебло з гарним розгалуженням, перисте листя, квітки в кистях білого/червоного/пурпурного забарвлення. Їстівною частиною може бути як не дозрілі плоди (боби), і зрілі насінини — залежить від різновиду.

Високоврожайні сорти квасолі:

• Червона шапочка – кущова, середньостигла, в жовтому стручку 8-12 бобів білого кольору з червоною плямою, не зрілі стручки можна їсти;
• Ластівка – кущова, рання, стручки рожево-зелені, боби бордово-білі;
• Перепілка – кущова, рання, зернова, в стручку по 8-12 бобів кремового забарвлення з коричневим кропом;
• Файний Ясь – кущова, дозріває за 90-100 днів, у стручку 4-6 білих та великих бобів;
• Борлотто – кущова, рання, стручки довгі, боби білі з червоними вкрапленнями, смак солодко-горіховий.

Сьогодні дуже популярні у фермерських господарствах кущові сорти. Вони займають мало місця, не потребують опори, вирізняються високою врожайністю. Є в каталозі інтернет-магазину Яскрава Клумба і кучеряві види — вибір за вами.

Вирощування квасолі: коли можна сіяти, як проростити та посадити

Насіння перед травневою посадкою замочують на ніч у воді. Потім на 5 хвилин опускають у розчин із борною кислотою (концентрація 1 г на 5 л води), щоб уберегти посадковий матеріал від шкідників та прискорити проростання. Грунт культура любить поживний, варто перекопати його з додаванням перегною.

Місце підходить сонячне, після перцю, томатів, капусти. Сусідами по рядках можуть бути томати, морква, капуста. Разом висаджують по 4-6 насінин, поглиблюючи їх на 6 см. Кущам достатньо дистанції 25 см, а в’юнким сортам до 30 см. Коли паростки зійдуть, залишають три найміцніші екземпляри, слабші можна зрізати або пересадити. Кущову квасолю для збирання зелених стручків рекомендується висаджувати з тимчасовими проміжками 10-15 днів, тоді врожаєм можна користуватися все літо.

Догляд включає полив при необхідності або раз на тиждень, розпушування з підгортанням, підв'язку плетистих видів, внесення добрива. Важливо, що культура не потребує азотовмісних складів, оскільки вона сама видобуває його з повітря.

Час та процес збирання врожаю залежить від виду. Зелені стручки знімають через 10-14 днів після цвітіння. Краще обходити кущі кожні 2 дні, щоб зрізати овочі молодими та найсмачнішими. Лущильні сорти повинні повністю висохнути. Забирають рослину з грядок повністю, на два тижні залишають у приміщенні або під навісом, а тоді беруться за вилущування насіння. Досвідчені городники знають, що коріння квасолі потрібно залишати в землі, вони розкладуться і збагатять ділянку азотом.

Застосування та користь квасолі

Традиційно в українській кухні використовують насіння білої квасолі (борщ, салати, гарнір), у пирогах популярні червоні (цукрові) сорти. Одні господині залишають урожай у сухому вигляді, зберігають у закритих ємностях, а перед використанням замочують на 8-10 годин. Інші воліють відразу заготовити овоч у банках, щоб узимку відкривати та додавати у страви. Продукт дуже ситний та корисний, містить вітамін В9 (покращує склад крові), магній (нормалізує серцевий ритм), кальцій (зміцнює кістки). Зелені стручки — низькокалорійний овоч з великим вмістом білка, вітаміну С, кальцію. Їх можна консервувати, заморожувати, готувати салати, поєднувати з м'ясом, яйцями, додавати в супи та рагу. Ви точно знайдете, що зробити з урожаєм, а завдяки насінню на вагу він буде рясним.

Як купити високоврожайні сорти квасолі кущової та стручкової в Україні – насіння овочів у великих упаковках від виробника пропонує інтернет-магазин Яскрава Клумба

Купівля однієї із затребуваних в Україні овочевих культур у вигляді насіння на вагу — вигідна насамперед фермерським господарствам та городникам із великим паєм. Насіння зберігає схожість 3-5 років, квасоля чудово росте і потребує мінімального догляду. У каталозі інтернет-магазину Яскрава Клумба широкий вибір сортів (кущові та в’юнкі, лущильні та стручкові) за низькою ціною — замовити легко з дому, а забрати на пошті свого міста (діє післяплата): Чернігів, Одеса, Христинівка, Полтава, Львів, Завадка, Хмельницький, Бориспіль, Миколаїв та ін.