Семена фасоли на вес

Семена фасоли на вес – отличный способ запастись сытным и полезным овощем

Фасоль любят во всех континентах, белые и сахарные сорта особенно ценятся в украинской кухне (основа для борща, винегрета, начинки для пирогов), но и стручковые овощи завоевывают популярность среди хозяюшек. Чтобы не  тратить деньги на покупку фасоли зимой, а наоборот, стать поставщиком для магазинов и ресторанов или большой семьи, стоит заняться выращиванием на своем участке – тогда-то и пригодятся семена на вес от производителя, которые легко заказать в интернет-магазине Яскрава Клумба.

Описание фасоли: лучшие сорта, какая урожайность и как растет

Фасоль — популярный овощ семейства Бобовые, в Украине выращивается как однолетник. Когда-то культуру завезли из Латинской Америки в Европу и долго выращивали как декоративное растение. Не удивительно, ведь вьющиеся побеги с красивой листвой очень мило и обильно цветут. Сегодня больше ценятся именно пищевые качества. У растения стержневой корень, вьющийся или прямой стебель с хорошим разветвлением, перистые листья, цветки в кистях белого/красного/пурпурного окраса. Съедобной частью могут быть как не дозревшие плоды (бобы), так и зрелые семена — зависит от разновидности.

Высокоурожайные сорта фасоли:

• Красная шапочка – кустовая, среднеспелая, в желтом стручке 8-12 бобов белого цвета с красным пятном, не зрелые стручки можно есть;
• Ласточка – кустовая, ранняя, стручки розово-зеленые, бобы бордово-белые;
• Перепелка – кустовая, ранняя, зерновая, в стручке по 8-12 бобов кремового окраса с коричневым крапом;
• Файный Ясь – кустовая, созревает за 90-100 дней, в стручке 4-6 белых и крупных бобов;
• Борлотто – кустовая, ранняя, стручки длинные, бобы белые с красными вкраплениями, вкус сладко-ореховый.

Сегодня очень популярны в фермерских хозяйствах кустовые сорта. Они занимают мало места, не нуждаются в опоре, отличаются высокой урожайностью. Есть в каталоге интернет-магазина Яскрава Клумба и вьющиеся виды — выбор за вами.

Выращивание фасоли: когда можно сеять, как прорастить и посадить

Семена перед майской посадкой замачивают на ночь в воде. Затем на 5 минут опускают в раствор с борной кислотой (концентрация 1 г на 5 л воды), чтобы уберечь посадочный материал от вредителей и ускорить прорастание. Грунт культура любит питательный, стоит перекопать его с добавлением перегноя.

Место подходит солнечное, после перца, томатов, капусты. Соседями по рядкам могут быть томаты, морковь, капуста. Вместе высаживают по 4-6 семян, углубляя их на 6 см. Кустам достаточно дистанции 25 см, а вьющимся сортам до 30 см. Когда ростки взойдут, оставляют три самых крепких экземпляра, более слабые можно срезать или пересадить. Кустовую фасоль для сбора зеленых стручков рекомендуется высаживать с временными промежутками в 10-15 дней, тогда урожаем можно пользоваться все лето.

Уход включает полив при необходимости или раз в неделю, рыхление с окучиванием, подвязку вьющихся видов, внесение удобрения. Важно, что культура не нуждается в азотсодержащих составах, поскольку она сама добывает его из воздуха.

Время и процесс сбора урожая зависит от вида. Зеленые стручки снимают через 10-14 дней после цветения. Лучше обходить кусты каждые 2 дня, чтобы срезать овощи молодыми и наиболее вкусными. Лущильные сорта должны полностью высохнуть. Убирают растение с грядок полностью, на две недели оставляют в помещении или под навесом, а тогда берутся за вылущивание семян. Опытные огородники знают, что корни фасоли нужно оставлять в земле, они разложатся и обогатят участок азотом.

Применение и польза фасоли

Традиционно в украинской кухне используют семена белой фасоли (борщ, салаты, гарнир), в пирогах популярны красные (сахаристые) сорта. Одни хозяйки оставляют урожай в сухом виде, хранят в закрытых емкостях, а перед использованием замачивают на 8-10 часов. Другие предпочитают сразу заготовить овощ в банках, чтобы зимой открывать и добавлять в блюда. Продукт очень сытный и полезный, содержит витамин В9 (улучшает состав крови), магний (нормализует сердечный ритм), кальций (укрепляет кости). Зеленые стручки — низкокалорийный овощ с большим содержанием белка, витамина С, кальция. Их можно консервировать, замораживать, готовить салаты, сочетать с мясом, яйцами, добавлять в супы и рагу. Вы точно найдете, что сделать с урожаем, а благодаря семенам на вес он будет обильным.

Как купить высокоурожайные сорта фасоли кустовой и стручковой в Украине – семена овощей в больших упаковках от производителя предлагает интернет-магазин Яскрава Клумба

Покупка одной из востребованных в Украине овощных культур в виде семян на вес — выгодна в первую очередь фермерским хозяйствам и огородникам с большим паем. Семена сохраняют всхожесть 3-5 лет, фасоль отлично растет и нуждается в минимальном уходе. В каталоге интернет-магазина Яскрава Клумба широкий выбор сортов (кустовые и вьющиеся, лущильные и стручковые) по низкой цене – заказать легко из дома, а забрать на почте своего города (действует наложенный платеж): Чернигов, Одесса, Христиновка, Полтава, Львов, Завадка, Хмельницкий, Борисполь, Николаев и др.