Кріп: ароматна зелень на вашій ділянці
У народній медицині кріп відомий, як відхаркувальний та сечогінний засіб, він допомагає при безсонні, проблемах із ШКТ. «Кріпну воду» дають новонародженим для зняття спазмів при коліках. Добре допомагає настоянка з листя при підвищеному тиску, особливо ранніх стадіях. Тому виростити пахучий кріп на городі означає забезпечити свою сім'ю корисною і запашною зеленню. А якщо мало місця, то можна посіяти культуру в ящики на балконі чи підвіконні. Давайте познайомимося з цією невибагливою приправою.
Згідно з ботанічним описом, кріп (Anethum graveolens) – це однорічна трав'яниста рослина з родини Парасолькових, яка славиться неповторним ароматом і багатим вітамінним складом. Кріп виростає у висоту від 40 до 150 см, залежно від сорту. Стебло прямостояче, гіллясте має світло-зелене забарвлення, іноді з восковим нальотом. Листові пластини двічі- або тричі перисті, з ниткоподібними сегментами. Коренева система кропу стрижнева, до 30 см завдовжки, тому чутлива до нестачі вологи. Цвітіння настає через 40-60 днів після всходів, триває близько 3-4 тижнів. Це складні зонтичні суцвіття з дрібними жовтими квітками. Кожна «парасолька» досягає 5-19 см у діаметрі. Після відцвітання утворюється насіння, сплющене з боків.
Кріп – досить холодостійка рослина, сходи можуть витримати заморозки до -3°C. Його можна сіяти під зиму та ранньою весною. Урожайність кропу залежить від сорту. З одного квадратного метра можна одержати до 1,5-2 кг зелені. Зелень сушать, заморожують, використовують у свіжому вигляді для приготування перших страв та гарнірів. Насіння (зібрані з парасольок або разом з ними) використовують, як ароматичну приправу для консервації, а також в народній медицині. Це справжній зелений лікар! Всі частини рослини містять ефірні олії, які благотворно впливають на організм.
Переваги купівлі насіння кропу на вагу:
- Економія: Ви можете купити стільки насіння, скільки вам потрібно, не переплачуючи за зайві.
- Свіжість: компанія Яскрава Клумба пропонує тільки свіже насіння з високим відсотком схожості.
- Різноманітність: в інтернет-магазині Яскрава Клумба ви знайдете широкий вибір сортів кропу на будь-який смак: від ранніх до пізніх, від кущових до високорослих.
- Консультація фахівців: консультанти компанії допоможуть вам вибрати сорт кропу, що ідеально підходить для ваших умов вирощування.
Виберіть насіння кропу на вагу в нашому магазині та насолоджуйтесь смачною та корисною зеленню протягом усього літа!
Види та сорти кропу
Існує три основні види кропу:
- Кріп пахучий (Anethum graveolens) — найпоширеніший вид, що використовується в кулінарії з метою одержання свіжої зелені. Як правило, це пізньостиглі сорти, які дають урожай через 2 місяці після сходів. Вид представлений такими сортами, як Салют, Буян, Алігатор. Пагони густі, гілочки та листя тонке, кущ виростає пухнастий. Сіють у березні чи під зиму. Рослина досягає висоти 80-130 см, з довжиною листа до 30 см. Зелень можна зривати протягом усього періоду вегетації, спочатку внизу куща, а потім із середнього ярусу і нарешті з верхнього. Зелень містить у 2 рази більше вітаміну А та С, ніж у ранніх сортах. З одного куща зривають щонайменше 200 г зелені за сезон.
- Кріп запашний (Anethum graveolens var. dill) відрізняється сильнішим ароматом і використовується в основному для консервування. Це ранньостиглий кріп, який дає врожай «парасольок» через 35 днів після сходу. Листя на кущі утворюється всього близько 8 штук, зате дуже багато квітконосів. Їх використовують для консервування. Насіння з «парасольок» часто висипається на землю, розмножуючись самосівом.
- Проміжний вид кропу – середньостиглий. Його можна використовувати і на зелень, і спеції. Період вегетації становить 40-45 днів для зривання зелені і близько 65 днів для отримання насіння. Кущі дають 10-12 листків, близько 3-5 парасольок. Зручно сіяти такий кріп з інтервалом у 2 тижні. Не рекомендується зривати всі листові пластини відразу, а лише по черзі, починаючи знизу.
Усередині цих видів існує безліч сортів, які можна поділити на три групи:
По висоті:
- Карликові сорти кропу досягають заввишки 20-30 см.
- Середньорослі – 40-60 см.
- Високорослі – 70-100 см.
За формою листя:
- Ниткоподібні;
- Широколанцетні.
За фарбуванням листя:
- світло-зелені
- темно-зелені.
У каталозі на сайті Яскравої Клумби Ви знайдете найпопулярніші сорти кропу. Серед них Амброзія (назва говорить за себе, абсолютно невибагливий сорт, дозріває через 60 днів після посадки, кущі до 120 см), Супер Дукат (зелень збирають через 40 днів після появи сходів), Кущовий (до 40 см заввишки, високоврожайний сорт, дає 2,5 кг зелені протягом 40 днів після посадки).
Як і коли садити насіння кропу?
Сіяти кріп можна з березня до жовтня, з інтервалами 2 тижні. Весняна посадка можлива при прогріванні ґрунту до +2…+5 ℃. Восени сіють у жовтні-листопаді, під зиму, тому що культура холодостійка, витримує зниження температури до -3...-5℃. Вирощування кропу з насіння можливе і на підвіконні. Рекомендуємо звернути увагу на такі сорти, як Грибовський, Елла, Грін. Для посадки в кімнатних умовах ящики до 15 см заввишки заповнюють дренажем, зверху наповнюють вологим субстратом із додаванням органіки. Сіють насіння після замочування на глибину до 5 мм, зверху прикривають плівкою. Після появи сходів покриття видаляють. Поливають відстояною водою. Обов'язкове досвітлення лампами.
Щоб посадити насіння кропу на грядку, землю розпушують граблями, удобрюють мінеральними складами (по 20 г сечовини, калійної солі, суперфосфату). Роблять борозни глибиною 2 см із шириною міжрядь 20 см. Перед посівом насіння кропу замочують на 4-24 години, змінюючи воду кожні 2-4 години. Після цього посадковий матеріал промивають та підсушують. Скільки сходить кріп? Паростки з'являться через 7 днів. Після посадки кропу через 2 тижні ґрунт рихлять, поливають через 7-15 днів. Як підживлення вносять фосфорно-калійне добриво.
Яке насіння пахучого кропу найкраще? Купуйте у надійних виробників із позитивним рейтингом в інтернеті. У каталозі на сайті Яскрава Клумба представлені найкращі сорти. Компанія дає 100% гарантію сортності на весь матеріал. Доставка товару у всі регіони України, включаючи Добропілля, Київ, Калуш, Івано-Франківськ, Житомир та ін.
Немає відгуків про цей товар.