Укроп: ароматная зелень на вашем участке
В народной медицине укроп известен как отхаркивающее и мочегонное средство, он помогает при бессоннице, проблемах с ЖКТ. «Укропную водичку» дают новорожденным для снятия спазмов при коликах. Хорошо помогает настойка из листьев при повышенном давлении, особенно на ранних стадиях. Поэтому вырастить пахучий укроп на огороде – значит обеспечить свою семью полезной и душистой зеленью. А если мало места, то можно посеять культуру в ящики на балконе или подоконнике. Давайте поближе познакомимся с этой неприхотливой приправой.
Согласно ботаническому описанию, укроп (Anethum graveolens) – это однолетнее травянистое растение из семейства Зонтичное, которое славится неповторимым ароматом и богатым витаминным составом. Укроп вырастает в высоту от 40 до 150 см, в зависимости от сорта. Стебель прямостоячий, ветвистый имеет светло-зеленый окрас, иногда с восковым налетом. Листовые пластины дважды- или триждыперистые, с нитевидными сегментами. Корневая система укропа стержневая, до 30 см длиной, поэтому чувствительна к недостатку влаги. Цветение наступает через 40-60 дней после всходов, длится около 3-4 недель. Это сложные зонтичные соцветия с мелкими желтыми цветками. Каждый «зонтик» достигает 5-19 см в диаметре. После отцветания образуются семена, сплющенные с боков.
Укроп – достаточно холодостойкое растение, всходы могут выдержать заморозки до -3°C. Его можно сеять под зиму и ранней весной. Урожайность укропа зависит от сорта. С одного квадратного метра можно получить до 1,5-2 кг зелени. Зелень сушат, замораживают, используют в свежем виде для приготовления первых блюд и гарниров. Семена (собранные с зонтиков или вместе с ними) используют в качестве ароматической приправы для консервации, а также в народной медицине. Это настоящий зеленый лекарь! Все части растения содержат эфирные масла, которые благотворно влияют на организм.
Преимущества покупки семян укропа на вес:
- Экономия: Вы можете купить ровно столько семян, сколько вам нужно, не переплачивая за лишние.
- Свежесть: компания Яскрава Клумба предлагает только свежие семена с высоким процентом всхожести.
- Разнообразие: в интернет-магазине Яскрава Клумба вы найдете широкий выбор сортов укропа на любой вкус: от ранних до поздних, от кустовых до высокорослых.
- Консультация специалистов: консультанты компании помогут вам выбрать сорт укропа, идеально подходящий для ваших условий выращивания.
Выберите семена укропа на вес в нашем магазине и наслаждайтесь вкусной и полезной зеленью на протяжении всего лета!
Виды и сорта укропа
Существует три основных вида укропа:
- Укроп пахучий (Anethum graveolens) – самый распространенный вид, используемый в кулинарии с целью получения свежей зелени. Как правило, это позднеспелые сорта, которые дают урожай через 2 месяца после всходов. Вид представлен такими сортами, как Салют, Буян, Аллигатор. Побеги густые, веточки и листья тонкие, куст вырастает пушистый. Сеют его в марте или под зиму. Растение достигает высоты 80-130 см, с длиной листа до 30 см. Зелень можно срывать в течение всего периода вегетации, сначала внизу куста, а потом со среднего яруса и наконец – с верхнего. Зелень содержит в 2 раза больше витамина А и С, чем в ранних сортах. С одного куста срывают не менее 200 г зелени за сезон.
- Укроп душистый (Anethum graveolens var. dill) – отличается более сильным ароматом и используется в основном для консервирования. Это раннеспелый укроп, который дает урожай «зонтиков» через 35 дней после всходов. Листьев на кусте образуется всего около 8 штук, зато очень много цветоносов. Их используют для консервирования. Семена из «зонтиков» часто просыпаются на землю, размножаясь самосевом. Поэтому для засолки с огурцами нужно срезать их аккуратно.
- Промежуточный вид укропа – среднеспелый. Его можно использовать и на зелень, и на специи. Период вегетации составляет 40-45 дней для срывания зелени, и около 65 дней для получения семян. Кусты дают 10–12 листьев, около 3-5 зонтиков. Удобно сеять такой укроп с интервалом в 2 недели. Не рекомендуется срывать все листовые пластины сразу, а только поочередно, начиная снизу.
Внутри этих видов существует множество сортов, которые можно разделить на три группы:
По высоте:
- Карликовые сорта укропа достигают в высоту 20-30 см.
- Среднерослые – 40-60 см.
- Высокорослые – 70-100 см.
По форме листьев:
- Нитевидная;
- широколанцетная.
По окраске листьев:
- светло-зеленая
- темно-зеленая.
В каталоге на сайте Яскравой Клумбы Вы найдете самые популярные сорта укропа. Среди них Амброзия (название говорит за себя, абсолютно неприхотливый сорт, созревает спустя 60 дней после посадки, кусты до 120 см), Супер Дукат (зелень собирают спустя 40 дней после появления всходов), Кустовой (до 40 см высотой, высокоурожайный сорт, дает 2,5 кг зелени в течение 40 дней после посадки).
Как и когда сажать семена укропа?
Сеять укроп можно с марта по октябрь, с интервалами 2 недели. Весенняя посадка возможна при прогревании грунта до +2…+5 ℃. Осенью сеют в октябре-ноябре, под зиму, потому что культура холодоустойчива, выдерживает понижения температуры до -3…-5 ℃. Выращивание укропа из семян возможно и на подоконнике. Рекомендуем обратить внимание на такие сорта, как Грибовский, Элла, Грин. Для посадки в комнатных условиях ящики до 15 см высотой заполняют дренажем, сверху наполняют влажным субстратом с добавлением органики. Сеют семена после замачивания на глубину до 5 мм, сверху прикрывают пленкой. После появления всходов покрытие убирают. Поливают отстоянной водой. Обязательно досвечивание лампами.
Чтобы посадить семена укропа на грядку, землю рыхлят граблями, удобряют минеральными составами (по 20 г мочевины, калийной соли, суперфосфата). Делают борозды глубиной 2 см с шириной междурядий 20 см. Перед посевом семена укропа замачивают на 4-24 часа, меняя воду каждые 2-4 часа. После этого посадочный материал промывают и подсушивают. Сколько всходит укроп? Ростки появятся спустя 7 дней. После посадки укропа спустя 2 недели грунт рыхлят, поливают через 7-15 дней. В качестве подкормки вносят фосфорно-калийное удобрение.
Какие семена пахучего укропа лучше всего? Покупайте у надежных производителей с позитивным рейтингом в интернете. В каталоге на сайте Яскрава Клумба представлены лучшие сорта. Компания дает 100% гарантию сортности на весь посадочный материал. Доставка товара во все регионы Украины, включая Доброполье, Киев, Калуш, Ивано-Франковск, Житомир и др.
Нет отзывов об этом товаре.